Colmar "Gözəllik və Vəhşi" şəhəridir və biz bunu müzakirə etməyəcəyik
Colmar nağılları və Disney filmlərini sevənlərin arzulaya biləcəyi hər şeydir . Fransanın Elzas bölgəsindəki, ölkənin şimal-şərqindəki bu kiçik şəhər, Fransada ziyarət ediləcək yerlər siyahısında birinci yerdə olmaya bilər, lakin bunu bilən hər kəs onu öz pastoral şəhərlərin zirvəsi.
Şayiələr Bellanın şəhərinin ilhamlandığını söyləyir Colmar , və səbəblər hər yerdədir. Yuxarı Reyn vadisinin mərkəzində yerləşir, Bazel və Strasburq arasında , Colmar şəhər və qəsəbə arasında mükəmməl bir ölçüyə malikdir ki, bu da bizə sakitcə "təpik atmağa" imkan verir və demək olar ki, Disney filmində Belle'ye sabahınız xeyir deyən kəndlilərdən biri kimi hiss olunur. Və bu onun cazibəsinin bir hissəsidir: şəhərin qarışıqlığını unuda bilmək zahid olmağa və ya Picos de Europa'nın ən ucqar yerinə qaçmağa ehtiyac olmadan.
Colmar iki dəfə Almaniyaya, üç dəfə Fransaya məxsus olub, buna görə də hər iki ölkənin xüsusiyyətlərini hiss etmək təəccüblü deyil, məsələn, şəhərin məşhur memarlığında.
Colmar memarlığı alman və fransız təsirlərindən içir
Onun tarixi mərkəzi kimi təsnif edilir qorunan ərazi və bu günə çatmaq üçün davamlı olaraq bərpa edilmişdir: köhnə evlərin tərkibi , bir çoxu 14-cü əsrdən, Alman Gothic üslubunda, Fransız üslublu taxta çərçivələr və panjurlarla, mərhum İntibahdan… Kolmarın orta əsrlərdəki əzəmətini əks etdirən bütün şah əsərləri.
Bir çoxları şəhərin əlamətidir, məsələn Adolf Evi , XIV əsrdən və Huselin zum Swan evi . Köhnə adətlər və ya Koifhus , 1480-ci ildən, şəhərin ən qədim ictimai binası və bütün İdxal məhsulları.
The 1537-ci ildən Pfister Evi və 1609-cu ildən Başlar Evi və fasadını bəzəyən 111 baş və maska ilə onlar Colmar ticarət burjuaziyasının çiçəklənməsini təsdiqləyirlər.
Köhnə adətlər və ya Koifhus
Dini memarlıq da geri qalmır. Ən yaxşı təmsilçilikdədir San Martin Kollec Kilsəsi , 13-cü əsr. Église Saint-Martin, Elzasda qotikanın əhəmiyyətinin bir nümunəsidir və qonşular tərəfindən kolmar kafedralı , baxmayaraq ki, şəhərdə yoxdur.
Təbii ki, fərdi evlər də az ola bilməzdi. Sanki bir yarışma idi, kolmarienlər evlərinin xarici görünüşünü kifayət qədər böyük ölçülü hər cür bəzəklərlə bəzəyirlər. Və biz yalnız geraniumlardan danışmırıq. Saatlar, xoruzlar, ürəklər və ya lampalar Bu, tapa biləcəyiniz ən normal şeydir, çünki hətta velosipedlər və asma stullar da var. Ancaq onların asılacaqları qorxusu yoxdur, çünki bu şəhərdə hər şeyə mükəmməl qulluq edilir, burada vaxtaşırı insan özünü künclərdə Qastonu axtarır.
Ancaq Colmar haqqında bizi valeh edən bir şey varsa sizin kanallarınızdır . Çünki su axınları ilə çəkilmiş bir şəhərin həmişə xüsusi bir “nəsə”si olur. Amsterdam, Venesiya, Bruges... Colmar bu siyahıda yer almağa layiqdir.
Kolmardakı Maison des tetes
Kolmarın kanal sahəsi kimi tanınır Kiçik Venise . Düşünə bilərsiniz ki, axın olan hər hansı bir şəhər belə adlanır, lakin biz sizi bu qərəzlərdən imtina etməyə dəvət edirik, çünki kiçik olsa da, Kiçik Venesiya gözəllikdir.
rayonunu işğal edir Krutenau , bağbanların və fermerlərin köhnə ərazisi, kanallar lauch çayı əkinləri suvarırdılar və tacirlərə bitki və tərəvəzlərini bazar limanına daşımaq üçün xidmət edirdilər. Axınlar davam edir Quai de la Poissonnerie boyunca, ərazidə tutulan balıqların satıldığı və peşəkar balıqçıların yaşadığı, evləri sahilə düzülmüş və istər-istəməz Venetonun paytaxtını xatırladır.
“Kiçik Venesiya”dakı bəzi evlər 14-cü əsrə aiddir və onlar da yaşayırdılar qəssablar və dabbalar, sonuncular Tanneurs Quartier des . Evlərin rənglərinin boş olduğunu düşünməyin. Görünür, qonşular işlədikləri iş növündən asılı olaraq evlərini rəngləyiblər: balıqçılar üçün mavi, qəssablar üçün qırmızı və dabbalar üçün ağ.
