200 نوع من الأشجار تعيش في الغابات الرومانية
هذا العام قدوم الربيع لقد كان غزيرًا في هطول الأمطار وبمجرد شروق الشمس ، استجاب الريف بإضاءة المروج بغطاء كثيف من الزهور البرية بألف لون. تحتفل الطيور والحشرات بجنون ، مما يخلق موسيقى تصويرية مبهجة ، a حفلة موسيقية صاخبة مرتجلة بأجراس الأبقار التي ترعى في ملجأ جبال الكاربات. هذه السمفونية الطبيعية ، جنبًا إلى جنب مع الرائحة النفاذة لبالات القش ، تنتج تأثيرًا مسكرًا ، شبه مخدر . حتى إصرار النحلة يقطع بول ليستر خارج حلمه.
"هذه الغابات هي الأمازون في أوروبا" يستنتج فجأة بلهجته البريطانية المتوترة. يبدو أنه وجد الجملة الأخيرة في أحد عروضه. مثل الملياردير الجيد ، اعتاد ليستر أن يحيط نفسه بالجمال ، لكن رومانيا لديها شيء مميز للغاية. هذه الغابات والمناظر الطبيعية الريفية في ترانسيلفانيا هي بقايا ، وهي صلة مباشرة بالماضي البعيد ، أنقى نظام بيئي نقي وأفضل ما تم الحفاظ عليه من قارتنا القديمة. يسألني "أليس من المدهش ألا يدرك العالم قيمة كل هذا؟" دون أن ترفع عينيك عن القمم.
قريب جدًا من مدينة بران ، مع إطلالة على الوادي وجبال ترانسيلفانيان
من بين جميع الغابات التي غطت أوروبا في القرن الحادي عشر ، بقيت نسبة رمزية واحدة فقط ، وربما أقل. ومعظم هذا التذكار الأخضر الصغير موجود هنا ، في منطقة الكاربات. تشكل سلسلة الجبال الكبيرة قوسًا طوله 1500 كيلومتر في طريقها عبر سبع دول ، من جمهورية التشيك الى صربيا ، لكنها في رومانيا ، مع 27٪ من غاباتها الأصلية شبه سليمة ، حيث يصل التنوع البيولوجي إلى أعظم أشكاله. تعيش هنا أكبر الحيوانات آكلة اللحوم في أوروبا. الذئاب والوشق ، ما يقرب من نصف الدببة البنية في أوروبا ووفرة هائلة من الموائل والأنواع ، من الأشنات إلى الفطريات والكمأ! في أكثر الأجزاء التي يتعذر الوصول إليها الغابة لا تزال عذراء. وليستر عازم على إبقائها على هذا النحو. للقيام بذلك ، "شراء مساحات من الغابات البكر والأراضي المجاورة لإنشاء حديقة وطنية التي ستُعاد في النهاية إلى الدولة "، يشرح. "نحن نصنع يلوستون في أوروبا ، أكبر منطقة حماية بيولوجية في القارة ".
وريث الثروة التي جناها والده من بيع الأثاث ( كان صاحب سلسلة الاتصالات المتنقلة الدولية ) ، أصبح ليستر راعيًا للطبيعة عندما بلغ سن الأربعين. اشترى 23000 هكتار في المرتفعات الإسكتلندية وأنشأت محمية Aladalle. في العقد الماضي زرع أكثر من 800000 شجرة ، غمرت مستنقعات الخث التي تم تجفيفها وأعادت إدخال الأنواع التي اختفت في المنطقة ، مثل الخنازير البرية ، وثور البيسون الأوروبي ، وتخطط الآن للقيام بذلك مع الذئاب ، وهي قضية أكثر حساسية إلى حد ما. " اسكتلندا كارثة طبيعية. كلنا نحب مناظرها الطبيعية ولكنها ميتة من الناحية البيولوجية "، كما يقول. على عكس رومانيا تمامًا. مهمة الحفاظ على الغابات الخاصة بك من الكاربات هو الجانب الآخر من نفس العملة. بالنسبة لي ، رومانيا هي أحد المعارف القديمة والعزيزة. قبل سبع سنوات الآن كنت محظوظًا بما يكفي للسفر مع الوقت (والقليل من المال) عبر رومانيا التي كانت تستعد لدخولها إلى الاتحاد الأوروبي.
