Azor adaları: sizi xəbərdar edirik, aşiq olacaqsınız
Atlantik gizlənir a portuqal arxipelaqı harada, cəmi iyirmi dörd saat ərzində yaşaya bilərsiniz ilin dörd fəsli. Xaos və harmoniya, kiçik bir cənnətdən ibarət olan Azor adalarının cazibəsini ehtiva edir doqquz ada bundan yalnız bir şəkildə həzz almaq olar: özünüzü öz mərhəmətinizə buraxmaq partlayıcı təbiət.
Şərqdən qərbə adalar olaraq vəftiz edilmişdir Santa Maria, São Miguel, Terceira, Graciosa, São Jorge, Pico, Faial, Flores və Corvo . Onların hamısında Yerin mərkəzindən yayılan istiliyi, onun sərt sahillərini şiddətlə sığallayan okeanın sərinliyini və ucqar yerlərə xas olan sirli auranı hiss edə bilərsiniz.
Bu böyüklükdə bir bağın qaçılmaz bir hadisə ilə zəbt edilməməsi mümkün deyil xoşbəxtlik hissi , azorluların təbəssümündə əks olunan eyni şey. Azoriyalılar bəli, asturiyalılar deyil. ki, şirindir Luzitan fonetikası və İspaniyanın şimalında hökmran olanın bacısı ola biləcək rütubətli meteorologiya sizi çaşdırmır.
Azor adalarında cəmi 24 saat ərzində dörd fəsli hiss edəcəksiniz
Qara qumlu nəhəng yaşıl xalçanın üzərinə düşdük: San Migel adası . Avropanı Amerikadan ayıran səmalarda marşrutumuzu müşayiət edən günəş şüalarını yüksəkliklərdə qoyuruq və boz buludların yığcam örtüyü bizi sualın ritmi ilə qarşılayır: "Siz çimərlik paltarı və palto gətirmisiniz?".
Azor adaları belədir, dünyanın ən məşhur antisiklonlarından birini yaratmağa qadir olan minimum ifadə, o xəyalpərəst künc. insan tamamilə heç bir şeyin baş vermədiyini hiss edir , hətta vaxtı və harada, lakin həyatın daha çox mənası var.
VİNTAJ MÜHİTLERİ
Azor adaları ilə yaxşı ilk əlaqə araşdırmaqdır San Migel l, uzunluğu təxminən 62 kilometr olan ən böyük adadır. Otelə gedərkən çoxlu sayda inək vurur, bələdçimiz gülüşlə cavab verir: “Burada insanlardan çox inək var”.
Birdən, bir neçə saniyə içində sadə görünən şey çirimiri ön şüşənin mübarizə apara bilməyəcəyi yaramaz yağışa çevrilir. Və odur ki, bu hissələrdə təbiət insanın hökmranlığına müqavimət göstərir onun qayğısına qalan və ona heyran olan.
Bunun bariz nümunəsidir Santa Barbara Eko-Beach Resort , Şimal sahilində, şəhərə çox yaxın bir yaşayış yeri Ribeira Grande , fəlsəfəsi təbiətə hörmətdir. Otel ətrafı ilə o qədər qarışmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur ki, yoldan onun buqələmun effekti onun varlığını hiss etməyimizə mane olur.
Santa Bárbara Eco-Beach Resort salonunun şüşəsinin arxasında yağış təhlükəsi var
2015-ci ildən qonaqlara ötürülən bir layihə dənizə və təbiətə ehtiras Sahibləri - Rodrigo Heredia və João Reis - eyni xəyalı paylaşan iki sörfçü tərəfindən hiss edilən ərazinin : bu adanı evinizə çevirin.
inteqrasiya etmək üçün onun qayğı 30 villa kimi təbii materialların istifadəsində ətrafı ilə əks olunur kriptomeriya – yerli ağac–, mantar, bambuk və hörmə. Onların hamısında kiçik təchiz olunmuş mətbəx, qonaq otağı və möhtəşəm gün batımından həzz almaq üçün ideal terras var.
