Pendir, OH PENİR
1. DADƏLİ BİR FOND
Restoranda La Fruiterie d'Aligre Özünüzü qarla əhatə olunmuş bir növ taxta dağ evində hiss edəcəksiniz; Milad yeməkləri üçün idealdır və ya dostları ilə Gizli Santa şam yeməyi.
Onun dağ sığınacaq atmosferi ixtisasları sayəsində artır fondü, morels və qaymaqlı beze ilə bir kimi , şampan fondü, neuchateloise (echalottes ilə) və ya boletus. Rakletə üstünlük verənlər ənənəvi və ya hisə verilmiş olanı sifariş edə bilərlər.
Əgər kalori çatışmazlığınız varsa, onların menyusunda maqret, foie gras və ördək konfitləri təklif olunur Samaran evi kimi dadlı pendirlər Çörəkli Reblochon, Cast Mont D'or ya isti tartiflet . Onun aşpazı ən yaxşısını seçir və ət çox bəyənilən Hugo Desnoyer evindən gəlir.
Bu ziyafətdən sonra, yeməkdən sonra sakit bir müzakirə və uzun bir gəzinti gözləyin.
oh la la!
La Fruiterie d'Aligre
iki. Şəkərli Masaj
L'Arbre à Sens spa-da özünüzə ləzzət verin, Luvrun qəlbində . sayəsində az qala qastronomik bir təcrübə yaşayacaqsınız iştahaaçan maddələrlə dolu gözəllik prosedurları.
Baxımları üçün meyvə, ədviyyat və şəkərdən istifadə edirlər, dənli bitkilərə və çiçəklərə əsaslanan təbii aşındırıcılar , ya da Tay düyü və xaşxaş toxumu... Bundan əlavə, bəzi rituallarda sizi ənənəvi çay və bir stəkan şampan.
Şirniyyata dəli olanlar üçün təklif edirlər smoothie müalicəsi , öz fəzilətlərinə görə diqqətlə seçilmiş təbii meyvələrin kokteyli kimi. Onu hər bir müştərinin dəri tipinə uyğunlaşdıraraq hazırlayırlar.
Milad bayramı olduğu üçün səxavətlə, gözəllik prosedurları şəklində gözəl hədiyyə qutusu delikateslər təklif edin soyuq qışla qarşılaşmaq üçün liflər və vitaminlərlə doludur.
Bir ləzzət!
L'Arbre à Sens
3. Oxuyan KALDITO
Məşhur Ze Kitchen Gallery qastronomik restoranının ləzzətləri ilə isinilin Saint-Michel məhəlləsi.
aşpazınız William Deleuil , üzrə mütəxəssisdir bulyonlar (bulyonlar) buna görə də ilin mövsümünə görə dəyişən menyusu, adətən bir qədər isti konsomme təklif edir , kiçik bir ləzzət, ən çox meyxananın yeməkləri tərəfindən yüksək qiymətləndirildi.
William fransız texnikasından istifadə edərək yemək bişirir, lakin onları bulyonlarına daxil edir Asiyadan və incə aromalı sitrusdan dad və ədviyyatlar. Onun teksturasının müxtəlifliyi, ləzzətlərinin incəliyi və ədviyyatları sizi təəccübləndirəcək. Onun ixtisasları arasında ləzzət alır dadlı qabıqlı bulyon, mostarda laklı donuz əti və ya biri horseradish qış tərəvəzləri.
Bu restoran öz növbəsində sənət qalereyası olduğu üçün nümayiş olunan rəsmləri qiymətləndirərkən onların incə reseptlərini dadacaqsınız.
Dadlı!
dörd. SUKULENT OTEL
Hotel The Peninsula sizi qəbul edəcək Pain d'épices Evi ; saxlayan ədviyyatlı "cuca" şirin evi otel bəzəkləri və suvenirləri olan efemer butik . Milad xeyirxahlığı üçün qazancın bir hissəsi İstəkləri Yaratmağa gedir.
Həmçinin Julian Alvarez , onun aşpazı ənənəvi Milad tortunun öz versiyasını yaratdı, La Buche de Noël kim zəng edib L'Envol des Sens . Duzlu yağlı karamel və xırtıldayan tünd şokoladlı biskvit və pekan qoz-fındıqları ilə şəkərlənmiş banan yatağında hazırlanmışdır ; hamısı yüngül ağ şokolad kremində yuyulur. Oui, oui, oui, dekabr ayı ərzində cəhd edə bilərsiniz Noel Günorta Çayı onun Le Lobby restoranında və ya getməyi sifariş edin.
