Grasse: burunlar şəhəri
Centifolia gülü və jasmin onun iki flaqman çiçəyidir, həm də təsəvvür edə biləcəyiniz bütün çiçəklər essensiyaya çevrilmək üçün buraya gəlir. Onlarla birlikdə ən kəskin "burunlar" (ən yaxşı məktəb də buradadır, yalnız Versalın kölgəsində qala bilər) ən ləzzətli ətirləri düzəldirlər : heç vaxt xəyanət etmədiyiniz, Duty Free-də biləklərinizi ovuşdurduğunuz və ya otaq yoldaşınızı tanıdığınız biri.
1) ƏTİRLƏRİN ƏBƏDİ ŞƏHƏRİ
“Şəhər ətirlərin Roması idi , vəd edilmiş ətriyyatçılar diyarı və öz şöhrətini qazanmayanların bu adı daşımağa haqqı yox idi. Patrik Süskind "El Ətir" romanında kitabın üçüncü hissəsinin keçdiyi Qras şəhərini belə təqdim edir (baxmayaraq ki, filmin çəkilişi üçün onun vicdansız qəhrəmanı Jan-Batist Qrenuilin macəraları İspaniyada çəkilib).
Yamaclar arasında - 100 metrdən 1000 metrə qədər gedirsiniz - və orta əsrlərdə bazarların keçirildiyi və dəri rəngləndiyi Place aux Aires kimi kiçik meydanlar arasında, yüzlərlə barok evləri, demək olar ki, həmişə kiçik və günəşli bağlarla sağ qalır . Onların bir çoxu "burjua təvazökarlığı ilə heyran idi, amma yenə də içəridə, nəhəng anbarlarda və zirzəmilərdə, neft çənlərində, qalaq-qalaqda, ən yaxşı lavanda sabunu qalaqlarında, çiçək suyu şüşələrində... şahzadələrə sahib idi” Süskind deyir. 13-cü əsrə aid kilsəsində üç orijinal Rubens asılır və Fraqonardın dini rəsm əsəri (El Kolumpio rəsmi ilə Rokokonun paradiqması), bu janrdan yeganədir.
"Ətir" şəhəri
2)MARİ ANTUANETTİN ƏL BAQAJI
Öz orijinal quruluşunu və dekorasiyasını qoruyan xüsusi bir oteldə Beynəlxalq Parfümeriya Muzeyi . Farsdan Polineziyaya və Antik dövrdən 21-ci əsrə qədər orijinal Misir qablarından, məsələn, xoldan ətirin mənşəyi və təkamülünü izah edir; Yunan şüşələri (daha bir çox əsrlər sonra Paco Rabanne-nin ətirləri üçün ilham rolunu oynadı), pot-purri hava təravətləndiriciləri (Orta əsrlərdə qara vəba qoxuları ilə mübarizə üçün istifadə olunmağa başlayan çiçəklər və qurudulmuş təbii ədviyyatların qarışığı) və ya 1900-cü ildən bəri "hər ilin ətirinin" şüşələri ilə bir qalereya.
Tacdakı zərgərlik (və heç vaxt yaxşı deyildi) tualet çantası otağıdır, burada Marie Antoinette'nin qaçış zamanı istifadə etdiyi nazlı tualet çantasına hörmət edilir , 18-ci əsrdə çiçək ətirini dəb halına gətirən əsl trend təyin edən. Heç bir hava yolu şirkətinin əl yükü kimi qəbul etmədiyi sandıq 40 kilo ağırlığında (gümüş konteyner üçün 20; gündəlik qulluq üçün "minimum" üçün 20) və bir-birindən fərqli obyektləri ehtiva edir. şokolad içmək üçün oyun (o vaxt Amerikadan gətirilən kakaolu içki çox elitar idi), portativ masa, essensiya, sabun və ətirlər üçün fil sümüyü və qara butulkalar; manqal və çini tüpürcək. Dünyada cəmi ikisi var, digəri isə Luvr muzeyindədir.
Eyni otaqda və gender fərqi yaratmamaq üçün 1830-cu ildən (daha sadə, demək lazımdır) bir kişi boşqab qutusu da var. dil kazıyıcı və diş fırçası daxildir . Onun bağı şəhərin botanika irsinin konservatoriyasıdır ki, onun iki hektarında gəzə bilərsiniz. qızılgül, qardeniya, lavanda və ya portağal çiçəyi...
