يعرف Alta ، من Casamara Club ، كيفية المشي عبر القنوات في وقت فاتح للشهية.
الفقاعات موجودة لتبقى. لقد حدث ذلك ، على سبيل المثال ، في وقت فاتح للشهية مع Aperol Spritz الشهير ، والذي كان يرتدي بعد الظهر على المدرجات وأكواب أولئك الذين يفضلون تخطي الفيرموث للقفز إلى خيار أقوى قليلاً. ولكن ، أكثر من أي شيء آخر ، إلى مشروب مختلف وقليلًا من خارج القواعد التقليدية. ** إذا كان الجمهور يريد شيئًا ما ، إذا طلب شيء ما مرارًا وتكرارًا ، فهذه هي الفرصة للتجربة ، ** سواء كان ذلك مع الحرف اليدوية البيرة والنبيذ والكوكتيلات الطبيعية أو الكوكتيلات التي تنقلها من دولتشي فيتا إلى عصر الحظر ، مروراً عن قرب من دون دريبر يدخل ريب أي برفقة مارتيني جاف أو مباشرة إلى النقي والبسيط مثل بوكانان على طراز ناركوس.
من الواضح أنه في إسبانيا ، لا أحد يغفل عن سيفون فيرماوث ، أو بيرة - أو نبيذ أحمر - مع كاسيرا. الفقاعة والصيف يسيران جنباً إلى جنب. على الرغم من أنهم في الولايات المتحدة يتقدمون علينا من خلال منحهم حياة جديدة ببدائل ، على الرغم من عدم وجود الكحول هنا ، مثل المياه الفوارة LaCroix ، التي تعتبر مشروبًا عبادة بين جيل الألفية. لقد كان معروضًا في السوق منذ الثمانينيات ، ولكنه لم يبدأ في الظهور كبطل في سوق المشروبات الفوارة إلا قبل بضع سنوات. نجاحك؟ إنه قادر على الوصول إلى قمة تفضيلات مدمني العافية الشباب وغير الشباب ، ومحبي الصحة ، ومحبي الطعام الجيد وأولئك الذين لم يعد يتم تحديدهم كمستهلكين للمشروبات الغازية. من النادر ألا تخصص المنصات الرقمية مقالًا لها في العامين الماضيين لأن حمى لاكروا كانت موجودة في ثلاجة كل حديث يحترم نفسه.
كما ذكرت Bon Appétit ، كان Lyle Zimmerman وشركة Alchemy Brand Group مسؤولين عن التصميم المنوم والملون لعلبها ، وهي نقطة لصالح جاذبيتها الخاصة (وقوة Instagram) ، إضافة إلى حقيقة أنها صحية. بديل عن المشروبات الغازية لأنه لا يستخدم السكر أو المحليات أو الصوديوم.
Recess هو مشروب آخر ينضم إلى عربة الاتجاهات ، مع شكل أكثر تعقيدًا - ولكن بنفس الفعالية والجاذبية - مياه غازية وضربة 2018: الكانابيديول.
العطلة: الألفية ومع الكانابيديول
في عام 2019 ، كان White Claw هو الذي سيطر على السوق باعتباره سيلتزر مع رش من الكحول. ، فعالة في جذب كل من الرجال والنساء الذين يسعون إلى تجنب المحتوى العالي من السكر وحتى الكحول (بأقل من 5٪) ، ودون الوصول إلى 100 سعر حراري لكل علبة في 8 نكهات مختلفة مثل المانجو والبطيخ والليمون. كان مبتكره هو نفس مشروب Mike's Hard Lemonade ، وهو مشروب آخر سيطر على المشهد في العقد الأول من القرن الحادي والعشرين ، حيث كان من السهل شربه لـ "الأقل خبرة" وبجرعات كبيرة من النكهة ... والسكر.
سيلتزر؟ مياه غازية؟ محلي الصنع؟ سيفون؟ نادي الصودا؟ ينشأ الفرق بينهم جميعًا من أصل الفقاعات. في seltzer and club sodas يكون صناعيًا (كما هو الحال في Coca Cola ، على سبيل المثال). على الرغم من أن الأول عادة ما يضيف نكهة. في المياه الفوارة ، تحدث بشكل طبيعي أو تم تعديلها على الأقل بحيث تحتوي على نفس كمية الكربنة مثل مكانها الأصلي.
Onda ، من Casamara Club ، هو مزيج من المريمية والليمون والراوند.
أحدث إضافة إلى أرفف السوبر ماركت هي Casamara Club ، وهو مشروب حرفي سيلتزر يضيف أماروس إلى الصيغة - في شكل مرير - ، وهو مشروب كحولي إيطالي يستخدم دائمًا كمشروب هضم أو فاتح للشهية حيث كتب مثل Amaro: The Spirited World of Bittersweet ، Herbal Liqueurs ، بقلم براد توماس بارسونز ، وحانات الكوكتيل مثل Amor y Amargo أو Reading Room في نيويورك ، في واشنطن ، تم تخصيصها. ريتا وكوكتيلات في ميلانو أو جيري توماس سبيكيزي تحت الأرض في روما.
"اكتشفت عالم أماروس في مصنع الجعة في بروكلين. كان لدي صديق عمل هناك ، وعلى الرغم من أنه كان لديه مراجع رائعة للبيرة ، فقد احتفظ دائمًا بزجاجة من أمارو في الجزء الخلفي من البار. عندما جربته صدمت من الذوق. في ذلك الوقت بدأت في البحث عن أمارو في جميع أنحاء المدينة ، وهو ما لم يكن سهلاً في ذلك الوقت ، وهو ما دفعني إلى ابتكار منتج خاص بي. نكهات منعشة ومتوازنة ، بدون سكر أو أحماض صناعية أو أنواع أخرى من المكونات "الشائعة".
صورتها هي نقطة أخرى لصالح أن تصبح كائنًا جديدًا (صالحًا للشرب) ، مع تصميم رسومي للفنان مايك فان هول. "استندت فكرته إلى الأشكال والألوان التجريدية والبسيطة ... التي تنقلك إلى مكان هادئ وجميل ومريح.
تم ربط كل وصفات من النكهات الأربع التي يتكون منها الكتالوج الخاص به بلحظة معينة أو كوكتيل. ألتا ، على سبيل المثال ، مستوحاة من Negroni تمتعت به على شرفة غرفة فندق في برايانو ، إيطاليا. جاءت فكرة Onda من خلط Averna بالماء الفوار في ظهيرة يوم جمعة مشمس. من ناحية أخرى ، يلمح كابو إلى ذكرى المرة الأولى التي جرب فيها لافالا أمارو. و Sera ، هو تكريم لأحد أصدقائه ، الذي عادة ما ينقع الأبيرول بالقرفة قبل استخدامه في مشروباته.
جريب فروت ، بهارات و قرفة.
بالنسبة إلى LaValla ، فإن تأسيس علامة تجارية مثل Casamara Club هو توفير ملاذ ، رحلة صغيرة تنقلك إلى مكان آخر بعيدًا عن الحياة اليومية. "قررت أن يبدو الاسم كمكان سأذهب إليه في إجازة للابتعاد عن رسائل البريد الإلكتروني وتقاويم الاجتماعات المزدحمة. مكان أذهب إليه للاستمتاع بلحظة (أو اثنتين) من السلام "، يعلق من منزله في ديترويت ، ميشيغان ويوضح أن السفر من المنزل هو أكثر من ممكن: عليك فقط وضع بعض الفقاعات والخيال في موضوعات.