Və Epiphany qeyd etmək onun təsəvvür etdi Galette des Rois (Roscón de Reyes-ə bərabərdir), ona meyvəli və turşulu notlar əlavə etmişdir. ənənəvi badam kremi.
üç sağol!
Onların Milad tortları sizi tüpürcək edəcək
5. MEYVƏLİ KOKTEYL
Tost at Blaine, parol dedikdən sonra girəcəyiniz yeni bir gizli bar, çünki diqqət hər həftə dəyişir.
Bu gözəl və təmkinli danışan Qaranlıq zirzəmidə yerləşir. Şam işığı ilə işıqlandırılan və canlı caz musiqisi üçün qurulan, Sizi 1920-ci illərdə Çikaqoya aparacaq.
Dövrün üslubunda geyinmiş ofisiantlar sizə kokteyllərdən ilhamlanaraq təqdim edəcəklər "qadağa" ; bəziləri meyvəli kimi Amerika Bal Ayı müxtəlif likörlərə əlavə olaraq, earl grey şərbətini, ehtiras meyvəsi püresi, şaftalı suyu, limon və acı kreol qarışdırır; və ya Təzə Barbados cin, xiyar, limon suyu, aloe vera balı, alma şirəsi və Saint Germain likörü əsasında.
Parfe!
Parisin danışıq dili
6. Qeyri-adi YARMARKADA KƏNDLİ ALMA
Milad bayramları münasibəti ilə Grand Palais monumental nefinin altında yarmarka təşkil etmişdir. Orada bayram ab-havası, musiqi, rəng və şirin qoxulara zəmanət verilir (pambıq şirniyyatı, börek və çorba).
Bunda Fête xarici Siz əzəmətli şəraitdə uşaq kimi məşhur sənətdən həzz alacaqsınız. Əllidən çox attraksion : bamper maşınları, tüfəng atıcılıq stendləri, şənliklər, taxta atlar... Onlar həmçinin canlı konsertlər təşkil edirlər. Caz Manouche.
Ən təsirlisi onun 30 metrlik böyük dönmə çarxıdır ki, bu da sizi 19-cu əsrin bu möhtəşəm sarayının möhtəşəm şüşə pəncərəsinə daha da yaxınlaşdıracaq.
Böyüt!
Grand Palais, Parisdən keçən Tokio marşrutunun mənşəyi
7. MƏXfi nahar
Daha mürəkkəb bir tonda, Parisli Anna Opera Garnier-in əzəmətli günbəzinin freskalarını çəkdiyi dövrdə Marc Chagallın evində seçilmiş yeməklər təşkil edir.
Sənətkarın ləzzətlərini dadarkən onun mənzili ilə tanış olacaq unikal plan Qurmanlar Məktəbi tərəfindən seçilmiş şərablar La Gravette, Yeliseydə sommelier . Fərdi görüşlər olduğu üçün menyu qonaqların zövqünə və üslubuna uyğunlaşdırılır.
Dekorasiya öz əlindədir L'Argenterie d'Antan, antik parçalar üzrə ixtisaslaşan gümüş məmulatları fransız üslublu nəfis qab-qacaq ilə bəzəyir.
Kiçik eyvanlarından mənzərələr gözəldir Rue de Rivoli Paris siluetinə hakimdir, Jardin des Tuileries'dən, Musée d'Orsay, Place de la Concorde və Eyfel qülləsindən keçərək.
Tamamilə inanılmaz!
Qastronomik istedad sizin ixtiyarınızdadır
8. MƏCƏLƏ TƏQVİMİ
Əgər hələ də ənənəvi Calendrier de l'Avent yoxdursa və siz də şirniyyatlara aludəsinizsə, La Pâtisserie des Rêves xüsusi xəmir dükanı çox iştahaaçan yemək təklif edir.
Detallarla dolu tipik bir Paris evi şəklində, onun dekabr günlərinə uyğun gələn 25 pərdəsi dadlı yeməkləri gizlədir (şirniyyatlar, şokoladlar, kekslər...)
Uşaqlığın Milad sehrinə qayıdın və səbirsizliklə kiçik pəncərələri kəşf edin, hər səhər Milad gününə qədər sizə yol göstərəcək gizli bir sürpriz, gözəl bir ritual tapacaqsınız.
