دليل للمغتربين في لندن: قل لا للحنين إلى الوطن
من المتوقع ان يقيم في المملكة المتحدة حوالي 200000 إسباني ، على الرغم من صعوبة تحديد الرقم ، نظرًا لأن الكثيرين لا يسجلون في القنصلية ، والكثيرون يذهبون فقط لعطلة نهاية الأسبوع ... ويقررون البقاء. بعيدًا عن البيانات ، يتحدث الواقع عن نفسه: أنت تمشي في العاصمة الإنجليزية ، و تسمع حتمًا لهجة تبدو مألوفة لك.
أو يحضر لك اسباني في الحانة. أو ترى وظيفة جديدة للإسبان الذين يعيشون في الخارج. قد تكون هناك أوقات تفضل فيها إنشاء دائرة الأصدقاء الخاصة بك. آحرون، سوف تتعرض للهجوم من قبل الرغبة الشديدة في لحم الخنزير والاستماع إلى بعض المواطنين والضحك عليهم النكات تشيكيتو التي كرهتها عندما كنت تعيش في اسبانيا.
تسمع كلمة "مدريد" أو "برشلونة" ويغرق قلبك ... صديق ، لتعزيتك ، إليك قائمة جيدة بالأماكن
أ) يتردد عليه الاسبان (عندما تشعر بالحنين إلى الوطن بشكل جدي)
ب) مع بعض الإسبانية الأخرى (عندما تشعر بأنك "مندمج" في حياتك الإنجليزية ، ولكنك متحمس للاستماع إلى شخص مثلك)
ج) مكان تناول الطعام باللغة الإسبانية (عندما يتكلم قلب المعدة)
د) مكان شراء الاسبانية (دائما وجود الكولا تساو في المخزن يتوافق مع الحياة).
1) أماكن متكررة بالسبانيارد
** SCALA: ** في هذه القاعة الموسيقية يعزفون بشكل متكرر المجموعات الاسبانية ، مما يجعلها نقطة التقاء جيدة للمواطنين. "رأيت الكواكب وأحببتها ، كان الأمر أشبه بتواجدك في مدريد لبضع ساعات "، تخبرنا آنا ، أحد مصادرنا في لندن." تقول الأسطورة إنهم يصنعون زجاجات كبيرة في المناطق المحيطة (منطقة كينغز كروس) "، تهمس بصوت منخفض.
سكالا ، لتلك الليالي الشوق لمدريد.
** THE ZOO BAR & CLUB: ** يقع في قلب مركز لندن (منطقة ترافالغار سكوير) ، تبدو وكأنها مصنع جعة عادي ، ولكن بشكل خاص بعد العشاء (وربما بسبب الساعة السعيدة إلى حد كبير) ، يمكنك العيش هنا كل شيء a déjà vu ونعتقد أنك في إسبانيا ، لأنها مليئة بالشعب الإسباني. يرتادها أيضا الإيطاليين ، يوجد منطقة مطاعم - حانة وأخرى للرقص.
بار برادلي الاسباني : كليا سوهو لندن ، إنه مكان جيد للقاء مواطنيه و اطلب Estrella Damm . "إنها حانة رثة ومركزية رائعة لمشاهدة مباريات كرة القدم ، وحيث تحب أن تقابل نادلًا إسبانيًا (على الرغم من أن هذا لم يعد جديدًا بعد الآن)" ، فإنهم يذهلوننا.
ELRYANS : لتلك الأيام التي تظهر فيها غرائزك الأساسية وتحتاج إلى مشاهدة كرة القدم أو كرة السلة مع أ (كبيرة) مجموعة من الاسبان ، لتتردد في تشجيع فريقك وتحميص بيرة إسبانية ، هذا هو المكان. يمكنك أيضًا إلقاء نظرة خاطفة على أحد أحداثها الضخمة ، حيث يتم ضمان مسيرة المسيرة. تحدث معظم الأحداث في نادي كلافام جراند ، في كلافام جانكشن.
جيتلاغ بار : على غرار سابقتها (على الرغم من عدم تنظيمها من قبل الإسبان) ، هذا هو الشريط المثالي للتجمع أحداث رياضية مع المواطنين ، مع وشاح فريقك حول عنقك. لديها الكثير من الشاشات ويمكنك ذلك مقعد احتياطي مقدما. الأكثر موصى به للشرب ماذا سوف تأكل
عليك أن تذهب إلى الفضاء البيضاوي الآن!
2) الأماكن الأساسية ... مع الإسبانية الأخرى
** المسافة البيضاوية **: واحد superterrace في شرق لندن لأخذ الشمس عندما يكون هناك. "إنها ليست إسبانية للغاية ، لكنك تسمع دائمًا اللغة الإسبانية وضع ، ولكن المكان رائع ، حيث يمكنك رؤية ملف هيكل مستودع غاز قديم "، يفجروننا.
