Kassa, Nyu-Yorkda trend!
SENDVİÇ İÇİNDƏ QIZARDIRMIŞ Toyuq, LÜTFEN.
Onsuz da xəbərdar etmədiyimizi deməyəcəksiniz. Qızardılmış toyuq, şübhəsiz ki, Nyu-Yorkda ilin yeməyi olmuşdur. Nə vaxt David Chang , şəhərin ən hörmətli və avanqard aşpazlarından biri, əvvəlcə Fuku açdı, sonra Fuku+, damaqlar ədviyyatlı qızartmaya təslim oldu. Əgər iki çörək arasında olsa, daha yaxşıdır. Buna görə də sərin burger zənciri olan Shake Shack öz versiyası ilə çıxdı. Bütün həyatın McChicken. Amma zəngində.
Çörəklər arasında toyuq
Çuğundur
2015-ci il az qala tərəvəz ili adlandırıla bilər. Restoranlar və vegetarian təklifləri göbələk kimi artdıqca, vegetarianlar və vegeterianlar arzularının gerçəkləşdiyini gördülər. Hətta vegetarian burger də bu 12 ayda istehlak və mediada pik həddə çatdı , Superiority Burger sayəsində. Ancaq bir ulduz varsa, o, çuğundur olub. Qırmızı, bənövşəyi, sarı. M. Wells Dinette kimi salatda və ya ət və ya balığın müşayiəti kimi yeyilir (bağışlayın, veqanlar). Çiy, bişmiş və ya qovrulmuş. Çuğundur ilin kələmi olub.
BBQ: BİRİ TƏRƏBƏZDƏ VƏ BİRİ KARNAZA
Şəhər restoranlarının menyularında tərəvəzlər sərbəst gəzərkən, Nyu-Yorkun hər yerindən Texas üslublu manqal iyi gəlirdi k. Lakin, hər şeydən əvvəl, in Brooklyn . Red Hook-da Hometown Bar-B-Que kimi yerlərdə günahlandırın. Və ya Bushvikdəki mağaza. Və nə qədər zəngindir.
Qarşısıalınmaz barbekülər
KASA
İlin alətidir. Bunu daha yaxşı başa düşmək üçün yeni, müasir, daha toplanmış və ümumiyyətlə, daha eklektik bir versiyaya bənzəyir bütün həyatın birləşmiş boşqabımız. Yemək üçün lazım olan hər şeyi daşıyırlar: salat, ət, yumurta, düyü... hətta şirinləri də var. İlin ən çox qiymətləndirilən yeni restoranlarından biri olan Egg Shop, olduqca böyük bir siyahıya sahib olan trend təyin edənlərdən biridir. Həm də Lumpia Shack-dən olan Filippinliləri West Village yerində və ya Smorgasburg birə bazarında sınaya bilərsiniz.
Yemək üçün, yaxşı bir qab!
SOSLAR KRALIÇA: SRIRACHA
2013-cü ildə doomsayers qırmızı xoruz sousunun bitdiyini elan edən məqalələr yazdı. ha! Nə qədər səhv etdilər. Bu, onun hökmranlığının yalnız başlanğıcı idi. Tənqidçilər və trend ekspertləri deyirlər ki, onun hakimiyyəti hələ bitməkdən çox uzaqdır. Çünki Artıq ketçup və xardalın yanında bütün masaların üzərinə qoyduğu qazan deyil; Bu, bir çox yemək növləri üçün əsas və buzlanmadır: sendviçlərdən tutmuş dolmalara və ya salatlara qədər.
Bir çox növ yeməklər üzərində buzlanma
POKÉ
Tələffüz "poke-ay". Bu, yəqin ki, ən çox yayılmış yeməkdir Havay . Ana dilində "poké" parçalar deməkdir, lakin demək olar ki, hər dəfə "poké" gördüyünüz zaman onlar istinad edəcəklər soya və küncütdə marinadlanmış kiçik tuna balığı dolmaları. Tuna tartar və ya ceviche kimi, gəlin, lakin xüsusi bir şəkildə hazırlanır. Ümumiyyətlə Havay yeməkləri arxipelaqda və ABŞ-ın qalan hissəsində, xüsusən də, əla an yaşayır. poké Kaliforniyada və Nyu York kimi şəhərlərdə sürətlə yayıldı çiy balıq pəhrizin əsasını təşkil edir. Ancaq bundan əlavə, onun uğuru həm də başqa bir tendensiyaya qoşulması ilə bağlıdır: kasa.
Qalib gələn Havay yeməyi
MATÇ
İlin bu vaxtında bunun xüsusiyyətlərini artıq biləcəksiniz Sıx yaşıl rəngli kofeinli yapon çayı. Əgər onları tanımırsansa... harada olmusan?! Adi yaşıl çayın xüsusiyyətlərini düşünün və onları çoxaldın. Həm də İnstaqramınızda bir fincan matcha latte nə qədər gözəldir? Nyu-Yorkda qızdırma 2014-cü ildə MatchaBar ilə başladı, lakin indi bu yaşıl iksirdə ixtisaslaşmış bir çox kafe və menyusuna daxil edən bir çox başqa kafelər var. Onun istehlakı artıq desertlərə keçib: Four & Twenty Blackbirds-dən matcha kreması və ya Stick With Me Sweets-dən matcha pralinləri kimi. Yaşıl vəsvəsə davam edir.
Yaşıl vəsvəsə davam edir.
@irenecrespo izləyin
*** Sizə də maraqlı ola bilər...**
- Taco Nyu Yorkdakı yeni burgerdir
- Nyu-Yorkda Burgerlər üçün Ultimate Guide
- Nyu Yorkda səkkiz vacib səhər yeməyi
- Amerika tostuna qəsd
- Mətbəxə yumurta atırsan?
- Nyu-Yorkda yeməklər (və hamburger deyil)
- Nyu Yorkun ən yaxşı burgerləri
- Bichomania: Nyu Yorkda həşəratları harada yemək olar
- Nyu Yorkda ən yaxşı səhər yeməyi
- Irene Crespo-nun bütün məqalələri