أرز باللبن من لا جلوريا
نأتي إلى طاولة Traveller.es بأفضل ما في البحر والجبال التي تجتمع في هذه مطاعم أستوريان التي تقدم جودة ممتازة وبأسعار مناسبة وفي محيط ساحر.
والتوت البري
ال أستورياس الغربية هي أرض سحرية ذات خضرة كثيفة وطبيعة نقية ، وهناك قريبة جدًا منها تاراموندي ، هل مطعم لوس كرانبيري . كما يشير اسمها ، تتمتع هذه الثمار بمكانة خاصة جدًا في قائمة المطاعم ، لأن المالكين لديهم ملف زراعة الفاكهة الحمراء أنهم يطورون أنفسهم ويضيفون في كثير من الأحيان إلى أطباقهم.
المطبخ Los Arándanos هو محلية الصنع والمحلية والموسمية - يأتي جزء من المواد الخام المستخدمة في المطعم من حديقتهم الخاصة و المنتج بيئي -. تتيح لك النوافذ الكبيرة في الغرفة الاستمتاع بالمناظر الرائعة المحيطة بالمطعم الموجود في Oscos-Eo ومحمية Terras de Burón Biosphere. يوصى بالاتصال قبل الذهاب للتأكيد على أنه مفتوح.
في الطريق إلى Los Arándanos ، من الجدير التوقف عند أنت تيكسوا ، قرية مكتفية ذاتيًا تحافظ على سحر زمان آخر.
_ (Almallos، s / n، Taramundi، 33775) _
تملأ ثمار Los Arándanos الحمراء القائمة والأطباق
بحر جيو
لم يتبق سوى القليل لأقوله عنه Gueyu Mar ، فقط أن تكون خطيئة أستورياس وافتقده. مع قيادة بارعة للشواء ومع سنوات عديدة من الخبرة التي تضمن لهم ، هابيل ولويز تمكنوا من وضع مطعمهم على رأس مشاوي السمك من اسبانيا . على المنضدة الخاصة بهم ، يمكنك رؤية المنتج الموجود لديهم في قائمتهم. الأسماك الكبيرة مثل الهامور ، الملك أو الترس ، تنتظر دورها للشواء ، وكذلك المحار.
يمكنك الاختيار دون خوف من ارتكاب خطأ لأن كل شيء جيد والأجزاء وفيرة. يجدر بك المحاولة - أو أخذها إلى المنزل - السردين المعلب ، وبالطبع التنزه على طول شاطئ Vega القريب ، وهو رفاهية على بعد دقيقتين سيرًا على الأقدام من المطعم.
_ (شاطئ فيغا ، 84 ، 33560 ريباديسيا) _
كاماتشو بار
الواجهة المتواضعة لهذا مطعم لطيف لا يسمح بتخمين التصميمات الداخلية التي تم الاعتناء بها جيدًا الموجودة في الخلف. للذهاب إلى غرفة الطعام من البار عليك أن تمر عبر المطبخ وبعد ذلك تأتي المفاجأة: أثاث عتيق ، نغمات محايدة ورؤوس حيوانات منتشرة معلقة على الحائط. تم تصميم كل شيء لجعل العشاء يشعر وكأنه في المنزل والخدمة ممتازة.
ال مسامير تيريزا ، ابنة أصحاب البار السابقين ، معروفة في جميع أنحاء المنطقة وطهيها المنزلي لذيذ. بالإضافة إلى الكرشة ، ينصح بشدة الماعز. يتم عرض الحلويات على خزانة جانبية في غرفة المعيشة ويستحق ترك مساحة لتجربتها ، وخاصة كعكة الجوز.
_ (28 مكررا ، 33919 سنوز) _
كأنها حياة ساكنة ...
طاحونة المينغو
يقع هذا المطعم في peruyes ، في ال شرق أستوريان ، يسمح لك بفهم جوهر أستورياس للوهلة الأولى. يصبح الطريق المؤدي إلى المطعم في مرحلة ما مسارًا ضيقًا يستجيب لما يعرفه السكان الأصليون باسم caleya. الهوريو والدجاج وبعض الغنم الذين يعيشون بحرية في الأرجاء يضيفون إلى سحر المطعم ، الذي يحتوي أيضًا على أراجيح ومساحة كبيرة للأطفال للعب. جبن كريم Gamonéu مع خبز الذرة الذي عادة ما يكون بمثابة مقبلات لذيذ.
El Molín de Mingo هي جنة للحيوانات آكلة اللحوم ، من البيتو مع الأرز - أحد أطباقه الأكثر شهرة - إلى الطفل أو الخنزير البري المطهي ، لا شيء يخيب أملك. للحلوى ، أرز باللبن أو كعكة الجبن. الأجزاء متسقة وإجراء الحجز هو أفضل خيار لتجنب المفاجآت.
_ (Peruyes s / n. Cangas de Onís) _
ألانديس الجديد
كلاسيكيات الغرب الأستري ، ألانديسا الجديدة عليك أن تشعر بالجوع لأن الأجزاء ليست مصممة للأشخاص الذين يعانون من قلة الشهية. في غرفته الفسيحة والكبيرة للغاية ، الطاولات مغطاة بمفارش مائدة بيضاء والنوادل ، منتبهون جدًا ، يرتدون الأسود والأبيض.
القائمة واسعة جدًا ومن الأفضل أخذ المشورة من الموظفين ، ولكن إذا كان هناك شيء ما عليك تجربته ، نعم أو نعم ، فهو الملفوف المحشو والوعاء الأستوري (المطبوخ) ، الذي يقدمونه في طبق التي يتركونها على الطاولة لمن أريد أن أكون قادرًا على التكرار. كعكة الجدة والفطيرة هي حلويات منزلية ولذيذة.
