Almeria, yaxşı məhsullar ölkəsi
Uzaqda yaşayanlar üçün ünsiyyət kömək etməyə bilər. Ola bilsin ki, Almeria haqqında qastronomiya baxımından lazım olduğu qədər danışılmamasının səbəbi budur. Çünki sən orada olduqdan sonra onlar sadəcə deyillər mənzərələr, inanılmaz koylar və abidələr cəhənnəmə niyə tez gəlmədiyinizi təəccübləndirənlər. The qastronomiya Bunun çox işi var və bunun üçün səy göstərməyə dəyər olduğunu başa düşməyə vadar edir.
Çünki Almeria gözəl məhsullar ölkəsidir - dənizdən və qurudan - ənənəvi reseptlər, canlı tapas və sizi təkrar etmək istəyi yaradan atmosfer. Ola bilsin ki, şəhərin elan olunduğu bu ildir İspan qastronomiyasının paytaxtı , burada qaçırdığınız hər şeyə yaxınlaşmağa və kəşf etməyə dəyər. Və bəlkə də təklif etdiyimiz bu marşrut özünüzü Almeria tapas-a qərq etmək üçün yaxşı bir başlanğıc nöqtəsidir.
Bizim Torpaq Delikateslərimiz Meyxana
JOSEBA ANORGA MEYHANASI
Alcazaba'nın ətəyindəki Plaza de la Constitución ilə başlayırıq, saatların uçduğu arkadaların altında toplanan terraslardan biri ilə. Və biz bunu bu yenilənmiş meyxanada əl-ələ edirik müasir açarda tapas təklif edən bask aşpazı. Başlamaq üçün, bəlkə də qurudulmuş pomidor və püstə ilə pilpil və ya hake ilə yaxşı bir cod.
TORPAQ MEYHANIMIZ
Müasir şəraitdə yerli yeməklər kitabından bəzi klassikləri toplayan və onları həm nəzakətli tapa versiyasında, həm də kiçik əlavə olaraq menyusunda təklif edən bu meyxananı tapmaq üçün hətta 200 metr irəliləmək məcburiyyətində deyilik. tapas gurme kimi müəyyən edin. Birincilər arasında siz qaçıra bilməzsiniz qurullolar (bölgədən gələn ənənəvi makaron növü) Cabo de Gata'dan mürekkep balığı ilə , bu hədsizdir. Sonunculardan, bəlkə də ajoblanco ilə qırmızı kefal belləri başlamaq üçün yaxşı bir seçimdir.
JOAQUIN EVİ
Şəhərin klassiklərindən birində dayanmaq üçün limana endik. Bəlkə də qiymətlər bir qədər yüksəkdir digər tapas barlara nisbətən keyfiyyət xammal baxımından onları əsaslandırır: gözəl Qarruça karidesləri, çox yaxşı qızardılmış yeməklər, kalamar və lazımsız bəzəksiz digər dəniz məhsulları.
José Añorga Taberna, Almeriadakı Bask Ölkəsinin kiçik bir parçası
SEVİLYA EVİ
Mərkəzdə bir az gəzərək Casa Sevilla-ya çatacaqsınız. sırf bunun üçün Ağ sarımsaq təklif etdikləri ziyarətə dəyərdi. Amma qızardılmış badımcanlar və ya hər şeydən əvvəl Adradan gətirdikləri möhtəşəm qurudulmuş ahtapot bunu mütləq edir. Əgər şərab dünyası ilə maraqlanırsınızsa, soruşmağı unutmayın Sizə zirzəmi göstərin.
MEYYƏNƏ MÜDAXILƏSİ
Tezliklə dolu olan barlardan birini görmək üçün Fransisko Qarsia Qonqora küçəsinə tullanırıq. yerli ictimaiyyət . Enginar, karides və ya ahtapot barda sınaqdan keçirilə bilən ixtisaslardan bəziləridir. Restoranda onlar daha geniş menyuya sahibdirlər yetişmiş ətlər Onların xüsusi rolu var.
TONY QARSİA QASTRONOMİK MƏKAN
altındakı Avenue Hotel , aşpaz Tony García yerli məhsullara xüsusi baxışını təklif etdiyi restoran və tapas sahəsini birləşdirir. Marine edilmiş sardina ilə çuğunduru salmorejo, qallopedro dişləməsi ilə ajoblanko və vasabi mayonezli qırmızı karides carpaccio Almeria'dan müasir tapas.
müasir tapas
BAR MARŞURU
Biz mərkəzə doğru qayıdırıq və Carretera de Ronda üzərindəki bu barda dayanırıq günün balığı qaydası . Armaonu - sümüklərlə dolu olduğu qədər dadlı yerli qaya balığını - qızardılmış kalamar və ya rahib balığının qaraciyərini daddığınızdan əmin olun.
SACROMONTE MEEYHANI
Marşrutu şəhərin mərkəzindəki barlardan birində bitiririk ənənəvi tapas və terrasdakı masaların lüks olduğu, xüsusən də yaz gecələrində. Marinadda qızardılmış hamsi sifarişinizdən əskik ola bilməz köftələr -bir növ treska balığı - güclü olsa da, onlar uzatmağa davam edə biləcəyimiz marşrut üçün son toxunuş ola bilər. Amma biz sizin özünüz kəşf etməyiniz üçün bir şey qoymağa üstünlük veririk...
La Ruta Barda balıq hökm sürür