Szeroka, məhəllənin yəhudi keçmişinin çoxunun cəmləşdiyi küçə
Səhər saat 8-dən bir az sonra və deyəsən Kazimierzdə həyat nəhayət oyanmağa başlayır. Spotify pleylistinin musiqisini solğun panjurları olan pəncərənin şüşəsinin arxasında hiss etmək olar. Qarşıda az qala özü qədər il toplayan qalın paltoya bükülmüş bir xanım bizim tərəfə irəliləyir.
Küçənin hər iki tərəfində mağazaların qapıları hələ də bağlıdır. Onların bir çoxu, əslində, gec saatlara qədər bunu etməyə davam edəcək: Krakov gecə həyatını cəmləşdirən bəzi meyxana və barlardır.
Jozefa küçəsi 17 nömrəsinə çatanda , gənc cütlük çayxanaya qaçır. Onun haqqında Kolanko nº6 , burada günün cəmi 15 dəqiqə əvvəl başlamasına baxmayaraq, artıq gözləyənlər var. Əla: biz artıq bilirdik ki, brunch hissi bizi incitməyəcək.
Kazimierz, Krakov bölgəsi kralın adını daşıyır
Qapını tamamilə bağlanmadan saxlayırıq və daxili mühitin istiliyinə giririk. Veranda pəncərəsinin yanında, şüşədən keçən günəş şüalarının əks olunduğu bir masa axtarırıq, və biz sərgidə hansı ləzzətli yeməyin nümayiş etdirildiyini öyrənməzdən əvvəl paltomuzu, əlcəyimizi, papağımızı və şərfimizi çıxarırıq – bu hissələrdə soyuqluq ciddi bir şeydir.
Taxıllar, çörəklər, kolbasalar, cemlər, tortlar... Yaxşı: səhər yeməyi vaxtıdır. Və belə çıxır Krakov yəhudi məhəlləsinin mərkəzində yerləşən bu mifik kafe insanların yuvasına çevrilir. hər səhər.
Cəmi 6 avroya istədiyiniz hər şeyi əldə edə biləcəyiniz səhər pulsuz bufet əsasdır. Ərazinin müasirlərinin çoxu buraya gəlir , manzanita noutbuku qoltuğunun altında, poçtu yoxlayarkən bir az erkən enerji almaq üçün –və sosial şəbəkələr, əlbəttə–.
Atmosfer rahat, rahatdır və biz boşqabda olan mürəbbə ilə kruassanın ilk dişləməsini qəbul edərkən, biz əminik ki, bütün müqəddəs gün burada qala bilərik. Amma yox, belə olmayacaq.
Çünki məlum olur ki, bizim açıq niyyətimiz hər bir son küncü incələməkdir Kazimierz, bir vaxtlar şəhər olan məhəllə.
Və şəhərlə biz demək olar ki, çata bilmədik: 1335-ci ildə Krakovun kənarında quruldu Kral III Casimir Böyük –Casimiro=Kazimierz, əlbəttə ki, bu şəhər hər cür imtiyazlar aldı. Bu qədər onun öz bələdiyyə binası, öz bazar meydanı və hətta iki nəhəng kilsəsi var idi.
Zaman keçdikcə onun ətrafında divarlar tikildi və o, təəccüblü şəkildə bütün bölgənin ikinci ən əhəmiyyətli şəhəri.
Əsr yarım sonra həm Kral Yan Obraxt tərəfindən Krakovdan sürgün edilən bütün yəhudiləri, həm də Avropanın qalan hissəsində təqiblərdən qaçanları qarşılamaq üçün ideal yer. Kasimierz daha sonra Polşadakı ən böyük yəhudi episentri oldu.
Kazimierzdə gəzinti
KEÇMİŞİN AXTARIŞINDA
Tox mədə və yaxşı öyrənilmiş tarixlə, Araşdırmaq üçün küçəyə çıxdıq. Kəşf etmək. Kolanko ilə yanaşı, o vaxtdan bəri bizə sabahınız xeyir deyən Kazimierz özüdür müasir divar rəsmi, rəssam Piotr Janowczykin əsəri , qonşu biznesin fasadını bəzəyən.
Onu divarda müşayiət edərək, daha dörd tarixi şəxsiyyət , onların arasında iki qadın: öz məşuqəsi, Ester , və bizim üçün bir qədər daha müasir, çox Helena Rubinstein , bütün dünyada kosmetikanın böyük maqnatı və qonşuluqda doğulub.
Onun maraqlı portretləri böyük şəhər sənətinin yalnız bir nümunəsidir ki, bu da bizim gəzintilərimiz zamanı daimi olacaq: hər hansı yaxşı müasir məhəllədə olduğu kimi, divar rəsmləri və qraffiti heç gözləmədiyimiz yerdə görünür. Sadəcə gözlərinizi geniş açmaq lazımdır.
