مقالات #98

بن بوندول ، مؤسس A Hotel Lifeطبعات Condé Nast Traveler في الصين والهند والشرق الأوسط والمملكة المتحدة وإيطاليا وإسبانيا بدعم من المحررين الذين يعملون...

حتى لو تحدثنا عن وجوه مجهولة ... خطيئتك إيبيزا ليس كثيرا. إذا سألت جون ماري تعمد بمودة بين الجيران باسم خوانيتو دالياس لتاريخ سوقه ، عمدت محمية الهيبيز...

كالا كومت ، أحد الشواطئ الأكثر تضررًا من الجسيمات البلاستيكية في إيبيزا"مرحبًا ، أنا José Ribas Folguera ، من Ribas & Ribas Arquitectos ، وأنا في...

أنواع الشوكلو (الذرة)ليس فقط من سيفيتشي (أو سيفيش؟ ربما سيفيش؟) يعيش المطبخ البيروفي . يلخص فن الطهو في بلد الأنديز تمامًا ما هو بيرو ، في المأكولات...

تم إنشاء تعبير "قهر المعدة" نتيجة ل فن الطهو المكسيكي . ليس لدينا دليل ، لكن لا شك أيضًا. إنه لأمر مدهش كيف يمكن لتورتيلا الذرة المحشوة باللحم والمكونات...

التدخل بأقل قدر ممكن في عملية تحويل العنب إلى نبيذ ... الهدففي فبراير الماضي ، تم عقده في برشلونة الطبعة الثالثة من فيلا تيرا ، صيغة المفرد معرض النبيذ...

حدائق لا تتوقع أن تجدها في خضم الفوضى الحضريةتخيل أنك تائه في وسط مدينة لا تعرفها ، مليئة بالرمادي والأسفلت. وفجأة ، مثل الواحة ، تظهر حديقة خضراء كما...

عدد قليل من البلدان الآن يشك في وجود أزمة المناخ : موجات الحرارة ، وأمواج تسونامي ، ودرجات الحرارة القصوى ، والفيضانات ، والجفاف ، وما إلى ذلك ، وضعت على...

لماذا إيبيزا في الشتاء؟ لأنك لن تجد الرفاهية الأصيلة في إيبيزا في قوائم الانتظار للحصول على طاولة في المطاعم العصرية ، في الطوابير الطويلة للوصول إلى الحفلات...

غابات الصنوبر الكثيفة ، والقرى البيضاء ، والبساتين الخضراء ، وتقاليد الفلاحين ، والخلجان البرية ، والمطاعم الفريدة ... هناك إيبيزا تستحق العناء اكتشف ببطء...

لعيش حياة مستدامة هو تقليل ، لاعادة استخدام, إعادة التدوير… ولكن أيضا الممارسة تركيز كامل للذهن, تناول طعام صحي ، نعتني بأنفسنا ونعزز صحة. كل هذه الإجراءات...

أفضل أنواع الجبن في أسبانياأعتقد أن هذا التواضع الزائف الذي يضرنا كثيرًا هو بالفعل متعب: بعض أفضل أنواع الجبن في العالم مصنوعة في إسبانيا (دعهم يذهبون!)...