العبور ترانسيلفانيا في القطارات حيث لا يزال بإمكانك التدخين وإخراج رأسك من النافذة ، عبرت الوديان التي تظهر في دراكولا برام ستوكر ، وسافرت سيرًا على الأقدام وفي العربات قرى مرمرس (منذ ذلك الحين أحد الأماكن المفضلة في العالم) وتوجهت إلى رسمت أديرة بوكوفينا ، في منطقة مولدوفا. بوخارست ، اتصل باريس الشرق ، كانت آنذاك مدينة حزينة ، ذات جمال غامض لكنه باهت ، حيث يتجول المحتالون والكلاب المسعورة بحرية. لقد تغيرت الأمور كثيرًا في السنوات الأخيرة. إلى ** قصر أثيني الأسطوري في بوخارست ** ، فندق الملوك والجواسيس ، التي أصبحت الآن جزءًا من عائلة هيلتون ، لديها العديد من المنافسين بين السلاسل الدولية والفندق البوتيك العرضي ؛ وفي المباني المتداعية في الحي القديم ، البلدة القديمة ، التي تم تجديدها اليوم والمشاة ، تفتح حانة صغيرة فرنسية جديدة كل يوم ، معرض فني وثلاثة بارات كوكتيل.
أحد كبائن Inn on Balaban ، يمكنك استئجارها بالكامل!
هذه المرة أتناولها لجنوب الكاربات ، على بعد حوالي أربع ساعات من العاصمة ، حيث يتحد ليستر وسلسلة من علماء الأحياء والمتبرعين بالبيئة السخية (والأرض) لإنشاء يلوستون في أوروبا بين كورديليرا دي بياترا كرايولوي والجبال التي لا يمكن اختراقها فاجارا . لاحقًا ، استمر في الطريق عبر القرى السكسونية الهادئة التي تمتد بين مدن براسوف وسيغيشوارا وسيبيو. مساحة مثبتة في الزمن حيث لا يزال من الممكن الوصول إليها صرخات - أو مع الأمير تشارلز ملك إنجلترا نفسه - والإيقاع اليومي يتميز بمجيء وذهاب الرعاة وقطعانهم. لم يحل الليل بعد عندما صعدنا التل الذي يجلس عليه بلابان.
منذ أن مررنا بقلعة بران الشهيرة (التي تم ربطها بشكل خاطئ بشخصية الكونت دراكولا) ، قبل خمسة عشر دقيقة فقط ، تهدد عاصفة قادمة من قاع الوادي بإفساد حفلات الشواء في بلادنا في ضوء اكتمال القمر. "مرحبًا بكم في منزلك ،" يحيينا رجل ذو شعر رمادي غزير و نظرة صادقة . من الواضح أنهم كانوا يتوقعون منا. الملاحظات الأولى من أغنية ترانسيلفانيا قديمة عزف على الفلوت مع طقطقة السماء المكسورة في ومضة.
يعد Dan Dimancescu شخصية رائعة في أعمال استعادة الذاكرة الرومانية التي كان يقوم بها منذ سنوات ، وهو صاحب العمل المثالي نزل في بالابان . للوهلة الأولى ، تبدو بلابان ، بمنازلها الصغيرة المنتشرة حول التل ، وكأنها مزرعة تقليدية يتم الاعتناء بها جيدًا ، ولكنها في الواقع واحدة من أفضل الأمثلة على نوع الإقامة للمسافرين العقلاء الذي ينتشر في المنطقة ، " المأوى من تدخلات الحياة الحديثة ”.