İdillik kəndi ilə cəfəng bir gəzinti
Duzuna dəyər kanalları olan yaxşı bir şəhər olaraq, qayıq gəzintiləri ən populyardır. Colmarda onlar saxlanılır çox düz qayıqlar , çünki müəyyən bölmələrdə kanalların dibi azdır. Bu tip qayıqlardan fermerlər bazara tərəvəz daşımaq üçün istifadə edirdilər. 30 dəqiqəlik tur su səsindən və Colmarın sakitliyindən həzz almaq üçün kanallar vasitəsilə zərif şəkildə keçir. Bu qədər itməsəydik, hətta bu qədər istirahətdən yuxuya da gedə bilərdik.
La petite Venise-dən həzz almağın başqa bir yolu yuxarıdandır. Bəzi kafelərin terrasları sanki kanalların üstündən qalxır. Wistub Brenner restoranındakı restoran onlardan biridir və biz bunun vacib olduğunu düşünürük. İdil mənzərələri olan Alzas ənənəsi . Soğan tortu sizə çox iştahaaçan görünməyə bilər, amma bizə etibar edin: elədir!
Çay səfərləri və ziyarətçilər Colmar kimi şəhərlərdən gəlir Strasburq və Paris , ona görə də, bəlkə də, Kiçik Venesiyanı ziyarət etmək fikrin təkcə sənin deyil. Əgər siz tətilə erkən qalxmağı düşünməyən qəribə bir insansınızsa, kanallarda islanmaq üçün ən yaxşı vaxtdır (məcazi olaraq, yayda birdən çox ayaq islatsa da) səhərdir . Günəşin ilk işığı suya əks olundu, sönmək üzrə olan küçə işıqları fasadların rənglərini sönük işıqlandırdı... və Kiçik Venesiya az qala özünüzə.
Colmarda günəşin doğuşu
Colmarda əbədi yaşamaq istəyimizin yaxşı bir hissəsi də buna bağlıdır tipik Alsas məhsullarının mağazaları , qidadan tekstilə qədər.
Mərkəz sizə HƏR ŞEYİ evinizə gətirmək üçün daimi iştahadır. Ağ şərab, pendir, kolbasa, şokolad, simit, duzlu kələm bankaları (məşhur mayalanmış kələm) kimi yerli məhsulların satıldığı kiçik mağazalar...
Nağıl görünüşünə baxmayaraq, gündəlik həyatından məhrum olmayan şəhərin gündəlik həyatının nəbzini almaq üçün ən sevimli yerlərimizdən biri də örtülü bazardır. Yerlilər buraya meyvə, tərəvəz, pendir, çörək almağa gəlirlər... Tortları, şokoladları və makaronları ilə yerli və yad insanlar arasında məşhur olan Gilg pastanesinə gedərək şəkər qəzasının qarşısını ala bilərsiniz.
Colmardakı it
ŞƏRABDAN COLMAR VƏ ONUN ƏTRAFINDAN ŞƏRABƏ
"Yaxşı, çox yaxşı və bir dəfə küçələri gördünmü?" gurme sürprizi : Colmar paytaxtıdır Elzas şərab marşrutu (Əminəm ki, Bella belə şən oyanmaq üçün içki içib...) . Ağ üzüm çeşidi Riesling ən məşhurdur , çünki Elzas Fransada onun becərilməsinə icazə verilən yeganə bölgədir (Almaniyadakı Reyn bölgəsindən gəlir).
Marşrut 170 kilometr uzanır və 100 kənddən keçir hər biri əvvəlkindən daha gözəldir. Colmar yaxınlığında bəziləri ziyarət edərək, bir fikir əldə edə bilərsiniz, kim bilir? Tam marşrutu başqa dəfə edin. Oktyabr ayı məhsulun sonu olduğu üçün yaxşı tarixdir və bütün bölgədə şərab festivalları keçirilir.
Əgər siz kiçik qurtumların dadına baxanlardansınızsa və eses hazırlamağa davam etmirsinizsə, Colmar ətrafındakı şərab istehsal edən ərazilərlə tanış olmaq üçün yaxşı bir yoldur. velosiped icarəyə götürmək . Ümumiyyətlə bukolik-pastoral. Füsunkar şəhər Eguisheim Cəmi 7 kilometr məsafədədir və bu, Elzasdakı vacib ziyarətlərdən biridir. Üzüm bağları ilə əhatə olunmuş kiçik bir təpədə yerləşir və rəsmi siyahıdadır Les Plus Beaux Villages de France , və Disneyin də ondan ilham aldığı deyilir. Çatışmayan tək şey danışan siçanlar və səhər paltarımızı geyinən quşlardır!
Yaxınlıqdakı Eguisheim, Colmardan 7 km
zirzəmi emily beyer , şəhərin mərkəzində, orqanik sertifikatına malikdir və ən çox tövsiyə olunanlardan biridir. Onun tarixi 1580-ci ilə gedib çıxır və şərablar köhnə orta əsr mehmanxanasının zirzəmilərində dadılır. Hazır olun, çünki onların menyusunda 30-a yaxın müxtəlif şərab var.
Colmardan bələdçili turlar da var Kaysersberg, Riquewihr və Hunawihr . Kayserbergdə göz ardı etməyin Flamme & Co. , tarte flambeé-yə həsr olunmuş restoran, Elzasa xas olan odun üzərində bişirilən çox nazik qabıqlı pizza növü. Ənənəvi pendir və donuz var, lakin bu yerdə fu qrası, ördək döşü, parmesan, tərəvəzlər var ... hətta tarak!
Elzasın bu hissəsindən həzz aldıqdan sonra Bellanın harada yaşadığına qərar vermək sizin təxəyyülünüzə qalır. Kolmarda olsaydı, onun hər səhər mahnı oxuyaraq oyanması təəccüblü deyil.