Kamikaze ، طعام الشارع الآسيوي الجديد من Chueca
مرحلة مغلقة. المجموعة الأكثر غزارة في فن الطهي في مدريد ، لارومبا ، قرر أن يقول وداعًا لكل ما كان عليه دراي مارتينا الذي تم تجديده وتحويله إلى شارع طعام الشارع الياباني . لهذا ، خضع المبنى لعملية إعادة تشكيل عميقة ، وعطاء دوران 180 درجة وتغيير المفهوم بالكامل.
مستوحى من إزكايا في أنقى أسلوب ياباني, كاميكازي تم التفريق إلى مسافتين: بار الذي يترأس المدخل بمقاعد وطاولات عالية لتناول كوكتيل أو الانتظار بينما يجلسون معنا و غرفة المعيشة قال صحيح.
أدخل عالمًا من المانجا والأنيمي والنيون في كاميكازي
يتكون هذا من جزأين ، أحدهما أكثر تقليدية مع مظلات على السطح و شجرة الكرز تترأس الغرفة ، والأكثر شراسة ، غرفة طعام مشتركة حيث يحكم النيون الملونون والمانجا والأنيمي على الجدران وأجهزة تلفزيون قديمة تعرض أشرطة محلية رخيصة. كل هذا المسؤول عن ألفارو أوليفر ، من استوديو Foxium Arquitectura.
وما الذي سنخبرك به ، أن المفهوم رائع جدًا. لكن دعنا نصل إلى ما يهم حقًا: طعام و شراب.
ماذا تشرب في الكاميكاز
نبدأ بالمشروب الذي ، كما هو الحال في مطاعم المجموعة الأخرى ، هو عمل كارلوس مورينو ، نادل من لارومبا.
عروض جذابة وأسماء موحية ونكهات فاضحة. إذا كنت تحب الحمضيات ، فاطلب كاميكازي ، على أساس الفودكا واليوزو والزنجبيل وعصير الليمون وبيرة الزنجبيل. بارد وشقي.
ضربة أخرى هي شمس مشرقة ، مثل "كايبيرينها بعيون مائلة وقلب دافئ" تعتمد على الساكي وعصير الليمون وسكر اللوز المر والنعناع ، وتقدم في كوب على شكل نصف أناناس. هل تعلم أن الأناناس هو رمز للضيافة في اليابان؟
كاميكازي رامين
ماذا تأكل في الكاميكاز
استمرار مع اقتراح تذوق الطعام ، علينا أن نقول أنك ستغادر هناك مندهشا.
مع أومامي كعلم ، أنشأوا خطابًا مع وجبات خفيفة يابانية مثالية للمشاركة.
المقبلات الأساسية زلابية مقلية رأسا على عقب ، حيث يتم تقديم الحشوة (شريحة لحم البقر وبيض السمان المقلي) على العجين ؛ ال مصاصات الربيع و ال سندويتشات صغيرة من لحم الخنزير الصيني مع صلصة الهويسين.
كاميكازي زلابية مقلية مقلوبة
من الناحية المثالية ، تواصل مع أي من ملفات دونبوري (أوعية الأرز) ، فوتوماكيس أو الرئيسي رامين ياباني تقليدي محضر بمرق مطبوخ قليلًا أو ال لحم بقري إنتريل سوكيياكي ، والتي يتم تقديمها مع موقد لتحضيرها بنفسك واللعب على الطاولة.
أخيرًا ، لقد اختاروا الحلويات "للأشخاص بدون ميزان". ما الذي يجعلك أكثر ، أ يوزو القدم او بعض جيوزا التفاح والقرفة ؟ لقد تركنا ، بلا شك ، حلوى Doraemon المفضلة ، a دوراياكي محشوة بالنوتيلا والكريمة المخفوقة والسمسم . تحيا السعرات الحرارية!
لماذا تذهب
لأنك ، أيها عشاق الطعام المتمرس ، يجب عليك زيارة وتجربة كل ما هو جديد يفتح ولأنهم أصابوا المسمار في الرأس ، من الزخرفة لاختيار الموظفين (Giuiseppe ، المخرج صدع) ، يمر ، بالطبع ، من خلال مفهوم الغذاء: جيد جميل ورخيص. ولأن الكوكتيلات ، كما قلنا لكم ، مجنونة.
ميزات إضافية
قريبًا سيشملون المجموعات ، أي خيارات القائمة اليومية حيث سيجمعون بين عدة أطباق من القائمة لتناول وجبة لذيذة. هم أيضا يخططون لتقديم غداء عطلة نهاية الأسبوع أسلوب هافانا.
مرحبًا بكم في جنون كاميكازي اللذيذ
تبوك: Calle Argensola، 7، مدريد اعرض الخريطة
هاتف: 91575 7553
برنامج: يومياً من 1:00 مساءً حتى 3:45 مساءً ومن 8:30 مساءً حتى 12:00 صباحًا.
نصف السعر: 20-25 يورو.