Digər tərəfdən, təhsil Mavi yaşıl Onların qızdırılan duzlu su hovuzu (30º C-də) və ya şəxsi cakuzi var.
Damaqlarımıza dənizin ən gözəl ləzzətlərini dadmağa imkan verdikdən sonra Santa Barbara Eco-Beach restoranı - hansında tuna Mütləq qəhrəmandır – biz öz yolumuzu təyin edirik Ponta Delqada , arxipelaqın paytaxtı.
Santa Barbara Eco-Beach Resort otelinin mənzərələri
Bir dəfə orada, Şəhərin qapıları , onun ən rəmz abidəsi, onu keçməyə dəvət edir qotika üslublu tağlar fasadları ağardılmış və adada bol olan vulkanik daş olan bazaltlı şəhərin daş döşənmiş küçələrində azmaq.
Ponta Delqadada hökm sürən sükutun altında nəyin gizləndiyini kəşf etmək marağı bizi ilk dayanacağımıza aparır: ** Bamba Bazar **, hər bir vinil həvəskarının ziyarət etməli olduğu vintage havası olan iki mərtəbəli mağaza. Aşağı, Peter və Violet hər cür suvenir təklif edin, üst mərtəbədə isə siz tapa biləcəyiniz füsunkar bir məkan açılır. Braziliya və Afrika musiqi qeydlərinin seçimi 70-ci illərdən caz, xalq və müstəqil və yeni yaranan musiqi, daha kiçik etiketlərdən.
onların sahibləridir Rubén Monfort, Castellón'dan , beş il São Migueldə yaşayan və Luis Banrezes , on bir il əvvəl "yaşıl adaya" enən Portodan. Hər ikisi iki layihədə əks olunan vicdanlı turist məlumatı vermək arzusunu bölüşür. biri birdir São Miguel mədəni tədbirlərini əhatə edən gündəm və digəri, maraqlananlar üçün Ponta Delqada xəritəsi , şəhərdən istifadə və həzz almaq üçün alternativ bələdçi.
Öz növbəsində, onlar da ananas plantasiyası kimi müxtəlif yerlərdə konsertlərlə təəccübləndirən ** Tremor festivalının ** (9-13 aprel) təşkilatının bir hissəsidir.
Cizvit Kollecinin fasadı
Biz heyran olarkən günorta irəliləyir küçə incəsənəti, küçə incəsənəti . Biz efervesan binalarına göz atırıq Hintze Ribeiro küçəsi və biz bozumtul daş fasad heyran Cizvit Kolleci . Biz tövlələrin arasında gəzdik Graca bazarı , biz itiririk Santa Ananın neoklassik sarayının bağları və biz məşhur mağazanın pendirləri ilə cəsarət edirik ** O Principe dos Queijos ** ətəklərindəki terrasda tükənib bitir San Sebastiaonun ikonik kilsəsi , Manuelin, gec Gothic və Barokko üslubu.
Aydın İngilis və Fransız Brittany təsirləri olan bir şəhərdə səyahətimiz zamanı qapını bəzəyən bənövşəyi çiçəklərdən ibarət çələng diqqətimizi cəlb edir. İçəridə, sözdə Luvr Michaelense , zamanda geri səyahət gözləyin.
Dörd il əvvəl, ladybug 1904-cü ildə Parisdən gətirilən papaqların və parçaların satıldığı bu köhnə dükanı ələ keçirdi və onu yeməkxanaya çevirdi. sənətkarlıq və yerli məhsullar . Bir küncdə əyilib kitab oxuyarkən qəhvə içmək, günün menyusunun nə təklif etdiyini öyrənmək üçün oturun və ya səhər yeməyi üçün onun cazibədar tortlarından bir neçəsini dadın.
