Flamenko və qastronomiya, mükəmməl tandem Tablao de la Villa-dadır

Anonim

İncəsənətdən danışanda səhnədən daha sehrli yerlər azdır. -də Villa masası bəzi stullar görünür, gitaranın akkordları səslənir və xurma ritminə qədər eşidilir. Bu yeni flamenko Məkkəsi çatmışdır Madrid qalmaq . Və hamımızı rəqs etməyi planlaşdırır.

Bilməzdən əvvəl, musiqinin sədaları altında masanızı təmkinli şəkildə vuracaqsınız, çünki Tablao De la Villa pərəstişkarlarının bu ənənəvi sənətdən həzz alması üçün tam təchiz olunub: qüsursuz akustika, diqqətli işıqlandırma və qüsursuz görünürlük.

Bu yeni əlavə Madridin flamenko xəritəsi yalnız Əndəlusun icazəsi ilə paytaxtın da bu mədəni tədbirdə deyəcək çox şey olduğunu bir daha təsdiqləyir. Cənub onun böyüdüyünü gördü və Madrid ona aşiq oldu və beləliklə flamenko kafeləri və tablaları yaranmağa başladı. 19-cu və 20-ci əsrlərdə.

Tablao de la Villanın zalı

Madridin flamenko (və qastronomik) xəritəsində yeni bir əlavə var.

Və tarix məhz Tablao De la Villanın yerləşdiyi yerdən başlayaraq nəfəs alan şeydir: qapılarını burada açır. 19-cu əsrə aid malikanə-saray , Şəhərin mərkəzində. Açılışın arxasında duran adlardan biri olan Qonzalo Mendoza bizə deyir: "Son 50 ildir ki, flamenko tablası olan bir məkandan daha yaxşı heç nə yoxdur".

Və yeni tablao yerləşir köhnə Café de Chinitas-da . Bir ildən çox islahatlardan sonra, Tablao, ornamentasiyanın sadəliklə əvəz olunduğu daha minimalist bir layihə ilə səhnəni qoruyaraq yenidən doğulur.

Bu inauqurasiyanın arxasında gizlənən dörd üz var. Bəli Gonzalo və Lotaringiya illərdir flamenkoya aşiqdirlər, Elena və Santiago Bello onlar qonaqpərvərlik dünyasındandırlar. Mükəmməl komanda təkcə tablao deyil, həm də meyxana yaratmaq üçün belə yaradılır, çünki bəli, biz də yeməyə gəlmişik.

Tablao de la Villada çıxış edən rəqqasə və müğənnilər

Tablaoda oxumaq, rəqs etmək və gitara çalmağın ən yaxşısı.

AĞIZ AÇMA

Siz Tablao de la Villaya zövq almaq üçün gəlirsiniz, ancaq düşünməklə deyil. Qastronomiya, heç vaxt yaxşı deyil, onun əsas yeməklərindən biridir. Mətbəxin əmrindədir aşpaz Alejandro Jaen səkkiz il rəhbərlik etdiyi Corral de la Morería mətbəxi də daxil olmaqla, arxasında uzun bir tarix var.

Flamenko bu qədər köklü bir İspan ənənəsi olduğundan, mətbəx nə daha az ənənəvi, nə də daha az ispan ola bilər. kimi yeməklər aioli ilə kalamar çörəyi, Pedro Ximénez ilə şirin İber yanaqları truffle kartof püresi ilə, pırasa kremi ilə qızılbalıq və qulançar, mal əti baldırı şirli alma ilə və ya əmzikli çiyin , sadəcə bir neçəsini qeyd etmək lazımdır.

Təklif adlanan müxtəlif menyulara bölünmüş reseptlərin ardıcıllığıdır Kəklikotu, rozmarin və ya nanə , və hansı bir Andalusiya qazpacho və ya bəzi İber vetçina kroketləri heç bir çatışmazlığı yoxdur. Amma vegetarianlar da buradan ibarət xüsusi menyu ilə öz yerlərini tapacaqlar Romesko sousu və ya piquillo bibəri ilə şəkərli artishok digərləri arasında tərəvəz ilə doldurulmuş navarros.

Tablao de la Villa menyusundan boşqab

Alejandro Jaén Tablao de la Villanın mətbəxinə.

SƏYAHƏT PROQRAMI

Tablaoda həvəskarlar və yeni başlayanlar xoş gəlmisiniz. Birincilər sevimli sənətçilərinin izinə düşəcəklər, ikincilər isə yalnız kəşf etmək və həzz almaqla məşğul olacaqlar. Proqramlaşdırma hər həftə dəyişir , birləşdikləri şoularla rəqs, oxu və gitara , və bir saat müddətində.

Farruquito, Alfonso Losa, Gema Moneo, Maria Vizarraga, Joni Jiménez və ya İsrael Cerreduela kimi sənətkarlar artıq səhnədə çıxış ediblər. Tezliklə başqaları da kosmosa gedəcəklər Adrián Santana, Sandra Cisneros, Saul Quiros, José Manuel Fernández, o Pino və Diego Losada, saf flamenkoya qəsdən bağlılıq.

Bu və ya digər şəkildə, hər həftə proqramla məsləhətləşmək vərdişi flamenko həvəskarlarının gündəlik işlərinin bir hissəsini təşkil etməyə başlayacaq. ilə ümumi tutumu 100 yer , yerimiz var və gündəmimizdə (və mədəmizdə) bir boşluq saxlamaq üçün vaxtımız var. Madriddə flamenkonun yeni istinadı . Tablao de la Villaya xoş gəlmisiniz!

Tablao de la Villada tamaşa

Tablao de la Villanın perspektivli proqramı var.

Daha çox oxu