Çünki Montmartre, Le Marais və Latın məhəlləsindən kənarda həyat var
Paris bitməyib, yol yoxdur. Heç vaxt. Bu səbəbdən, mən Şarl de Qolla qayıtmadan, trolleybusu RER-ə və o gözəl 50 dəqiqəlik işığa və Notr-Damın Sakson paytaxtlarına sürükləmədən bir il təsəvvür edə bilmirəm.
Paris Kieslowski tərəfindən İrène Jacob, Rouge; Bressonun oğru; **Un coeur en hiver, Klod Sautet (həyatımın filmlərindən biri) ** ; Emmanuelle Béart, La règle du jeu və Les 400 çevrilişləri; Çay, Jean Renoir tərəfindən. Anna Karina və Jan-Lyuk Qodar.
Louise Burgeois, Jean-Claude Ellena, Le Chateaubriand və Le Maraisdəki Grand Café Tortoni. La Grande Epicerie, Tacos de Candelaria və La Cave des Papilles.
Bunu Sacha Guitry yazıb “Parisli olmaq Parisdə doğulmaq deyil, orada yenidən doğulmaqdır” . Və... kim sığınacaq və yenidən doğulmaq üçün Parisə qayıtmayıb? hey kim?
Manet tərəfindən "Ot üzərində nahar"
İşıq şəhəri həm də güvənlər şəhəridir və kəşf edilməli çoxlu sirlərdir: onlardan biri də 7ème arrondissement, 7th District.
O, Sena çayının sol sahilində yerləşir (burjua-bohemin doğulduğu Rive qaşındadır) və əgər bir şey onu müəyyən edirsə, başqa. Eyfel qülləsi və des Invalides, onun təmkinli və orijinal xarakteridir.
Parislilər bir az yox, bəzək dükanları, qapıda stolu olmayan kafelər və kütləvi ziyarətə dəyər iki muzey. Dünyadakı bütün kütlələr etibarlıdır: D'Orsay _(62, rue de Lille) _ və Rodin (21, bulvar des Invalides).
“Bir sənət əsəri ilə hər qarşılaşma, özümüzlə qarşılaşma deməkdir” . İfadə Auguste Renoir-dəndir və impressionistlərin muzeyində ət və kətan halına gəlir. Musée d'Orsay , hər otaqdan sonra daimi və qızdırma səbəbiylə Stendhal sindromu Degas, Renoir, Rodin, Camille Claudel və ya Medardo Rosso.
Paris müəyyən mənada impressionizmdir. Ot üzərində naharın rəngləri, Manet tərəfindən; Paul Signacın və Deqanın rəqqaslarının pointillizmi.
Onlardan biri idi Kleo de Merode , Paris Operasında rəqqasə və həmçinin Paul Klee, Toulouse Lautrec və ya Falguière (həmçinin Belçika Kralının sevgilisi) ilhamvericisidir.
Çoxları onu 20-ci əsrin ilk it qızı kimi xatırlayır, lakin onun hekayəsi hələ də sirr və incəliklə örtülmüşdür. məhz bunun üçün ağ nərgiz (Le Narcisse Blanc) kimi tanınırdı.
Kleo de Merode
** Le Narcisse Blanc **, eyni zamanda de La Tour-Maubourg bulvarında fiquru ətrafında fırlanan bir oteldir. Kleo de Merode.
Laurent & Laurence tərəfindən hazırlanmış, ağ nərgizlərlə dolu və kanadalı Zachary Gavillerin təbii mətbəxi ilə, qonşuların nahar etdiyi təmkinli və səssiz restoran və Benedikt yumurtaları Normandiyadakı fermalardandır. Üç yaxşı.
Mən xoşlayıram təmkinli otellər: kokteyl barları sakinlər üçün sadə tranzit məkanları olmayan otellər, həyatın keçdiyi otellər və digərləri məişət həyatından mükəmməl sığınacaq.
Marsel Prust yazmaq üçün otelə getmədiyini, lakin onları ona görə bəyəndiyini yazırdı “Məni tək qoyurlar və özümü evdə hiss edirəm” və demək olar ki, hər hansı bir səfərdə axtardığımız: təmkin, sülh və istilik.
Ev həyatından mükəmməl sığınacaq
7ème bölgəsindəki başqa bir dayanma və yemək seçimi Le Cinq Codet _(5, rue Louis Codet) _, modernist oteldir Jean-Philippe Nuel tərəfindən hazırlanmışdır.
Onların böyük pəncərələr oradan Les Invalides kafedralının günbəzini görə bilərsiniz, onun estetikası Wong Kar-wai filminə bənzəyir, gecələri canlı caz ilə və Duchamp, Paul Cézanne, René Magritte və ya Paul Signac-a həsr olunmuş çoxlu kitabların qarşısında Manhettenlər.
Və bu rayon mədəniyyət və hedonizmin sinonimi yaxşı başa düşülür: Eric Chauvin's florist _(22, rue Jean Nicot) _, ilk "Grand Magasin Parisien" Le Bon Marche ya Assosiasiya Carré Rive Gauche _(16, rue des Saints Pères) _, hər bir əsərin hekayəsini sizə danışmaqdan çəkinməyən ehtiraslı bilicilərə məxsus sənət qalereyaları və antikvar dilerlərinə ekskursiya təklif edir.
Və yeyib-içmək. bacarmıram (daha yaxşısı, istəmirəm) mətbəxləri olmayan bu şəhəri başa düş.
7ème **Alain Passard və onun Arpege ** _(84, rue de Varenne) _, Netflix dövrünün mübahisəsiz ulduzu, Aşpazın Cədvəlinin ikinci mövsümünün və Kristof Bleynin inanılmaz komiksinin baş qəhrəmanının evidir.
Kartof tagliatella və hamsi kremi
Üç Michelin ulduzu , Fransanın Fəxri Legion ordeninin cəngaveri, 50 Best-ə görə Parisin ən yaxşı restoranı və sadiq müdafiəçisi tərəvəz mətbəxi, Onun altı fermeri restoranın Sarthe bölgəsindəki üzvi bağlardan gündəlik gətirdiyi o qədər çox meyvə və tərəvəzdən ibarətdir.
Fransanın ən çox qiymətləndirilən restoranlarından biri (dünyanın!), amma bu başqa hekayədir..
David Tutain _(29, rue Surcouf) _, “təbiət, fəsillər və emosiyaların” aşpazı Les Invalides-də, möhtəşəm Sent-Luis kilsəsinin və Napoleonun məzarının yanında yerləşir. Bu gün Parisin ən canlı yaradıcı mətbəxlərindən biridir.
Jules Renard yazırdı: "Həyat qısadır, lakin biz darıxırıq".Lakin Parisdə bu mümkün deyil. Ona görə də sən həmişə və hər dəfə onun işığına, gözəlliyinə qayıtmalısan.
David Toutain, "təbiət, fəsillər və emosiyalar" aşpazı