Caloura mənzərələri
YERLƏRİN LƏVTİ
Günə çimərliyə panoramik mənzərəsi ilə göz oxşayan otelin duzlu su hovuzunda çimməkdən daha yaxşı heç nə yoxdur. Santa Barbara qara qum . Sən də günahkarsan bolus lêvedo – tipik Azor çörəyi – dalğaların hipnotik yellənməsi ilə bütün diqqətinizi cəlb etmək üçün qəhvə fincanına batır. Amma yox, Azor adaları oteldə qalmaq üçün deyil.
Bir sıra ortancalar və çox maraqlı çəhrayı çiçəklər kimi tanınır belladonnas və ya meninas-pra-escola (adanın müstəmləkəsini planlaşdıran kimi) bizim marşrutumuzda bizi müşayiət edir. Səhnə gözəlliyini düşünmək üçün dayanırıq istilik – adanın ən isti şəhəri– dən Pisao baxışı.
Bizim sehrimizi sınamağa dəvət edən botanika üzrə mütəxəssis olan bələdçimiz kəsir vasitə, guava ailəsinin kiçik Braziliya yabanı meyvəsi. “Azor adalarında sizdə olmalıdır mövcud davamlılıq . Mümkünsə, yerli təchizatçıları yaxşı seçmək və mümkün qədər az miqdarda tullantı yaratmaq vacibdir”. Joana Damião Melo, Santa Barbaranın baş direktoru , Vila Franca do Campo yolunda.
Vila Franca do Camponun şikayətləri
Bu kənddə dadına baxırıq queijadas do Morgado , 1961-ci ildən bəri müxtəlif nəsil şirniyyatçılar tərəfindən diqqətlə hazırlanmış tipik bir şirniyyat. Vila Franca do Campo. Oradan bir nəfəs uzaqda ermitajı dayanır Bizim Sülh Xanımımız. Ona aparan labirintli pilləkənlərə qalxmaq və bizi uçurmağa məcbur edən küləyə qarşı mübarizə möhtəşəm mənzərələrlə zəhməti mükafatlandırır.
Dolama yollar ananas plantasiyalarının, uca kriptomeriyaların, nəhəng əkin sahələrinin yanından keçir. və çay sahələri ** Gorreana** kimi təpələri zümrüdlə boyayan, o, həmişə Avropada sonuncu böyük plantasiya olmaqla öyünür.
Fabrikin incəliklərini araşdırdıqdan sonra odlu bir fincan qurtum və konservantsız yaşıl çayın saf ləzzətini görürük . Həmçinin, bəzi sənətkarların xoşuna gəlir Paul do Vale Özünü bazaltdan zərgərlik məmulatları yaratmağa həsr edən , onunla möcüzələr yaradır, məsələn, yeməli qızıla batırılmış şokolad.
Ancaq Yerin əsl gücü burada cəmləşmişdir sobalar. Baxış nöqteyi-nəzərindən Pico do Ferro növbəti hədəfimizə nəzər salırıq, Lagoa das Furnas, planetimizin maqmasının buraxdığı buxarın çəkdiyi mənzərə.
Azorealılar yeraltı güveç hazırlamaq üçün Caldeiras de Furnas-dan çıxan geotermal enerjidən istifadə etdilər. **Terra Nostra otel restoranının aşpazının** yeddi saatlıq bişdikdən sonra boşqabımızda təqdim olunacaq ləzzətli güveç çıxarmasına heyran olarkən kükürd ətri bizi bürüyür.
Lagoa do Fogo
Şərq Furnas oteli təsiri altında tikilmiş Azor adalarının ən qədimidir 1932-ci ildə art deko. Ziyafətdən sonra buludlu bir səmanın altında, yüksək dəmir konsentrasiyası səbəbindən və təxminən 25ºC-də sarımtıl bir hovuzun gözəlliyi ilə rəqabət etdiyi təsirli parkında gəzdik. yüzillik bağ Jumanji filminin dəsti ola bilər.
Ekzotik bağın on iki hektarında tapa bilərik Norfolk şamları və sulu Yeni Zelandiya xurmaları, keçir dünyanın ən böyük kamelya kolleksiyası , 600-dən çox çeşidlə.
