Sinqapur mətbəxi sizi valeh edəcək!
hansı yeməklərdən Sinqapur Sən bilirsən? Daha doğrusu, hansı delikateslər? Cavab "az" və ya "heç biri"dirsə, siz tamamilə müstəsna bir şeyi əldən vermiş olursunuz. Dünyanın qastronomik paytaxtlarından biridir ! Sizin yemək kitabçanız sayəsində çox dadlıdır böyük müxtəliflik irqlərin, mədəniyyətlərin və dinlərin bir-biri ilə əməkdaşlıq edərək birgə mövcud ola biləcəyini nümayiş etdirən bu şəhər dövlətinin.
Beləliklə, əhalinin ən böyük qrupudur çinli Təxminən 75%-ni təşkil edən və əhalisinin dörddə birini müxtəlif ölkələrdən gələn əcnəbilər təşkil edir. The malaylar isə 14%-ni təşkil edir hindular , əsasən tamillər təxminən 9% təşkil edir. Əhalinin qalan hissəsi bir çox mədəniyyətin qarışığıdır, xüsusən də Avrasiyalılar, Taylandlılar və Yaponlar.
Bu Asiya ərimə qazanı buna görə də mükəmməl yerdir beynəlxalq yeməkləri və ixtisasları dadın , lakin hər şeydən əvvəl, ki, lovğa qastronomik konsepsiyası inam bərpa etmək birləşmə və ölkəyə böyük hədiyyələr verən. Sadə bir fakt bunu sübut edir: var dünyada Michelin Ulduzu alan ilk küçə yemək dükanı.
Lakin küçə yeməkləri, tezliklə görəcəyiniz kimi, 21-23 və 28-30 Avqust həftə sonları öz qastronomik irsinə bir qəsidə qeyd edən “Asiya İsveçrəsi” kimi tanınan məkanın güclü cəhətlərindən yalnız biridir. Sinqapur Qida Festivalı . Məşhur hadisə bu il olacaq virtual , və daha çox iştirak edəcək Qastronomiya və içkilər üzrə 25 mütəxəssis ki, bir araya gələcək ki, siz ölkənin heyrətamiz mətbəxindən içinizdə olan yeməyi yenidən kəşf edəcəksiniz.
Təsvir Tanjong Pagar ən multikultural ərazilərdən biridir və çoxlu beynəlxalq restoranlara malikdir
VİRTUAL TURLAR
Maraqlı festivalın proqramını aşpazlar arasında görünməmiş əməkdaşlıq ilə virtual turlar və canlı ustad dərsləri təşkil edir. Gəlin, ən macəraçı qastronomiya həvəskarlarına yönəlmiş ilklərdən başlayaq. dadlı sinqapur turu , hiper-texnoloji, lakin dünyanın yarısının mədəni irsi ilə hopdurulmuş, futuristik, lakin klassik, çox qərbli və çoxirqli.
Ziyarətçini valeh edən göydələnlər və otellər arasında şəhər də var özlüyündə mikrokainat olan üç məhəllə və insanların az qala milli əyləncə olan bir fəaliyyətə həvəslə girdiyi: yemək. haqqında danışırıq Chinatown , bütün bölgələrdən geniş çeşidli yeməkləri ilə; of Kiçik Hindistan , həddindən artıq dozada rənglər və qoxular və thalis, dosas və ya uttapam kimi əsas yeməkləri ilə və Kampong Gelam ; Sultan Məscidinin qızıl günbəzinin ətrafında düzülmüş Malay, Misir və Türk restoranları ilə dolu gözəl müsəlman məhəlləsi. Orada ləzzətli mal əti Rendanq və ya satay, fıstıq sousu ilə verilən ət şişlərini dadmaq lazımdır.
Sinqapur Qida Festivalının virtual turları bizi bu kiçik kulinariya kainatlarından keçirəcək. cəlbedici bazarlar ölkənin ən sevimli televiziya şəxsiyyətlərindən biri tərəfindən idarə olunan şəhərin, Chua Enlai , kimin də tarixi bölgələrini gəzmək üçün bizi müşayiət edəcək Tanjong Pagar, Chinatown, Katong və Joo Chiat.
Virtual “turda” siz heç bilmədiyiniz yeməkləri tapa bilərsiniz
Aparıcı bizi yolda kəşf edəcək ən məşhur yeməklər haqqında lətifələr ənənəvi bizneslərin sayğaclarının arxasında gizlənən hekayələrə əlavə olaraq yerli qastronomiya. Beləliklə, məsələn, baxmayaraq ki Tong Heng Bu, tanınmış ənənəvi Kanton delikatesləri dükanıdır, çox az adam bilir ki, onun yaradıcısı daha yaxşı həyat axtarışında Sinqapura gedən keçmiş Qing sülaləsinin təhlükəsizlik zabiti olub.
Bu turları göstərəcək qədim kulinariya ənənələrindən yeni və innovativ yanaşmalara qədər adanın qastronomik irsinin keçmişini, bu gününü və gələcəyini yenidən müəyyənləşdirməyə kömək edənlər “özəl”dir, buna görə də siz festivalın saytında yerinizi pulsuz olaraq rezerv etməli olacaqsınız.
CANLI ŞOUKİNQ
Festivalın təqdim etdiyi virtual şou yeməkləri sizə öyrənmək imkanı verəcək dadlı Sinqapur yeməkləri hazırlayın ölkənin ən yaxşı aşpazları ilə əl-ələ verib. İştirak etmək üçün siz sadəcə olaraq resepti yerinə yetirmək üçün hansı inqrediyentlərə ehtiyacınız olduğunu izah edən festival səhifəsində sevimli -həmçinin pulsuz- qeydiyyatdan keçməlisiniz. İşə başlamağın vaxtı çatdıqda, sizə yalnız Webex virtual platformasına daxil olmaq lazımdır ki, bu müddət ərzində bu ekspertlərin bütün sirlərini və məsləhətlərini kəşf edin. intim canlı seanslar.
Yüksək mətbəxdən küçə piştaxtalarına qədər bütün Sinqapur yemək kitabı təmiz birləşmədir.
Ümumilikdə 17 ustad dərsi keçiriləcək ki, bunlardan bir neçəsi də iştirak edəcək Sinqapur yemək səhnəsinin tanınmış simaları , mükafatlı şirniyyatçı kimi Cheryl Koh Cheryl Koh tərəfindən Tarte (éclairs üzrə seminar təqdim edir); aşpaz Julien Royer üç Michelin ulduzlu Odette restoranından (Promenade A Singapour, onların imza salatlarından biri) və miksoloq dueti Colin Chia və Charmaine Thio , hazırda Asiya 2020-nin 50 ən yaxşı barı arasında 32-ci yeri tutan və kokteyl əsaslarını öyrədəcək, həmçinin iki eksklüziv resepti ictimaiyyətlə paylaşacaq Nutmeg & Clove barından.
Necə, bu çox seçimdir? Hardan başlayacağınızı bilmirsiniz? Beləliklə, bizimlə qalereyamıza gəlin, sizin üçün bəzilərini seçdiyimiz Bəli və ya bəli, etməyi öyrənmək istəyəcəyiniz Sinqapur Qida Festivalı reseptləri.