İndi, daha canlı küçələr və iş yerləri ilə biz özümüzü Kazimierzin episentrində yerləşdiririk: Məhz Szeroka küçəsində məhəllənin yəhudi keçmişinin böyük bir hissəsi, eyni zamanda ən çox restoran və terraslar cəmləşmişdir.
Əsas odur Bu ərazidə qorunan yeddi sinaqoqdan üçü bunlardır: möcüzəvi şəkildə ən sarsıntılı dövrdə sağ qalan məbədlər: İkinci Dünya Müharibəsi.
Divar şəkilləri, Kazimierzdə daimi
İndi ağlıma gələndə, burada başqa bir tarixi qeyd var: yuxarıda bir neçə sətir dediyimiz kimi, Kazimierz yəhudi icması illər keçdikcə genişlənirdi ki, Böyük qarşıdurma başlayanda orada 69.000 İbrani yaşayırdı.
Nasistlər tərəddüd etmədilər onları zorla Vistuladan kənara, Podqorze gettosuna köçürür , beləliklə, illər boyu yetişdirilən mədəni və folklor ocağını aradan qaldırdı. Oradan daha sonra konsentrasiya və məhvetmə düşərgələrinə aparılacaqlar: həmin yəhudilərdən yalnız 6000-i sağ qaldı.
Bələdçi tur qruplarının fasilə verdiyi anlardan birində o mifik məbədlərdən birinə yaxınlaşırıq. Remuh sinaqoqu qonşuluqdakı ən kiçik sinaqoqdur və dini xidmətlər təklif etməyə davam edən iki sinaqoqdan biridir. Kazimierzdə.
Bu, şübhəsiz ki, bütün ərazidə ən cazibədar biridir. 16-cı əsrdə tikilib və hər bir detalı, hər künc özlüyündə tarixin kiçik bir parçasıdır.
Sinaqoqun yanında, köhnə yəhudi qəbiristanlığı daha kiçik daşlarla qorunan sonsuz monolitlərdə açılır. İbranilərin öz əcdadlarına hörmət etdikləri yol budur: çiçəklər solur; daşlar, yox.
Qəbiristanlıq, 16-cı əsrin ortalarından etibarən idi İkinci Dünya Müharibəsi zamanı almanlar tərəfindən tamamilə məhv edildi , baxmayaraq ki, müharibədən sonrakı dövrdə böyük sentimental və bədii dəyərə malik olan həmin məzar daşlarının çoxlu parçaları tapılıb. Bu gün onun bağlarını gəzəndə insan özünəməxsus bir aura hiss edir.
Remuh sinaqoqunun daxili
Eyni Szeroka küçəsində, daha iki sinaqoq: popper , bu gün bir mədəniyyət mərkəzinin qalereyası olaraq istifadə edilir və köhnə sinaqoq , Szeroka'nın əks ucunda qaldırıldı.
Bu, Polşada olanların ən qədimi idi və bəlkə də ən möhtəşəmi: o, hətta nasistlər tərəfindən anbar kimi istifadə edilib, kifayət qədər ziyan görüb və əsaslı şəkildə təmir olunub. Bu gün burada **Krakow Yəhudi Muzeyi** yerləşir. Başqa bir muzey, ** Qalisiya Yəhudisi **, bir neçə addımlıqdadır.
Onun küçələrində gəzərkən inanmaq çətindir ki, II Dünya Müharibəsindən sonra və kommunist hakimiyyəti illərində Kazimierz şəhərin ən tənəzzüllü ərazilərindən birinə çevrilib. Faktiki olaraq, məhəllə yalnız 20-ci əsrin sonlarında küldən canlandı.
Bu, hər şeydən əvvəl, iki mühüm faktın sayəsində idi: yəhudi məhəlləsinin elan edilməsi. YUNESKO tərəfindən bəşəriyyətin irsi 1978-ci ildə və onun küçələrində çəkilişlər "Şindlerin siyahısı" filminin rejissoru Stiven Spilberqdir.
Və bu nə deməkdi? Yaxşı, hər şeydən əvvəl, tarixi dünyanın qalan hissəsinə yaxınlaşdırın və yəhudilərin məruz qaldıqları vəhşilikləri onlara göstərin nasistlərin təqibi illərində.
Oskarlı filmin bir çox səhnələri Kazimierzin yerləri və guşələri idi. Onlardan biri, Jozefa küçəsindəki kiçik bir məhəllə həyətinin pilləkənləri , ən çox yadda qalan səhnələrdən birinin qəhrəmanı idi - qırmızı paltolu o qızı kim xatırlamır? - və adətən maraqlıları cəmləşdirir.
