Buenos Ayres içmək budur
Biz ani bir qardaşlıq hiss edirik, onun hərəkətinin xaosunu əsaslandırırıq, cədvəlləri qiymətləndiririk, Avenida Callao, Paseo Colón, Plaza de Ruben Dario... və 9 de Julio kimi adları tanıyırıq, obeliskdən başqa 'Bizim Paseo de la Castellana'dan o qədər də uzaqda deyil. Hətta başqa bir Retreatımız var . Burada nəhəng və möhtəşəm bir park deyil (budur Palermo Vuds ) ancaq rayon yaşayış və maliyyə , of tarixi otellər və lüks restoranlar , ondan çox da uzaq olmayan, şəhərin ən "sərin"i.
Bununla belə, bura gecə ziyarət yerinə çevrilmişdir, çünki bir neçə “ bloklar ” aglütinasiya edir şəhərin ən yaxşı dörd kokteyl barı , və yəqin ki bütün Cənubi Amerikada ən yaxşısı , cənub konusunda axşamları toplayanlara görə.
Kokteyl mağazası Florería Atlántico öz yaradıcılığı ilə
** ATLANTİK GÜL MAKANI **
Və bu adlanır, çünki əslində o, a daxilindədir gec saatlara qədər açıq qalan qəribə gül dükanı həm də şərab şüşələri satır. Belə qəribə bir işdə kilidlənmiş pişik axşam saat 22:00-dan sonra soyuducunun qapısı zirzəmiyə daxil olanda üzə çıxır. 400% porteño garitazo , divarlarında mifoloji heyvanların qraffitiləri olan liman yuvasına bənzəyir. Musiqi, atmosfer və birləşməsi (və artıqlığı bağışla). yüksək səviyyəli kokteyllər hansı ki, siz (hətta incə fransız deyil) qoya bilməzsiniz.
Kokteyl barına əlavə olaraq balanslı və klassik (məktubun bölmələrindən birində "Olmaması lazım olanlar: mövzularla və tipik kimi" daxil olan gülməli bir giriş var. Mojito dalğa caipirinha "), göz qırpır Argentina kökləri, ilə öz yaradıcılığı və ölkəni müstəmləkə edən ölkələrdən (İspaniya, İtaliya, Polşa, Böyük Britaniya və Fransa, spirtli bazaya görə: qəlyanaltılar, cin, şampan, şərab və araq) və həmçinin Kreollar-Argentinalılar unudulmuş bəzi tipikləri bərpa edən. kimi bəzi dadlı yeməklərlə müşayiət oluna bilər kreol sousu ilə hamsi, tərəvəz və ya ət ilə qızardılmış balıq (göz çox Buenos Ayresdə, the Parrillero Peruludur ) .
Qəribə çiçəkçilər gec saatlara qədər açıq qalırlar
** SƏKKİZ7SƏKKİZ **
Sanki onlara ən çox sahib olmaq kifayət deyildi” canchero "Buenos Ayresdən, Tato Giovannoni və Julian Diaz (Ocho7Ocho-nun yaradıcısı, başqa bir vacib, lakin bu dəfə Palermo məhəlləsində), onun sahibləri cəsarət göstərdilər. öz cininizi yaradın ( Həvarilər evi ) və öz tonik ( ağ ahtapot ), nə edənlərlə, böyük barmenlərin ağzında olanlardan biridir dünyanın ən yaxşı cin tonikləri . Həqiqət odur ki, çox Argentinalıdır: toxunuşlarla qreypfrut (milli sitrus), evkalipt, yerba mate və Pataqoniya botanikaları ... Argentina kimi iyi və Argentina kimi dadlıdır.
Ocho7Ocho-da onlar dünyanın ən yaxşı cin və toniklərini hazırlayırlar
** PONY XƏTİ **
Gülçüdən tövlələrə, Pony Line, Four Seasons barına (Posadas 1086) gedirik. Həm otel, həm də kokteyl barı (və Michelin ulduzlu Elena restoranı da daxil olmaqla) hər kəsin şıltaqlığı idi. Atlara aşiq ərəb şeyxi . ona görə də adı, Pony xətti . Eləcə də bəzək, müəyyən a sabit , flanşlar, yəhərlər və üzəngilərlə, “ La Dolfina polo həyat tərzi ” və bu, təxminən bir sərmayə tələb etdi üç milyon avro.
Kokteyllər çox balanslıdır. Super təzə. Səhv ehtimalı olmasa da, yalnız birini götürmək niyyətindəsinizsə, xahiş etməlisiniz Arxadan gələn -də xidmət edilir lampa (yaşıl çay terere, limon otu, sitrus meyvələri və araq limonadları), özlərinin hazırladıqları pivələrdən əlavə.
Tapaslar, pizzalar, sendviçlər və salatlar... Hər saniyənin onda biri mini hamburgerli yeməklər gəlir və gedir (istədiyiniz nöqtəni, burada yüksəlməyə meylli olduğunu və onların çipotlu olduğunu çox yaxşı aydınlaşdırmağı unutmayın). İlk içki üçün tövsiyə olunur, lakin tez gəlmək məsləhətdir, çünki o, doldurur (burada atmosfer var daha çox cheto -gözəl-).
Pony Line, biz cin və tonik içmək üçün tövlələrə getmirik
** ƏSAS **
Bölgədəki barların sonuncusu əsas . Burada elə görünə bilər ki, biz içəridəyik Nyu York , həm açıq kərpic, sement, dəri, dəmir, millimetrə qədər ölçülmüş işıqlandırma və 10 metrdən çox çubuq hökm sürdüyü müasir və zərif dekorasiyasına görə, həm də müştəriləri, rəhbərləri üçün (şəhər mərkəzinin mərkəzində yerləşir) ) və yerli məşhurlar.
Ən təəccüblüsü, barmeninin gəncliyidir, Ludovico De Biaggi , onların ilə müasir və super yaradıcı qarışıqlar orada həmişə evdə hazırlanmış elementlər var ki, əgər a acı , əgər a şərbət … Restoranda baş verən eyni şey, aralıq dənizi yeməkləri təqdim edir, makaron və dəniz məhsulları boşqabda: limon, göyərti və alioli ilə mürəbbə balığı, quzu əti hamburger və ya kalamar üzükləri ilə qara düyü, karides və pomidor hər birini müşayiət etmək üçün seçimlərdən bəziləridir. Dadlı olmaqla yanaşı, əyləncəli və çox diqqətli təqdimatlara sahib olan 26 imza içki.
*** Sizə də maraqlı ola bilər...**
- Buenos Ayresin gizli barları
- Buenos Ayresə bələdçi
- Hər şeyi tərk edib Buenos Ayresə getmək üçün 20 səbəb
- Buenos Ayres: porteño kimi alış-veriş
- La Latina de Buenos Aires: San Telmo Buenos Ayres bazar günü planıdır
- Arantxa Neyranın bütün məqalələri
Basa, deyəsən, biz Nyu Yorkdayıq