منطقة حديثة: منظر لجزيرة سودرمالم مع بحيرة مالارين المجمدة
سودرمالم ، أكبر جزر هولمي ، تركت ماضيها البروليتاري في القرن التاسع عشر وراءها لتصبح أكبر محمية طبيعية للبورياليس الحديثة ، وهي نوع فرعي من محبي موسيقى الجاز العالمي المتميز عن البقية من خلال طعمه للاعتدال. لا تُنقل هنا قشرة برلين ولا سيرك لندن. لذلك نحن في السويد ، دولة تطلق على نفسها ، كدليل على تعلقها بالسلطة التقديرية ، موطن الحليب شبه منزوع الدسم. . ميزة أخرى مميزة ومدهشة للقطب الحديث هي عدم اهتمامه بالدراجة ، ملك الموضة العالمية للهيبستر. ربما يكون ذلك بسبب سيدات يبلغن من العمر ثمانين عامًا يتنقلن هنا ، حتى لو كانت درجة الحرارة أقل من عشرين درجة.
منازل خشبية تقليدية مع كنيسة صوفيا في الخلفية
تشتهر سودر ، كما يسميها السكان ، بأنها المنطقة الأكثر استرخاءً وغير الرسمية في ستوكهولم : الطرف الآخر من Östermalm ، نسخة طبق الأصل بحجم الحي لمنزل باربي وكين. ومع ذلك ، حتى في سودرمالم لا يستطيع المرء التخلص من الشعور بأن الجميع في ستوكهولم ذهبوا إلى مصفف الشعر أمس. من أجلهم شوارع واسعة تنتشر فيها المباني الصناعية المبنية من الطوب والبيوت الخشبية الحمراء من أصول متواضعة ، تستعرض Valkyries بأكمامها الضيقة الملفوفة والفايكنج الملتحين مع عربات الأطفال كسلهم. هذا الأخير هو دليل حي على أنه في الدول الاسكندنافية المحصنة للأزمات ، لا تزال الرواتب تسمح للأطفال بالإنجاب قبل التقاعد.
يزداد تركيز القمصان المنقوشة والشوارب كلما اقترب المرء من الشوارع المحيطة نيتورجيت ، أو نيو سكوير ، إذا حصلنا على castizos. لتعزيز المنطقة الواقعة جنوب شارع Folkkungagatan التجار قرروا تسميته SoFo ، في إيماءة إلى SoHo في نيويورك (جنوب هيوستن). . انتشرت الانتقادات على الاسم ، لكن الحيلة نجحت. أصبحت Nytorget مرجعًا في الجزيرة ، خاصةً عند وصول درجات الحرارة المعتدلة ويمكنك الاستمتاع بنزهة. على الرغم من أن الشتاء له أيضًا سحره ، مثل التحقق من أنه في اليد اليمنى ، حتى الريش وأحذية الثلج لها الخلاص ، أو أن الأطفال الأكثر نعومة لا يدفعون أنفسهم في عربة أطفال عتيقة ، ولكن بدلاً من ذلك يجرون أنفسهم على مزلقة.
في Nytorget هي واحدة من المعابد المحلية: Urban Deli (Nytorget 4) ، ذلك المكان حيث يمكنك ، في بيئة من الديكور الصناعي الخفي ، تناول الإفطار والغداء والعشاء وتناول مشروب والتسوق من 150 جرامًا من لحم الخنزير الأيبري إلى جزرة تزرع في الشرفة البيئية للجيران امام. أو حتى تعال إلى الواقع وخذ معك فرشاة أسنان وزوجًا من المصابيح الموفرة للطاقة وبعض مناديل الحمام.
