كاتدرائية ليون
يُقال الكثير عن قدرة مدينة نيويورك على ابتكار الأحياء: ماذا لو RAMBO (اختصار لـ Right Around the Manhattan Bridge Overpass) ، ماذا لو DUMBO (أسفل جسر مانهاتن العلوي: تحت جسر مانهاتن العلوي).
ولكن ماذا عن ليون؟ (نعم ، لقد قرأت ذلك بشكل صحيح يا ليون). لقد قلنا سابقًا أننا رواد في العديد من الجوانب ولن نكون أقل في هذا الجانب.
كان ذلك عام 2009 وأرسلني المسافر لأقوم بتقرير عن المدينة التي ولدت فيها. كنت بحاجة إلى شيء جديد ومختلف وبديل من شأنه أن يحدد الاتجاه العام للمدينة. في ذلك الوقت تم إخباري لأول مرة عن الحي الرومانسي. "أين؟" انا سألت.
"انظر. احرص على ألا تفقد نفسك. عليك عبور شارع كالي أنشا ، ما وراء نطاقات البودنج الأسود ونقانق باريو هوميدو.
على "الجانب الآخر" ، في ** بار La Jouja ** _ (ساحة Torres De Omaña ، 1) الصغيرة _ ، ستجد رائدة تشق طريقها صنع تاباس المؤلف . تحدث إليها ، ولا تفكر حتى في طلب أي شيء آخر غير النبيذ أو البيرة ، فهذا هو الشيء الوحيد الذي ينجح لأنها تدافع عن المنتج المحلي ”.
لقد وجدت كل هذا ممتعًا لدرجة أنني لاحظت ذلك بوضوح في نصي. ومع ذلك ، لم أتوقف عن التفكير في الأمر كيف أصبحت بيئة Parque del Cid دائمًا بين عشية وضحاها في الربع الرومانسي.
وأخيرًا ، أصبح كل شيء اليوم منطقيًا في أنقى أسلوب نيويورك! كان الاختصار ل القبلات ، الحضن الأول تتجلى مسائل رومانية أخرى مستلقية على العشب تحت شجرة زيتون ، وهو ما كان سيتم القيام به لهذه الحديقة خلال فترة المراهقة.
وبغض النظر عن النكات ، بعد ما يقرب من عقد من الزمان ، فإن الحديثين يعبرون يوميًا تقريبًا "إلى الجانب الآخر" (وليس فقط لوشمهم فرناندو في ** MO-GUR ** في بلازا توريس دي أومانيا ، رقم 3).
يمكننا التحدث عن أ تحديث حقيقي للحي الآن وقد تم الانتهاء من الثلاثية الإلزامية: كان هناك "اليابانيون" كوي في المركز الأول في كالي سرفانتس ("the" لكونها الوحيدة حتى وقت قريب جدًا) ؛ اصل الفناء الخلفي مع موضوعها الجنوبي ، شرفتها مع نبات إبرة الراعي وخشبها المعاد تدويره ؛ وهبطت للتو ذا سيرفانتس فيرماوث 10 (لن يكلفك العثور عليه) لإعادة تأكيد روح الهيبستر في المكان.
الياباني الذي يرحب بك في الرومانسية
جمالية عتيقة وصناعية نجدها أيضًا بين الشوارع _ (كالي لوبيز كاستريلون ، 7) _ ، حيث أفسح الحبار اللذيذ من سان رومان سابقًا الطريق لوصفات أكثر تعقيدًا على شكل أسياخ الدجاج أو الكسكس في جو مفعم بالحيوية دائمًا.
أقل تفصيلاً ، ولكن أكثر غزارة ، هي ** طواجن Las Tapas ** _ (Calle Juan Lorenzo Segura، 4) _: يشتمل "المنزل" على بيض مقلي وبطاطس مقلية ولحم مفروم أو بودنغ أسود. أوصي بأن تجعل نفسك قويًا في مكان يمكنك فيه دعم نفسك ثم اذهب واسأل ، لأنه إذا كان عمرك أكثر من أربع سنوات ، فسيبدو الأمر أشبه بمهرجان القرون الوسطى مما قدموه لك مجانًا مع مشروبك.
بيئاتها المختلفة ستجعلك تفهم أن "الرومانسية" الليونية
لهذه الجزئيه، السر _ (سيرفانتس ، 1) _ يقدم الناتشوز باللحم المفروم في محاولة واضحة للاقتراب من مطابخ العالم الأخرى. هذه الاستعدادات موجودة أيضًا في قائمتها المثيرة للاهتمام ، حيث يوجد مكان للتوأمة تذوق الطعام منتجات ميل صفر.
والدليل عليهم هو الناتشوز مع بوتيلو ، كيمتشي و جبن مدخن . إذا ذهبت لإجراء حجز وأخبروك أنه لا يوجد سوى مساحة متبقية على الشرفة ، فلا تخف ، نظرًا لانتشار المدافئ الخارجية ، يمكن لأولئك الذين ليسوا من ليون أيضًا المشاركة في العادة المحلية الصحية المتمثلة في التواجد الشارع.
ليون ورومانسية مع الحي الرومانسي
في النهاية ، لن أكون صادقًا تمامًا إذا لم أتحدث عن بعض الكلاسيكيات التي كانت "كانت" قبل أن تكون "رومانسية" ، والأفضل من ذلك كله ، أنها لا تزال "لا تزال": لاكون لا تشوبه شائبة من تافيرن أوف فلاندرز في رقم 4 Calle Cid (وأربطة العنق لأصحابها اليقظين) ، حساء الثوم المريح كابينة مدريد _ (شالي سرفانتس 8) _ او البطاطا البسيطة المتواضعة والخالية من اليد ضفة النهر _ (كالي فرناندو جي ريجويرال ، 8) _ ، مع هذا العدد الكبير من المتابعين المخلصين ، سيكون عليك أن تشق طريقك إلى الحانة بأسلوب أنقى الموتى السائرون.