دامبو كافيه ، البرتقالي هو لون الموضة الجديد.
كنت أقول فرانك سيناترا, "البرتقالي هو لون السعادة "الانبساطية والحيوية والشباب والمشاعر الجيدة هي ما يرتبط بهذا اللون الذي لا يستخدم كثيرًا في فن الطهو ولكنهم تجرأوا به في Dumbo Café (Calle Buenos Aires، 60).
يقف Grupo San Telmo وراء هذا الافتتاح الأخير الذي استمر لمدة أسبوعين فقط ، لكنه يعد بأن يكون مكانًا عصريًا في Avinguda Diagonal.
لا علاقة لاسمها بشخصية والت ديزني المتحركة (على الرغم من أنها تقبل الحيوانات) ، ولكن بالأحرى بحي بروكلين ، دامبو ، أسفل تحت جسر مانهاتن العلوي. حي حضري وصناعي حديث ، حيث يتم تثبيت المطاعم والشركات الجديدة في المستودعات القديمة.
ويشيرون إلى أن "الجسر الذي يمتد إلى مانهاتن وشوارعها المرصوفة بالحصى ومصنع التبغ القديم والمستودعات ذات الأسقف العالية التي تم تحويلها إلى متاجر ومطاعم ومقاهي ألهمت Grupo San Telmo عندما يتعلق الأمر بإعطاء الحياة لمبانيها الجديدة". التصميم الداخلي يستحق الزيارة بالفعل. الزخرفة مليئة بالأشياء والنباتات البرتقالية ذات الطراز العتيق ، وتراسها الكبير يجعلها مكانًا مثاليًا لهذه الأوقات الوبائية.
مستوحى من حي دامبو في بروكلين.
هذا الدمبو ، نعم ، أصغر حجمًا إلى حد ما ولكنه دافئ ومناسب للوجبات السريعة. ** مثالي لأولئك الذين يعملون في المنطقة أو يرغبون في طلب الطعام لاصطحابه إلى مكاتبهم **.
مفهومها مستدام بنسبة 100٪ : كل شيء قابل للتسميد ، من المطبخ المحلي ومصمم لتغذية المعدة والروح. تركز قائمته على "الأطباق والسندويشات والقهوة" ، والملاحظة حول الأخير واضحة جدًا. إنهم يعملون مع ماركة القهوة انسان الغابة ، وهو مشروع يساعد إنسان الغاب والمزارعين في سومطرة.
مسارهم الرئيسي هو Dumbowls و Dumbwoks مصنوع من المنتجات المحلية التي تصل طازجة كل صباح من Ametller Origen. هناك أنواع لذيذة مثل باد تاي مع صلصة السمك و شيتاكي. والأفضل من ذلك كله ، أن قائمته تعتمد على ** النظام الغذائي النباتي والماكروبيوتيك ** ، لذلك ستشعر معدتك بالضوء عند الانتهاء من تناول الطعام. إذا كنت نباتيًا ، فلا تقلق لأنها تكيف جميع الأطباق.
بنديكت لذيذ مع البطاطس في وجهة نظرهم.
المزيد من النجاحات في رسالته: البينديكت. هناك مع لحم الخنزير المقدد والفطر. خيار مثالي لتناول الغداء خلال الأسبوع أو في عطلات نهاية الأسبوع. كما أنها توفر مجموعة متنوعة من السندويشات ، وكلها مصنوعة في الوقت الحالي ومع الخبز من ورشة العمل. كثير جدا . كما تأتي من هنا ملفات تعريف الارتباط ولفائف القرفة الكلاسيكية.
تُختتم الرسالة بـ أطباق حلوة ومع الحلويات التي ستسعد عشاق الحلويات. بالإضافة إلى ذلك ، يصنع Dumbo Café الحلويات محلية الصنع الخاصة به ، مثل شاي ماتشا الرقيق ، تيراميسو ، المخمل الأحمر (بدون تلوين واحترام لون البنجر) أو أ خبز الموز، من بين العديد من الخيارات الأخرى. يمكنك الاختيار لمرافقتهم عصائر فيتامين محلية الصنع أيضاً المشروبات الغازية غير التجارية والصحية . لا تفوتهم!
تبوك: Carrer Buenos Aires، 60 شاهد الخريطة
هاتف: 93439 17 09
برنامج: من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 8:30 صباحًا حتى الساعة 21:00 مساءً / يومي السبت والأحد مغلقان