NETIL 360 : آخر سطح لا يمكن تفويته ، على الرغم من أنه يغطي سقفًا كاملاً ، إلا أنه أكثر من الموصى به لتقدير مشاهد من جميع أنحاء لندن . بل هو أيضا معرض فني ومقهى ومساحة عمل مشتركة مذهلة. "هناك قدر كبير من المواقف ، ونعم ، الإسباني الصغير في بعض الأحيان."
معارض كهرباء ، حانة ، نادي ...
معارض الكهرباء: نتابع في لندن الشرقية ، في مكان رائع آخر حيث سوف تسمع الأسبانية بالتأكيد ، مع البيرة الجيدة والطعام الجيد والديكور البريطاني والنوادل الملتحين والموشومون الذين يمنحون هذا السحر الخاص.
** مطعم V&A MUSEUM RESTAURANT: "** آخذ الجميع (عندما يأتون لزيارتي) إلى مطعم / مقهى متحف V&A ، أول مطعم صنع في متحف في العالم "توصي كارولين نونيز ، مقيم إسباني في لندن ، ورئيس تحرير مجلة Brit Es التي لا يمكن تفويتها. "في الداخل ، يوجد ثلاث قاعات رائعة ويمتد إلى الدير ، فناء المبنى حيث يوجد دائما طاولات خارجية حول النافورة. تأكل بشكل رائع في موقع مميز جدا ب 10 جنيهات اكتبها جيدًا! (ومجلة كارولينا أيضًا).
** نادي دونوستيا الاجتماعي **: "أ اذهب إلى الباسك بينتكسوس التي تتحرك في جميع أنحاء لندن ، على الرغم من أن لديهم شاحنة صغيرة ثابتة في سوق بريكستون "، توصي كارولينا بنا مرة أخرى." مطبخ الباسك بسعر جيد وأنه حقق نجاحًا كبيرًا "، كما يقول. استوحي الكشك من أفضل نكهات شمال إسبانيا والمطبخ الفرنسي ، وينتمي إلى ** Pop Brixton ، مقرها الثابت ** ، في بريكستون ، وهو مكان مثالي لتناول طعام الغداء أو عشاء (جيد) بسعر جيد.
المقهى الرائع لمتحف فيكتوريا وألبرت.
3) مطاعم المأكولات الإسبانية
** ترانجلان: ** حسنًا في الواقع هذا المطعم الجاليكي في Newington Green يلبي جميع المتطلبات المذكورة أعلاه ، لأنك تأكل الجاليكية وتستمع إلى الإسبانية. "إنه مكان مثير للاهتمام للغاية حيث يذهب إليه العديد من الفنانين والمهنيين. قائمة الطعام متنوعة وهم يعرّفون أنفسهم على أنهم مكان المعدة الثقافية . المالك من Ourense "، تخبرنا كارولينا. هناك طبق من اليوم وأجزاء (الباييلا ، بيض مع كوريزو ، أخطبوط على الطريقة الجاليكية ، عجة ...) في أسعار معقولة . وعلى الرغم من أنهم من الجاليكية ، إلا أنهم من وقت لآخر يصنعون ملف ليلة الفلامنكو.
مركز جاليسيان في لندن : سواء كنا جاليسيين أم لا ، عندما نكون بعيدًا ، فإن الحلم بطعامهم يبدو مثل الجنة بالنسبة لنا. هذا هو المكان الذي يأخذنا فيه هذا النزل التقليدي (والمحبوب) إلى أي مكان ، والذي يتحدث عنه الأسبان في بلاط إيزابيل الثانية. أخطبوط ، فطر ، فلفل بادرون ، سمك النازلي الجاليكي ، أرز مع جراد البحر ، حبار ، بطاطس برافاس ، كوريزو في النبيذ ، كروكيت محلي الصنع ... هل تريدنا حقا أن نستمر؟
تاسكا: أ سلسلة التاباس الاسبانية ، أصحابها ليسوا في الواقع إسبان والذين عمدوا إلى الثورة الإسبانية. تنظم يوم الباييلا ، يمكنك إيجاد لحم ، أنشوجة بالخل و روبيان جبردينا ، من بين الأطباق الشهية الأخرى التي تتوق إليها. "هناك في جميع أنحاء لندن ، واحدة من أروع ما في دوكلاندز ، من الشرفة لديك مناظر خلابة للرصيف في وسط ناطحات السحاب "، علق محرر مجلة Brit Es Magazine.
ترانجالان ، غاليسي رائع في لندن.