Fumarol festivalı, yam plantasiyaları, üç müxtəlif mineral (dəmir, maqnezium və kalsium) olan təbii qazlı su mənbələri... Furnasın ovsunlu dərə olmasının səbəbini təkzib edə bilən varmı?
São Migueldə günü sonsuz kimi göstərən xüsusi bir sehr var . Hələ sörfinq etmək, çimərlik klubunda kokteyl içmək, istixanada yoqa dərsində meditasiya etmək və ya ləzzət almaq üçün kifayət qədər vaxtımız var. Nuno , Santa Barbaradan olan mistik pilates müəllimi və fizioterapevt, Tibet qabları ilə rahatlaşdırıcı masajla bizi başqa bir ölçüyə aparır.
Piko adasından gələn şərabın müşayiəti ilə yapon qəlyanaltılarının layiqincə təqdim edilməsi ilə günün son nöqtəsini qoyduq. Canlı caz konserti və adadakı ilk suşi restoranında əla şam yeməyi (ictimaiyyət üçün açıq). Beləliklə, Santa Barbara ilə vidalaşmaq çətinləşir.
YENƏ: TƏBİƏT
Növbəti yaşayış yerimizə gedən yolda dayanırıq vieira dulusçuluq fabriki, São Migelin cənub sahilindəki kiçik bir şəhər olan Laqoada. Onun şöhrəti elədir ki, yerlilərin adəti var burada satılan parçalardan birini yeni evlənənlərə verin.
Portuqalların kafellərə olan ehtirası bu kiçik ailə biznesində özünü göstərir səkkiz nəfər 1862-ci ildən bəri ən çox kitsch heykəlciklərini düzəldir və San-Migeli təşkil edən küçələrin hər birinin adını əl ilə rəngləyir.
Vieira dulusçuluq fabriki
** White Exclusive Suites & Villas **-ın taxta qapısından keçəndə ifadəmiz əsl valehedici vəziyyətə qayıdır. pastoral otel , bir ildən az ömrü olan, yalnız intimliyə bahis edən doqquz suit və yalnız qonaqlar üçün bir restoran, qarşımızda dayanır.
Daş tağlar onun şərab keçmişini xatırladır, qüsursuz ağ bizi mütləq dinclik vəziyyətində saxlayır və ağacda oyulmuş dekorativ elementlər sahibinin təbiətə sadiqliyini bir daha xatırladır – Joao Reis , Santa Barbaranın tərəfdaşlarından biri - və həyat yoldaşı Katarina.
onun xaricində bohem və minimalist otaqlar Oficina 166-dan makrame qobelenləri ilə bəzədilmiş açıq dənizə baxan Ağı həqiqətən heyran edən onun dramatik yeridir: uçurumun üstündə.
Atlantik mənzərəli restoranında ehtiras meyvəsi sousu ilə bir boşqab tuna balığı ilə özünüzü ləzzətləndirin (və ya qonağın xoşuna gələn hər şey), öz kokteylində dünyanı bəzəyin. rahat salon, yaxşı hava Laqoaya xeyir-dua verəndə üzmək və ya onun isti sonsuzluq hovuzundan bənövşəyi gün batımını seyr etmək burada əbədi qalmaq üçün səbəblərdən yalnız bir neçəsidir.
Özünü evdəki kimi hiss etmək arzusu, lakin otelin rahatlığı ilə Ağdan dar bir ölkə xiyabanında yerləşir. João və Catarina Reisin keçmiş evi olan La Maison, Laqoadakı ən intim yaşayış yeridir və cəsarətlə günah işlədən São Migueldə.
Villada var qızdırılan hovuz, uşaq meydançası və kriket meydançası, Azor adalarının ingilis mirasının bir hissəsi olan idman. Bundan əlavə, dörd yataq otağı, iki tam vanna otağı, bir neçə tualet, odun sobası olan qonaq otağı, yemək otağı, örtülü terras və geniş təchiz olunmuş mətbəx onu ailə ilə bir neçə gün keçirmək üçün mükəmməl yer edir. .