_ (شارع دوناتو فرنانديز ، 3 ، 33880 بولا دي ألاندي) _
حائل الأمواج
تازونيس هي مدينة تعمل بالبطاقة البريدية. مع البيوت البيضاء ذات النوافذ والشرفات المطلية بألوان زاهية وخليج بسكاي كخلفية ، إنه مكان ينقل السلام. حائل الأمواج ، على بعد أمتار قليلة من الماء ، يقدم وجبات الطعام منذ عام 1964 و هناك قواعد الصيد اليوم.
تضفي مفارش المائدة والمظلات المتقلب والبساطة في كل من الزخرفة والقائمة أهمية على جودة المنتج ، وهو ما يتحدث عنه. ** البيكسين المقلي (سمك الراهب) ** مذهل وعندما يكون لديك لا يمكنك التوقف عن تجربته. مع فصل الخريف يأتي حساء السمك الخاص بهم ، وهو نوع آخر من كلاسيكياتهم.
_ (سان ميغيل ، 21 ، 33315 أوعية) _
كاتشوبو "سوء فهم" لا جلوريا
مجد
ال الإخوة شجرة التفاح إنهم الطهاة الأكثر شهرة في أستورياس ، وكاسا مارسيال هو المطعم الوحيد في المنطقة الحاصل على نجمتي ميشلان. لمزيد من الطعام غير الرسمي ، مطعمك الجديد مجد (مع متاجر في أوفييدو وخيخون) أمر ممتع.
تضم القائمة بعض الأطباق التي يشتهر بها مانزانوس - كروكيت ، كعك ذرة أو أرز مع بيتو كاليا - مع الأحدث والموسمية ، مثل مقلاة الأخطبوط وخبز الخنزير الرضيع والملفوف والفطر . تم تزيين كلا المكانين باتباع خطوط رصينة وأنيقة والخدمة لطيفة للغاية.
_ (شارع سرفانتس ، 24 ، 33004 أوفييدو) _
_ (بلازا فلورنسيو رودريغيز ، 4 - بلازا ، 33206 ، خيخون) _
كروكيت لاجلوريا
يوتيموس
الصابورة إنها مدينة الأحلام التي ستبدو مألوفة للكثيرين لأنها مكان المسلسل. دكتور ماثيو . يوجد مطعم ** Eutimio ** ، أ كلاسيكيات فن الطهو الأستري التي كانت في أيدي نفس العائلة منذ عام 1964 ، عندما فتحت أبوابها تحت اسم Miramar (كانت في موقعها الحالي تحت اسم Eutimio منذ عام 1976).
في Eutimio التخصص هو الأسماك ، سمك الدنيس على ظهره ونزلي أسلوب Eutimio ضربتان أكيدتان. تنتج الأسرة أيضًا منتجات معلبة عالية الجودة.
_ (شارع سان أنطونيو ، S / N ، 33320 Lastres) _
** ذا لار أوف فيري **
اتباع مبادئ الحركة اكل بطئ ومع اثنين من البازلاء خلف الموقد ، El Llar de Viri هو أحد تلك المطاعم التي تضعك في Asturias بمجرد أن تمشي من بابه: مزين بطريقة ريفية ، بالحجر المكشوف والعديد من التفاصيل في الخشب ، غرفه رائعة.
يقع El Llar de Viri على بعد نصف ساعة بالسيارة من كل من Avilés و Oviedo ، في مجلس كاندامو . مثل guisanderas الجيد ، تتميز قائمته بالأطباق التقليدية من فن الطهي الأستري و فابادا هو واحد من الأفضل في المنطقة . وبالمثل ، يعد الشتاء وقتًا جيدًا جدًا لزيارة هذا المطعم وتجربة أحد النجوم في القائمة ، وعاء الكستناء ال بودنغ الأرز إنه أيضًا مذهل.
_ (تراسكويلوس ، 20 ، 33828 سان رومان دي كاندامو) _
أستورياس ، بدون فابادا ، ليست أستورياس
أبيض بار
كانغاس دي نارسيا ، في قلب جنوب غرب أستورياس ، حيث يقع El Blanco ، وهو مطعم عائلي تدعونا واجهته إلى التفكير في أنه ربما يكون أكثر من مجرد رافعة حيث يمكنك الذهاب لتناول مشروب نصف لتر من النبيذ هذا المكان حيث تذوق مأكولات المنطقة بلمسات إبداعية لكن المظاهر في هذه الحالة خادعة.
مع وجود شريط طويل تقليديًا ومساحة مخفضة للطاولات - بدون الحجز في عطلات نهاية الأسبوع ، من المحتمل جدًا أن تضطر إلى الانتظار - في El Blanco من الضروري المحاولة الكروكيت ، الطماطم من المنطقة عندما يكون الموسم ، يطبخ المنزل -خاصة وعاء أستوريان- ، chosco من Tineo ، سجق نموذجي للغاية من المنطقة المصنوعة من لحم الخاصرة ولسان الخنزير الذي يحتوي على PGI (مؤشر جغرافي محمي) وآيس كريم الجبن الأستري ، وكذلك نبيذ كانجاس.
على الرغم من أنه ربما يكون بعيدًا قليلاً عن المدن الأستورية (على بعد ساعة واحدة من أوفييدو) ، إلا أن إل بلانكو هو المكان المثالي للتوقف عند زيارة الأعجوبة التي هي محمية مونييلوس الطبيعية.
_ (Main Street، 11، 33800 Cangas del Narcea، Asturias) _
الطماطم هنا ... طماطم