أبو منجل : شرق صغير ، متواضع ، لكن شريط التاباس الأساسي هذا يشق طريقه بين نقاد لندن (تم اعتباره أحد أفضل 50 عرضًا من قبل The Times) النكهات ليس فقط الإسبانية ، ولكن أيضا من المغرب العربي . إذا كنت تتوهم كاديز ، تورتيلا أو تبولة ، تونة ، أنشوجة ، سجق! ، أجبان أو نبيذ إسباني ، إنه المكان. أوه ، ولا يجب أن تفوتك أحداثها ، بما في ذلك مهرجان Calçotada.
إخوان العين : في اليوم الذي تريد فيه علاج نفسك ، أو اصطحاب حماتك البريطانية لتناول العشاء وإثارة إعجابها ، هذا المطعم (باهظ الثمن ولكن رائع) في شورديتش ، حي الهيبستر العصري يؤدي إلى العاصمة الإنجليزية نكهات كانتابريا ومتوسطية. بودنغ أسود كتالوني ، حبار صغير ، أخطبوط جاليسيا ، سر أيبيري ، تونة بالبصل ... هي بعض الأطباق التي سيتأثر بها أكثر من واحد.
كم تفتقد هذا.
إسبانيا : على نفس المنوال مثل السابق (أي يفضل أن يكون المطعم الإنجليزي ، طلب الأذواق وفوق كل شيء التباهي ) ، Hispania هي واحدة من أحدث الرهانات (الكبيرة) للمطبخ الإسباني في لندن . ما يقرب من ألف متر مربع ، في الحي المالي بالعاصمة الإنجليزية ، بقائمة طعام من تصميم مجموعة من الطهاة الشباب المتحمسين ( خافيير فرنانديز هيدالغو وإيفان أورتيز ونفتالي بينهم) ، مع قائمة قد يفقدون فيها ملف بطاطس ريفولكونا مع الأخطبوط والتونة مع إسكاليفادا أو ذيل الثور أو كاتشوبو أستوريان . هناك أيضا تذوق فابادا وتوريجاس للحلوى. رخيصة ليست كذلك لكن التجربة تستحق العناء. المكان مثير للإعجاب.
وضع أربعة : تنتمي إلى مجموعة Cambio de Tercio (مع خمسة مواقع في لندن) ، وتخصصها التاباس والباييلا ، وكذلك يتمتع هذا الأخير قبول كبير (شيء صعب في العاصمة الإنجليزية). إنه مركزي إلى حد ما (على طريق أولد برومبتون) مريح ، انتباهه له سمعة طيبة بالإضافة إلى قائمة يمكن التنبؤ بها مع الخيارات الأكثر شيوعًا (لحم الخنزير أو البايلا) ، كما يقدم المزيد من المقبلات الحديثة (تاتاكي تونة ، جذر الشمندر ، رقائق الباذنجان ...).
في هيسبانيا نطبخ بأفضل ما لدينا.
4) من أين تشتري المنتجات الإسبانية
غارسيا وأولاده : إذا حصلت على ملف تونا مورينا ، طماطم مقلية ، كولا كاو ، زيتون ، زيت ، نبيذ ... أو إذا كان عليك طهي المأكولات الوطنية وتريد أن تبدو جيدًا ، فستجد هذا في Portobello سوبر ماركت مرجعي إسباني ، مع ما يقرب من ستة عقود في العاصمة الإنجليزية. ايضا بيع عبر الإنترنت ، لذلك إذا كنت كسولًا جدًا للذهاب إلى هناك (أو تعيش على الجانب الآخر ، لندن كبيرة جدًا) ، فهذا خيار جيد.
** توست **: بدون الوصول إلى قوة غارسيا ، في سوق بورو وفي بريكستون سوف تقابل ال محلات brindisa ، حيث ستجد منتجًا جيدًا جدًا. كما أن لديها مطاعم تاباس خاصة بها النضارة مضمونة . ما الذي يحثك وليس لديك وقت للاقتراب؟ التسوق عبر الانترنت: chorizo أو الجبن أو الزيتون أو التونة أو الأنشوجة أو حتى سمك القد عند باب المنزل.
** سبانديلي: لحم خنزير أيبيري ، جالو كانيلوني ، أرز بومبا ** وتلك الأشياء الصغيرة التي تجعلك تبكي عندما تكون بعيدًا يمكن العثور عليها في منطقة مثيرة دائمًا من هاكني (شرق لندن) ، في ديلي وطني أصيل ، حيث النبيذ من الدرجة الأولى والاهتمام لا يُنسى. على فكرة: يصنعون الخبز كل يوم.
الكولا تساو التي لم تكن مفقودة.
الخبز المحمص: كل ، اشترِ ، اشرب ... وأحب.
نرجو ألا نفوت الخبز ولحم الخنزير.