لا يوجد تلفاز على الرغم من وجود العديد من الكتب والعديد من موضوعات المحادثة ، آراء مميزة ، مع الجبال في كل اتجاه والمروج المفتوحة على مصراعيها حيث يمكنك التسلق أسفل التل مثل هايدي. إذا كنت تريد المزيد من النشاط ، فما عليك سوى أن تقول ذلك: الرحلات الاستكشافية لجميع الأذواق ، وورش الزخرفة العتيقة ، وركوب الزلاجات في الشتاء ... "لقد حققنا أيضًا نجاحًا كبيرًا في الأحداث واجتماعات الشركة ،" يؤكد لي دان.، هربت عائلته في بداية القرن السادس عشر من البلاد عندما صادر النظام الشيوعي أراضيهم. كان لديهم مزرعة مثل هذه بالضبط على تل مجاور . نظرًا لقيمته التراثية ، يتم عرض منزل Dimancescu-Bastea القديم في متحف Astra الإثنوغرافي في سيبيو. ودان ، الذي ولد في الولايات المتحدة بعد كسب جميع الدعاوى القضائية اللازمة لاستعادة أرض عائلته ، تمكن من إنشاء نسخة طبق الأصل باستخدام الطرق التقليدية. في الداخل ، سواء في المنزل الرئيسي أو في الكبائن الأخرى المؤجرة بالكامل ، تعرض الغرف التحف والأثاث المرسوم يدويًا على طراز Szekler ، وهي مجموعة عرقية من أصل Magyar. "لا يُعرف سوى القليل عن هذا البلد" ، قال دان بحسرة.
"هل تعلم أن الكهوف اختراع روماني؟ حضارتنا هي ثقافة كهف. لدينا العصر الحجري الحديث في متناول أيدينا ولم يتم التحقيق فيه كثيرًا "، يشرح لي بينما نلتهم زجاجة من pàlinka محلي الصنع (مشروب فواكه مع تدرج كحول عالٍ) ووجبة خفيفة على السوشي ترانسلفانيا (شرائح لحم الخنزير المقدد) متبقية من العشاء. في رومانيا تم العثور على أكثر من 12000 كهف. في عام 2003 ، اكتشفت مجموعة من علماء الأنثروبولوجيا الأمريكيين في أحدهم بقايا أقدم إنسان عاقل في أوروبا (بين 34000 و 36000 سنة ) ". بالإضافة إلى معرفة كل شيء ، فإن دان رجل متعدد الأوجه.
تعمل أقدام بير أيضًا كمأوى في المناطق الريفية في ترانسيلفانيا
متخصص في الاستشارات الإدارية ، أسس أول شركة لرسم الخرائط في الولايات المتحدة لاستخدام التكنولوجيا الرقمية ، يؤدي مهام القنصل الفخري لرومانيا في بوسطن ، قاد أربع رحلات استكشافية لـ ناشيونال جيوغرافيك في أرض أجداده ، وبقدر ما يأخذ إجازات لإجراء دراساته الميدانية وتسجيل أفلام وثائقية عن الثقافة الرومانية من خلال شركة الإنتاج الخاصة به. يركز اهتمامه الآن على " أولياء المعرفة ، مثل الخزافين والنجارين "، وهو تقليد ضاع في هذا البلد في فجر التاريخ. عواء الذئب إنه ليس شيئًا تريد أن تسمعه في صدى الليل الوحيد. أو إذا؟
يعيش حوالي 30٪ من سكان الذئاب في أوروبا في هذه الجبال ، وهو رقم يبدو أنه يتزايد لحسن الحظ. ويرجع هذا إلى حد كبير إلى عمل أشخاص مثل كريستوف برومبيرجر ، عالم أحياء الذئب الألماني الذي أطلق بين عامي 1993 و 2003 مشروع كارباثيان كارنيفور بنتائج واضحة. اليوم هو مساعد ليستر في المنطقة. إنها المسؤول عن فهرسة الأراضي ، وإقناع أصحابها (الذين يجب العثور عليهم أولاً) ببيعهم إلى أحد أصدقاء ليستر المدافعين عن البيئة ، وتطهير 28000 هكتار التي تم الحصول عليها بالفعل وإعادتها إلى حالتها الأصلية ، و 13000 حماية كاملة و 15000 هكتار من أراضي الصيد المستأجرة . " أحب الشيوعيون الأسمنت "، فإنه ينص. "حتى في وسط الغابة ، من العدم ، هناك كتل خرسانية." ناهيك عن المعركة المستمرة مع قطع الأشجار غير القانوني والصيد العشوائي. نشتري تراخيص الصيد ثم لا نستخدمها. بهذه الطريقة نمنع الآخرين من القيام بذلك "، يعترف لي. يعيش كريستوف بالقرب من الحديقة الوطنية المستقبلية ، في مزرعة تشبه سفينة نوح. بناته الذهبي مضفر اسعد بنات في العالم.
