هل سبق لك أن جربت المطبخ السريلانكي؟
إذا لم تكن قد سافرت إلى نعم ** ri Lanka ** لديك إمكانية عمل ملف رحلة تذوق الطعام لكن أقرب. في ال لندن سوهو ، كان Hoppers يغزو القلوب والأذواق لمدة ثلاث سنوات بفضل مطبخ غير متوقع ومختلف ، وهو مطبخ سريلانكا.
قوائم الانتظار التي تزيد عن ساعتين في هذه المنشأة معروفة في المدينة ، بالإضافة إلى أنه لا يمكنك الحجز لذلك فهي مفتوحة مكان جديد أكثر اتساعًا وكانت الأولوية فيها للحجز. هذا هو سبب ولادة النطاطات الجديدة في سانت كريستوفر ، وهي واحة في وسط لندن ، بالقرب من شارع بوند.
دجاج سيلاني جوتوكولا سامبل بول روتي.
لكن ماذا ستأكل هنا؟ المطعم يقلد مطبخ تاميل نادو على ال الهند ص سيريلانكا ، مع الأطباق الرئيسية مثل قادوس الذي يتم تقديمه مع بيضة مقلية ، الدوسة ، نوع من فطيرة مصنوعة من الأرز والعدس المطحون ، ومجموعة متنوعة من كاريس وكوثس (أطباق تقليدية) .
"النطاطات هي واحدة من أول مطاعم سريلانكية في لندن لذلك عندما وصلنا إلى سوهو ، قمنا بإحضار نكهات جديدة إلى المدينة ، لذا فقد حققت نجاحًا فوريًا ".
النطاطات الجديدة مستوحاة من فيلا سريلانكية.
ال هوبرز سانت كريستوفر بليس يتكون من طابقين مع مساحة تتسع لـ 85 شخصًا ، بالإضافة إلى تراس ومساحة أكبر للاحتفالات العائلية ، ضعف المساحة الأصلية. " نطاطات سوهو مستوحى من أصالة متجر سري لانكان تودي ، إنه أصغر وذو تصميم أكثر انتقائية. قواديس scp أكبر و قبول التحفظات.
تصميمه مستوحى من a قرية سري لانكان ، مع تأثير المهندس المعماري السريلانكي الراحل ، جيفري باوا ، أخبروا Traveler.es من Hoppers.
من الأطباق المفضلة في المطعم.
في ذلك يمكنك المحاولة أطباق أسطورية مثل "النطاطات" ، أ فطيرة على شكل وعاء مصنوع من عجينة الأرز المخمر وحليب جوز الهند ، والدوسة ، سويًا لامب كاريس والباذنجان والسرطان والقرنبيط والجمبري.
أطباق أرز وشواء هي المستجدات من Hoppers SCP الجديدة المصممة للمشاركه. بالإضافة إلى فضول الآخرين سيريلانكا مثل ال ضلوع لحم جافنا أو شرائح التونة والتابيوكا. دائما برفقة مشروبات منكهة مع الخضار النموذجية للبلد.
يتم تقديم المغامرة!
هل نأكل في سري لانكا؟
تبوك: 77 Wigmore Street London W1U 1QE انظر الخريطة
هاتف: 0203319 8110
برنامج: من الاثنين إلى السبت من الساعة 12.00 إلى 10.30 مساءً