İçməyə getməzdən əvvəl – hansı ki, artıq can atırsınız, elə deyilmi?–, başqa bir şey: Kazimierz də bütün tarixi boyu böyük xristian məbədləri təbii ki, onların irsinin mühüm hissəsidir.
Corpus Christi Kilsəsi, 14-cü əsrdən , məhəllədə birinci oldu; Müqəddəs Michael və Müqəddəs Stanislausun Pauline Kilsəsi Polşa mədəniyyətinin bəzi mühüm xadimlərinin məzarları olan məbəddə; Y Santa Catalina kilsəsi , ən monumentallarından biridir.
14-cü əsrə aid Corpus Christi kilsəsi qonşuluqda ilk idi
MÜASİR YAŞAYIŞ KAZİMİERZDƏDİR
İndi bəli: onun ən təntənəli tərəfini kəşf etməklə yanaşı, yəhudi məhəlləsində bizi maraqlandıran şey onu edir. krakow'un qaynar nöqtəsi , onun ən rəmzi olan bəzi qumar yuvalarına və mağazalarına baş çəkməyə nə deyirsiniz?
Alış-veriş üçün Józefa açardır: **Marka** kimi orijinal və orijinal mağazalar – mebeldən kostyum zərgərlik və ya keramikaya qədər–, mapaya – moda dizaynlarında dəbli–, ** Punca ** – heç nə almadan oradan çıxmaq mümkün deyil– və ya Paon , Onlar gözəldir.
Alış-verişdən sonra isə birbaşa ** Hevre ** kafesinə gedirik, sanki divarları dağılır, amma rəsmlərində Kazimierzin bir vaxtlar olduğu kimi mahiyyət qorunur. tapıldı 19-cu əsr binasında və bir vaxtlar yəhudi duaları üçün istifadə edilmişdir. Daha sonra bura bal zalı idi. Sizdə var.
Müğənni Marşrutda qaçırılmaması lazım olan mifik yerlərdən biri də budur. Niyə adı? bu qədər sadə masalar bu mifik tikiş maşınlarıdır.
Bu, tez-tez mərc edən gənclər arasında çox populyardır kimyagərlik : taxta skamyaları və şamlarının isti işığı altında, Adətən canlı konsertlərə ev sahibliyi edir və gecə gec saatlara qədər açıqdır.
hevre
Çox mifik, yeri gəlmişkən, ** Təbliğat , kommunist dövründən açıq olan bardır ** divarlarında o dövrü xatırladan yüzlərlə obyekt asılır.
Aclıq bizi sıxırsa, acgözlüklə özümüzü aldatmaq üçün ideal yerdir. Nowy meydanında. Mərkəzi tutan dairəvi kərpic binada - yeri gəlmişkən, köhnə kəsimxanadır - onlar hazırlayırlar. mifik Krakov pizzaları. Adına diqqət yetirin: zapiekankas : pendirlə örtülmüş yarım çörək, pomidor, vetçina, göbələk... Və biznes sahibinin ağlına gələn hər şeyi əlavə etmək olar!
Bizə əsl bayram bəxş etmək pierogis, ənənəvi polyak parçaları , getməli olacaq Pierogi cənab Vinsent: onun menyusunda 40-a qədər çeşid var.
Zapiekanka: əfsanəvi Krakov pizzası
Başqa bir əla seçim, Yaqubun dördüncü oğlu Yəhudanın divar rəsminin diqqətli gözü altında qəlyanaltı yeyə biləcəyiniz bəzi qida yük maşınları olan mifik parka ** Skwer Judah ** getməkdir.
Amma immersive təcrübə axtarırsınızsa, əvvəlcədən planlaşdırın: şəhərin ən ənənəvi yəhudi restoranlarından biri olan ** Klezmer Hois-də rezervasiya edin.**
Zövq almaq üçün ideal yerdir keçmişdə ilişib qalmış kimi görünən bir yerdə intim şam yeməyi. Antik mebellərlə bəzədilmiş müxtəlif otaqlar və çox zəif işıq bizi unudulmuş vaxtlara aparır.
Ən yaxşısı? müşayiəti ilə edin ənənəvi musiqi konserti –hər gün axşam saat 8-də bir var– biz cəhd edərkən onun ən dadlı yeməklərindən biri: "Yəhudi kürüsü" Oradan dadına baxmadan getmək cinayət olmalıdır. Əbədi xatırlanacaq kiçik şeylərdən biri.
Skwer Yəhuda, qida yük maşınlarının məbədi