بانوراما مسائية للمناظر الطبيعية الريفية في ترانسيلفانيا
المزرعة تحت اسم ايكوس سيلفانيا يعمل كمركز للفروسية. بدون أسوار أو أسوار تقسم الحقول ، يعد هذا البلد طريقًا سريعًا مفتوحًا لركوب الخيل ، على الرغم من أن "تشاوشيسكو أباد العديد من الخيول لأن اعتبرتهم رمزا من العصور الوسطى ضد التصنيع "، تشرح باربرا ، زوجة كريستوف ، وهي أيضًا عالمة أحياء. أصبح Equus Silvania هدفًا لمحبي ركوب العطل ، بشكل رئيسي من أجل بلدان الشمال الأوروبي والبريطانيين. المكان المثالي لقضاء الأيام في ركوب الخيل وعند غروب الشمس وبعد العشاء ، الخروج لرؤية الدببة.
تتمتع الدببة بحاسة شم رائعة. حذرنا كريستوف قبل مغادرته "لا عطور ولا حلويات ... تخلص من الروائح قدر الإمكان ، من فضلك". أنا متأكد من أن علكة البطيخ التي أجبر الرجل الجالس خلفي على تركها في السيارة هي السبب في أننا كنا ننتظر ما يقرب من ساعة حتى تظهر الدببة. المطالبة هي وليمة كوز الذرة موضوعة على جذع ساقط. نجلس على مقاعد في صف أمام النافذة البانورامية لكابينة صغيرة مموهة عند مدخل الغابة المقسومة ، نبطئ تنفسنا ونتحقق مرارًا وتكرارًا من أن كاميراتنا جاهزة وصامتة. شاهد وانتظر. الاهتمام والصبر . ترتفع الحواس. وفجأة ، ظهر رأسان بنيان من خلف الشجيرات.
يعيش ما يقرب من نصف الدببة البنية في أوروبا في رومانيا
بينما يتنقل المرء عبر مدن الأراضي السكسونية في هضبة تارفان ، في المثلث الذي تشكله مدن براسوف, سيجيسوارا ص سيبيو ، يبدأ الوقت في إبطائك. حتى السيارة لا يبدو أنها تريد أن تسير بشكل أسرع ، وتتباطأ لتلحق بعربات الفلاحين ، وهي المركبات الوحيدة تقريبًا على هذا الطريق الريفي. استعمر الألمان هذه الوديان الخضراء الخصبة في القرن الثاني عشر بدعوة من الملك المجري جيزا الثاني (1141-1162). جاء معظمهم من فرانكونيا ، في ألمانيا الشرقية ، وفي القرنين الخامس عشر والسادس عشر ، وفي مواجهة التهديد العثماني ، عززوا مدنهم بجدران دفاعية وكنائس محصنة. خلال نظام تشاوشيسكو ، غادر معظم هؤلاء الساكسونيين رومانيا والعديد من بيوتها الملونة الجميلة احتلها الغجر.
في السنوات الأخيرة ، ومع ذلك ، ورثة هؤلاء الساكسونيين استثمروا لإنقاذ المنطقة من الهجر . على الطريق المؤدي إلى بلدة صغيرة كوند ، ساعة واحدة من سيجيسوارا - مسقط رأس فلاد تيبيس - من السهل أن تضيع وتتشتت بجمال الطريق (الريفي). لكن الضياع في تناغم التلال الخضراء هذا أمر محظوظ: عليك أن تصل إلى كوند جائعًا (وليس في عجلة من أمرك). طاولة Valea Verde دائمًا وليمة حقيقية من الأطباق المحلية . جوناس شيفر ، صاحب هذا المنتجع الريفي ، هو الطاهي الموهوب الذي يتحدث عنه الجميع هذه الأيام في رومانيا. لقد أصبح مرجعًا تذوقيًا في رومانيا.
