مقالات #969

رغيف الخبز ضروري منسي على المائدة؟1. هل يجب أن يكون كل الخبز الجيد حرفيًا؟يتفق كل من بياتريس وخافيير على ذلك رقم . "الكلمة حرفي اليوم لا قيمة لها لقد...

حانات معروضة في مخبز مارياالمدونات والمنتديات المتخصصة وحتى معرض المخابز الدولي الذي أقيم في مدريد: في الآونة الأخيرة نشأت ظاهرة كاملة من الاهتمام الاجتماعي...

يعجن الكعك في الرغيفلسنوات عديدة حتى الآن ، كان طهاة إقليم الباسك ومطاعمهم (ومعهم النجوم) في طليعة عالم فن الطهي. حاليا، طعام أساسي مثل الخبز يدعي مكانه...

فرن الحطب في برينسي لندنبعد سنوات عديدة من التعود على الخبز السيئ ، يمكننا الآن السفر بحثا عن خبز جيد ، ذلك الطعام الأساسي الذي يستحق أيضًا أعلى درجات...

معجزة الأرغفة .. علينا أن ننتظر معجزة السمكةعندما كنت طفلاً اعتقدت أنها نادرة جدًا في مدريد. لم يكن لديهم خبز. كلما عاد أعمامي من مدريد إلى "المدينة...

برانش "The Palo Alto" في كازا كوروناهذا الصيف ، تريد حديقة Ortega y Gasset Foundation أن تصبح مكانًا عصريًا جديدًا. الزاوية التي تقترح راديو مباشر ،...

بيتزا رومانية تطلب مكانها في مدريداسمه سيدة القلعة وهي نجمة بيتزا بيتزا دونا ، المطعم الجديد في منطقة سالامانكا وهو جديد جدًا ولم يكن قد مضى عليه شهر...

يا لها من رغزة جميلة!كان حبا من النظرة الأولى. لقد حدث العام الماضي. القطط أصبح مفضلاً إيطاليًا بمجرد أن فتح أبوابه واكتشف ** السباغيتي كاربونارا. من...

غرفة نوما بومبيليوستشكل الثنائي من الزواج بين ساندرو سيلفا ومارتا سيكو لا يمكن إيقافه. المهندسين المعماريين عشرة مع عشرة ، كوينتين أولترامارينوس وأمازونيكو...

إذا كانت الحياة تعطيك الليمون ...قبل أربعة أشهر فقط ، اجتمع أبناء العم وصهره في هذه المغامرة الجديدة ، والتي شارك فيها ماركو ، شيف حسب المهنة ، خذ زمام...

إيطاليا هي الموضة في العاصمةإيطاليا هي الموضة في مدريد. أو ربما تكون إيطاليا دائمًا في الموضة في مدريد وفي العالم. لذلك علينا أن نحسن أكثر من ذلك بقليل:...

يمكن أيضًا أن تكون بيتزا القشرة التقليدية حديثةتكريم اسمه ، الديكور الخاص بك - عمل احد الملاك الثلاثة جورجيت داود- إنها ريفية وريفية . يغلب عليه الخشب...