“Santa Barbara, Uayt və La Meysonun məqsədi Azor və Azor adalarında ümumi təcrübə yaratmaqdır. qonaqları evdə hiss etmək ", bizə João Reis deyir. Təzə hazırlanmış banan pancake, qaynadılmış yumurta və tropik meyvə şirəsindən ibarət səhər yeməyi ilə səhərin şirin dixotomiyasının nəticəsi olan anklav - White's aşpazı tərəfindən hazırlanmış və özünüzü dünyadan tamamilə təcrid etməyi bacarın.
White Exclusive Suites & Villas
Özümüzü təbii gözəlliklə doldurmaq cəhdimiz bizi bu yola yönəldir Sete Cidades kilsəsi , burada inəklərin yolu keçə biləcəyini xəbərdar edən işarələr Kanada dağında yerləşə biləcək bir yola işarə edir.
Populyarlara baxaraq başlayırıq Vista do Rei baxımından yaşıl və mavi göllər . Rəvayətə görə, bir vulkanın kraterində yerləşmiş bu cüt gölməçə öz rənglərini qeyri-mümkün sevgilərinə görə onları tökən bir çoban və şahzadənin göz yaşlarına borcludur.
Açıqca bir tamaşadır , lakin nə nöqteyi-nəzərdən Cəhənnəm bağı , panoramik mənzərələri ilə Laqoa do Kanario , nə də ulduzları olan şəkil Laqoa do Foqo, ağ qumlu sahilləri ilə onlara həsəd aparacaq heç nə yoxdur.
Retinamıza ən yaxşısını verdikdən sonra Paçamamanın atributları və La Maison perqolasında Nuno-nun əlində efir yağı masajı vasitəsilə onunla əlaqə qurun, biz kilsədə enerji doldurmağa hazırıq. balıq quyruğu , Ribeira Grande məclisində, burada sağlam və evdə hazırlanmış şam yeməyi bizə qorxulu "əlvida" tələffüz edə bilmək üçün lazımi güc verəcəkdir.
Zənglə fermanın qapısını döyürük və Paulo bizi böyük təbəssümlə qarşılayaraq restorana daxil olmağa dəvət edir. Beşinci iki ləzzət.
2014-cü ildə o, həyat yoldaşı İneslə birlikdə Lissabonun gərgin həyatını bu sülh cənnəti üçün dəyişməyə qərar verdi. Hər axşam sürpriz menyuda təsərrüfat bağında yetişdirilən məhsullarla hazırlanan təxminən beş yeməkdən ibarət ən şirəli reseptlər təqdim olunur.
Bayram çörəyi polenta və ya çuğundur humusuna batırmaqdan ibarətdir; lobya şorbası ilə açıq ağız; a ilə davam edin balqabaq, kişmiş və ispanaq ilə düyü ilə müşayiət olunan qızardılmış mal əti ; bitirmək a yağlı peçenye ilə evdə hazırlanmış böyürtkən dondurması Paulo isə süfrə-masa, yemək alanların hər biri ilə vidalaşır. Bu arada, bu gözəl yerlə də eyni şeyi etmək məcburiyyətindəyik.
Hələ də xoşbəxtliyin sirrinin nə olduğunu düşünürsən? Azor adalarında cavab gizlidir
***** _Bu hesabat Condé Nast Traveller Magazine jurnalının **126 (mart)** nömrəsində dərc edilib. Çap nəşrinə abunə olun (902 53 55 57 nömrəsinə zəng etməklə və ya vebsaytımızdan 11 çap buraxılışı və rəqəmsal versiya 24,75 avroya). Condé Nast Traveler-ın mart buraxılışı üstünlük verdiyiniz cihazda istifadə etmək üçün rəqəmsal versiyasında mövcuddur. _