Tortların şüşə zənglərdə saxlandığı bu xəyalpərəst butikdə siz də tapa bilərsiniz Fransız xəmirinin böyük klassikləri, mil-feuille, eclairs və incə Saint-Honorés və ya Paris-Brest.
sik!
Təmiz acgöz yaradıcılıq
9. QASTRONOMİK PARİSE TURU
Şəhərin ən gözəl məhəllələrindən biri olan Canal Saint Martin vasitəsilə qastronomik turla Yerlilər vasitəsilə Parisi iştahaaçan şəkildə kəşf edin. Parislinin rəhbərliyi altında fransız delikateslərinin dadına baxaraq bu dəbli məhəlləni gəzəcəksiniz. Dadın, öyrənin, dadın və yenidən başlayın.
Qonşu kimi bu romantik bölgəni gəzin, mütəxəssislərlə birlikdə sənətkar pendir dükanlarına və şərab zavodlarına baş çəkin və Fransız kulinariya ənənəsinin ən məşhur duetlərindən bəzilərini həzz alın, pendir və şərab.
Dəbli butikləri, təbii inqrediyentləri olan orijinal çörəkxanaları, ləzzətli yeməkləri ilə tanınan ərzaq mağazaları, ləzzətli şarküteri yeyə biləcəyiniz yerləri, kafeləri kəşf edin və kanal boyunca ən yaxşı qaynar nöqtələr.
Əla zövq!
Sen-Martin kanalının uzunluğu 4,55 kilometrdir
10. DƏNİZ VƏ DAĞ ALIŞVERİŞİ
Noël Prunier-də alış-veriş etmək üçün ideal vaxtdır , Paris dəniz məhsulları müəssisəsi və Fransız kürüsünün böyük adlarından biridir. Belə ki, təklif edir Evdən Müqəddəs Ceyms və ya Ənənə kürüsü və ya Caviar Evindən Oscietre və Beluga və dəniz kirpisi kürüsü, dəniz yosunu tartar, poutargue və ya lobster şorbası kimi digər delikateslər.
Ən qəşəng gecələr üçün əhval-ruhiyyə yaratmaq üçün onlar məhdud sayda Bollinqer şampanı və Distillerie de Paris-dən ətirli çay saatı arağı kimi 5 ulduzlu içkilər təklif edirlər. Əgər "müdrik" padşahlar kimi qalmaq istəyirsinizsə, tərtib edilmiş Coffret Və ya Mirası təklif edin Heritage kürü və Pyla arağı ilə.
Dadmaq üçün sədəf və ya çini qaşığı unutmayın!
"Başqa" qara qızılı sevənlər üçün, La Maison de la Truffe, əzəmətli yerdə yerləşən qastronomik butik. 1932-ci ildən Madlen meydanı truffle törəmələri ilə sizi sevindirəcək.
kimi müxtəlif növləri təklif edir Alba Ağ eləcə də bu qiymətli kök yumrularından ətirlənmiş ləzzətlər, məsələn, truffle xardal, mükəmməl vinaigrette a la française, Diamant Noir və ya mövsümün yeniliyi ilə, Gilles Marchal'ın madlenləri, Melanosporum qara truffle notları ilə şirəli və ətirli.
Onların bir paketini də əldə edə bilərsiniz "ən yaxşı": Yay trüflü ilə Guérande duzu, qara truffle ilə ətirli yağ, kəsici, kitab və əlavə truffle.
Joyeux Noël!
@miguiadeparis-i izləyin
*** Sizi də maraqlandıra bilər...** - Pendir fondudan həzz almaq üçün bələdçi
- Parisdə alış-verişin ən az olduğu mağazalar - Parisdə flört etmək üçün harada - Siz bilirsiniz ki, Parislisiniz (yaxud...
- Parisdə həmkarlarınızla
- Dostlarınızla və mesdemuzellər üçün Paris
- Parisdə necə mükəmməl nəvə olmaq olar
- Parisin katakombalarına necə girə bildim - Parisdə turist kimi görünməmək üçün necə?
- Eyfel qülləsinin perspektivləri
- Paris haqqında bilməli olduğunuz 100 şey
- Mükəmməl Paris piknikinin açarları
- Fransada həyatda bir dəfə ediləcək 42 şey
- Həyatda bir dəfə Parisdə ediləcək 97 şey
- Yayda Paris: qızmar incəsənət və qastronomiya
- Maria Luisa Zotes Ciancasın bütün məqalələri
Distillerie de Paris-in məhdud nəşrlərini axtarın