نودلز ودجاج مقلي
كان عام 1919 عندما قدمت شركة Handley Page Transport الطعام على متن طائرة لأول مرة ، في رحلة من لندن إلى باريس.
مائة عام والعديد من المستجدات في وقت لاحق ، فإن القوائم الموجودة على متن الطائرة لا تزال موضع حب وكراهية في أجزاء متساوية.
رغم كل التحيز والشك ، سانتان وتي أند كو ، تم إطلاق العلامة التجارية للأغذية لشركة AirAsia للتو أول مطعم طعام له على متن طائرة وأول مقهى له في كوالالمبور.
طعام الطائرة على مستوى الأرض
قائمة عالية التحليق على مستوى الأرض
** تم تصميم كل من مطعم (سانتان) والكافتيريا (T&CO) ** لتعزيز تجربة تناول الطعام للعملاء من خلال رحلة رقمية مخصصة.
كلاهما لديه قائمة ذكية مجهزة بالذكاء الاصطناعي والتعلم الآلي ، والتي يمكن أن توصي بالأطباق الشعبية بناءً على الوقت وأنماط الطلبات السابقة والذوق الديموغرافي.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للعملاء الطلب مباشرة من موقع سانتان الإلكتروني santan.com.my ، وكذلك من تطبيق T&CO للجوال.
سانتانا - كلمة الملايو لحليب جوز الهند ، وهو عنصر أساسي في العديد من الأطباق الماليزية- افتتح يوم 2 ديسمبر في العاصمة الماليزية بنفس السعر المتاح على متن رحلات طيران آسيا.
أسياخ دجاج بصلصة الفول السوداني
قائمة الأطباق الموجودة على الأرض أطول بكثير من معظم الرحلات الجوية لسبب بسيط هو أن المطعم لا يحتوي على قيود المساحة الموجودة على متن الطائرة.
مقابل 12 رينغيتًا فقط (2.60 يورو) ، يمكن لعشاق المأكولات الآسيوية الاستمتاع بالأطباق التقليدية مثل باك ناصر ناسى ليماك ، أسياخ ساتيه ، لحم بقر وأرز دجاج العم تشين.
وبالمثل ، يشمل عرض تذوق الطعام وصفات مستوحاة من مطابخ الآسيان الشعبية (رابطة دول جنوب شرق آسيا) مثل معكرونة بالأناناس والسمك كمبوديا و دجاج إينصال مع أرز بالثوم من الفلبين.
لإكمال القائمة ، قهوة وشاي الآسيان والوجبات الخفيفة والحلويات المستوحاة من النكهات المحلية: لا تفوت التفاف الشيوا و ال كعكة Onde-Onde.
كان فريق مكون من خمسة طهاة ومجموعة من طلاب الطبخ مسئولين عن تصميم القائمة التي تشمل خيارات من البلدان التي تربطها شركة الطيران.
نيونيا كاري لاكسا
الأراضي القادمة
"يعد افتتاح هذا المطعم الرائد بداية لشيء رائع لعلامتي Santan و T&CO. نحن فخورون جدا تمديد ما بدأ كقائمة على متن الطائرة إلى أسواق جديدة وكرر دعمنا للمنتجين والموردين المحليين وجنوب شرق آسيا "، قالت كاثرين جوه ، المدير العام لمطعم سانتان ومقهى T&CO.
كما يدخل التوسعة مصانع الشركة ، بحسب جوه: "بنهاية عام 2020 ، هدفنا هو امتلاك خمسة مطاعم سانتان و 100 مطعم ومقهى يديرها أصحاب الامتياز. في السنوات الثلاث إلى الخمس المقبلة مع التوسعات في الأسواق العالمية ".
سانتان ، شارع لامبور ، ميد فالي سيتي ، 58000 كوالالمبور ، ماليزيا 4M8G + 58
بيتزا فيتنامية
تبوك: Lumpur Street، Mid Valley City، 58000 Kuala Lumpur، Malaysia شاهد الخريطة