Beynəlxalq Parfümeriya Muzeyi
3) QOXLU XATİRƏLƏR
19-cu əsrdə Grassedə artıq on beş ətir fabriki var idi. Bu gün təxminən otuz nəfər var (birbaşa və ya dolayısı ilə 10.000-dən çox insan işləyir), lakin onlar təhlükəsizlik səbəbi ilə kənara köçüblər. Tarixi olanlardan yalnız üçü "turist" (görünür) : Molinard, Gallimard və Fragonard . Onların hamısına ətirlərin istehsal prosesini izah edən didaktik hissə, brendin maraq dairəsi olan muzey və məhsul mağazası daxildir. İnanılmaz görünsə də, hələ də 30 ildən çox əvvəl fabriklərin olduğu bəzi binalardan keçərək, qızılgül və yasəmən iyini almağa davam edir.
Grasse Katedrali
4) DNT-li Ətirlər
Onun burnu onilliklərdir ki, ətirləri işıqlandırır. İndi Guy Bouchara həyat yoldaşı ilə birlikdə müştəri ilə birlikdə hər bir insan üçün mükəmməl ətir hazırladığı bir emalatxanaya başlayıb. Kurs əsas essensiyaların dadlarını müəyyən etməkdən ibarətdir və müxtəlif nisbətlərdə qarışdırın. Nəticə, bir neçə saat matrisi iyləməkdən sonra, unikal adı və resepti olan alüminium buxarlandırıcıda cəmlənir.
5) GÜL KİMİ ÇIXMAK
"Gülün ətrafında səyahət" Shiseido Spa-da başlanan əlamətdar müalicədir Dəriyə parlaqlıq, təravət və nəmlik verən qızılgül essensiyalı üz kremi və təxminən bir saat dörddə üç davam edir. Fransada brendlərdən yeganə olan spa, Grasse-dən yeddi kilometr aralıda, Mougins şəhərində 18-ci əsrə aid köhnə fermada yerləşən beşulduzlu otel olan Le Mas Candille otelindədir; burda nə səhv var həmçinin üç Michelin ulduzlu bir restoran.
6) TIM BURTON BAXIR
Maşını götürüb 20 dəqiqə sürməli, Loup çayının gözəl dərələrinə çatmaq, Confiserie Florian , Kot d'Azurun iki əlaməti olan çiçəklər və meyvələrin 1921-ci ildən bu yana çevrildiyi qənnadı məmulatı cemlər, konfetlər, jele və şokoladlar. Kiçik və sənətkar fabrikə baş çəkə bilərsiniz və bənövşə və verbena kristallaşdıqdan və ərəb saqqızı əlavə edildikdən başlayaraq, nostalji bankalarına qablaşdırılana qədər bütün prosesi görə bilərsiniz.
Mövsümdən asılı olaraq, emalatxanalar fərqlidir: fevraldan avqusta qədər, məsələn, bənövşə, qızılgül, jasmin və verbena bütün məhsullarının qəhrəmanlarıdır. Mağazanız - harada satış üçün şəkərli meyvələr , mürəbbələr (berqamot, limon, klementin, acı portağal, jasmin viloeta verbena), şokoladlar (gül ləçəkləri, bənövşəyi...) , konfetlər və kiçik gurmandises (məsələn, berlinqot, marron glace...) hər bir uşağın arzusudur. Yaxud Tim Burton özünün Çarli və Şokolad Fabrikində.
7) GÜÇLƏK XƏBƏKLƏRİ
İl boyu aşpaz Yves Terrillon **“Duz qabığında kral dəniz çipurası və artishok bariqulası (göbələk ilə doldurulmuş)** şüyüdlü (yay)” kimi yeməklərin necə hazırlanacağını öyrənmək üçün güllərlə yemək kurslarını öyrədir. “quzu budu əncirə, göbələkə uyğun gəlir” və ya “qızartılmış bağ tərəvəzləri ilə qabığında ət ətəkləri (qış)”. Həmişə Provence şərabı ilə müşayiət olunur. Qiymətlər 47 ilə 60 avro arasında dəyişir və 1 saatdan 3 saata qədər davam edir (üstəlik menyunun dequstasiyası). Onlar həmçinin təsərrüfat sahələrinə səfərlər təklif edirlər (mövsümdən asılı olaraq).
Yves Terrillon'un çiçəklərlə mətbəxi