أثناء خدمتنا أ Valea Verde Cuvée Alb ، أحد أنواع النبيذ التي بدأوا في إنتاجها وبيعها من خلال موقع الويب الخاص بهم (قريبًا سيبدأون أيضًا في تنظيم جلسات تذوق موجهة من النبيذ المحلي) بجوار بركة سباحة جميلة حيث وسادات زنبق ، يبدأ في شرح التاريخ الذي أتى به إلى هنا (مما دفعه إلى إنشاء هذا الفندق الريفي). تحمينا شجرة التين الجميلة من شمس الربيع النفاذة. "بعد سقوط تشاوشيسكو ، والدي الذي كان دائما مثاليا ، باع ممتلكاته في هامبورغ ، حيث كنا نعيش ، وأتى ليؤسس جمعية لمساعدة أطفال المدارس. الأطفال من المناطق الريفية المحرومة "، يخبرنا بفخر. "وصلت أنا وزوجتي أولريش بعد فترة وجيزة ، في عام 1993."
الخارج من مبيت وإفطار تشارلز أوف إنكلترا في ترانسيلفانيا
فى ذلك الوقت، كانت كوند واحدة من أفقر مدن سكسونية . الآن ، يأتي الناس من أكثر زوايا العالم غير متوقعة إلى هنا لغرض وحيد هو الاستمتاع بمقترحات جوناس. "الذهاب لتناول الطعام في أماكن نائية أمر عصري للغاية." أنا أعرف.
“ يأتي البعض لتناول الطعام بواسطة طائرات الهليكوبتر ويضيف مشيرًا إلى اتجاه الحقل الذي يهبطون فيه. لكن الغريب أن متوسط الإقامة في Valea Verde هو تسعة أيام. من السهل أن نفهم لماذا تبحث من حولك. بصرف النظر عن التسكع في هذه الحديقة التي لا تشعر برغبة في المغادرة ، فهنا تمر الأيام بين زحمة الطيور ، أو المشي في جميع أنحاء المنطقة (سيرًا على الأقدام أو بالدراجة أو على أحد خيول مكان الإقامة الثمانية الودودة) و ثلاث وجبات في اليوم تستحق نجوم ميشلان.
في الموسم ، هناك عدد قليل من الأماكن المشار إليها للخروج بحثًا عن الكمأ وقد بدأوا مؤخرًا في استضافة مجموعات مدارس الكشافة. يسأل جوناس "هل هناك أي شيء لا تحبه أو لديك حساسية تجاهه؟" لا توجد قائمة في Valea Verde. يثق المرء في ذوقه في خبرة الطاهي. اليوم القائمة عبارة عن موس درنة ، يخنة مانجاليتسا (سلالة مجرية من الخنازير خالية من الكوليسترول مع الأغنام) وفطيرة التفاح ، مع النبيذ من قبو دراجاسي. داخل الغابة ، تجعلني أشعة الضوء عبر قمم الأشجار أعتقد أنني في كاتدرائية. تنبعث منه رائحة الحياة في الحركة. السؤال هو: هل نجلس ونشاهد هذا النظام البيئي يختفي أم نتحرك؟
- تم نشر هذا المقال في مجلة Condé Nast Traveler في مايو 73. يتوفر هذا العدد في نسخته الرقمية لأجهزة iPad في iTunes AppStore وفي النسخة الرقمية لأجهزة الكمبيوتر الشخصية وأجهزة Mac والهواتف الذكية و iPad في كشك الصحف الافتراضي في Zinio (على الهاتف الذكي) الأجهزة: Android و PC / Mac و Win8 و WebOS و Rim و iPad).
*** قد تكون أيضا مهتما ب...**
- 50 وجهة بها قلاع - حقائق وأكاذيب في قلاع دراكولا (المتعددة) - القلعة الموصوفة في رواية دراكولا - أكثر عشرة غابات سحرية في أوروبا
منظر جوي للغابات التي ستكون جزءًا من منتزه الكاربات الوطني العظيم في المستقبل