Urban Deli: المعبد المحلي
إذا سئمت من وجود الكثير من الأنابيب المعدنية في الأفق ، فما عليك سوى اتخاذ أربع خطوات والدخول في أي من المقاهي اللانهائية التي تسكن SoFo لممارسة fikapaus أو استراحة القهوة ، وهي رياضة وطنية على الرغم من أرقام إنتاجية العمل السويدية. هناك يمكنك الاسترخاء مع كلبك على الكراسي ذات الأجنحة المتهالكة وتناول القهوة على ضوء الشموع. بالمناسبة ، القهوة دائمًا بدون سكر ، وإن كانت مصحوبة قطعة قوية من الكيك المنزلي مع الكريمة.
مقهى Ilcaffè ، جرافيتي ولفائف
إذا كنت تفضل جوًا دافئًا ورائعًا ، فسوف ينتهي بك الأمر جيلداس رم (Skånegatan 79) ، والذي يقدم بين جدرانه الخلفية وأكاليل الأضواء والزهور النسيجية تشكيلة فاضحة من الحلويات المعروضة على البار بأسلوب البينتكسوس من دونوستيا. إذا كان لديك أكثر أيام فن الشارع ، فيمكنك الذهاب إليه ilcaffe (Södermannagatan 23) ، حيث يجتمع مصممو الجرافيك وما شابه للعمل مختبئين خلف مانزانيتاسهم المضيء أثناء تناولهم لفافة مصنوعة من الخميرة التقليدية تحت الكتابة على الجدران.
كعك ومعجنات من جيلداس رم
يتطلع كل حي ترقي إلى الماضي للحصول على الإلهام ، ولكن ربما لا أحد يأخذها بجدية مثل هذا. في Pärlans Konfektyr (Nytorgsgatan 38) ، يبدو أن مساعدي المتجر قد خرجوا مباشرة من ملصق الدعاية "يمكننا القيام بذلك!". ويبيعون حلوى التوفي التقليدية بينما تعزف بعض مغنيات الجاز الكلاسيكية في الخلفية. كما يشبه مدرسو الحلويات الشباب ، الذين يعملون في المنزل المجاور في واجهات عرض المطبخ التي تواجه الشارع ، البروليتاريين الأمريكيين في الأربعينيات من القرن الماضي.
مساعد متجر في Pärlans Konfektyr
أولئك الذين لا يكتفون بتحلية أنفسهم لتلك الفترة يمكنهم الذهاب إليها بونديغاتان (التي تعني حرفيا "شارع الفلاحين") ، لاستكمال حداثتها القديمة الأدوات الشخصية والمنزلية . إنه المكان المفضل لأداء فريضة الحج من خلال سلسلة من متاجر الملابس أو الأثاث القديمة. التوقف أمر لا بد منه سودرا سكاتكمارين (Bondegatan 44) ، ضريح لعشاق التصميم الاسكندنافي في القرن الماضي . نوع من البازار الصيني الراقي الذي تدفع فيه جانباً مصباح دنماركي من الخمسينيات وثلاثة أكواب كريستالية سويدية من الستينيات.
Södra Skattkammaren ، في Bondegatan
وفي خضم كل هذا الهيجان من الماضي الذي هو مستقبل وعقود مستقبلية ، إذا ضاعت ، فقد مرت بالفعل ، تبقى مؤسستان خالدة في العاصمة السويدية . الأول هو ** مطعم Pelikan ** (Blekingegatan 40) ، وهو أحد أقدم المطاعم في المدينة. يلجأ إليه سكان SoFo ، عندما يتعبون من السلطات مع الحلوم وبراعم البرسيم العضوية ، لإعادة اكتشاف نكهات طفولتهم في البلدة ، من كرات اللحم السويدية المعروفة لمرق الأيائل العمة أغنيتا . الآخر هو كنيسة صوفيا ، معبد بروتستانتي من الطوب الأحمر مع برج نحاسي مغطى بالحصى ، والذي سيكون دائمًا هناك لفتح أبوابه للسويديين المعاصرين الذين يظهرون أسفهم بعد هذه الحياة (المعتدلة) الزائدة.
مطعم Pelikan: كرات اللحم السويدية وحساء إلك