Biz hələ bunu yaşamalı idik, buna görə də son təfərrüatları gözləyirik, CoolRooms İşıqlar Sarayı bir neçə həftə əvvəl qapılarını bizə açdı, çünki düzünü desək: Onunla görüşmək arzusundan yanırdıq.
Səbəblər çox idi, amma aydın olanı odur ki, bu cür otellər hər gün açılmır İspaniyanın şimal sahili, Aydın bir öhdəliyi olsa da, artan və xüsusilə kiçik qrupların parlaqlığını yüksəltmək yaşıl Kantabrian sahili.
Artıq sübuta təslim olmaq üçün heç bir şey yoxdur: artıq sübut edilmişdir səhra küləkləri və qüvvəsi iqlim dəyişikliyi Yazdan sonra yaz sıxmaq, şimaldır yüksəlişdə olan bir yer.
İşıqlar Mayak, CoolRooms İşıqlar Sarayı, Asturiya.
Kiçik lütf bütün həyatlarını keçirənləri zövq alır yağış paltarı ilə təzə yay görək heç kim cənnətlərinin işğal olunmasını istəmir, amma yaxşı xəbər odur ki, beli bağlayırlar. overturizm burada məqsəd olsun, amma tam əksi. Sübut üçün bu.
yaradıcıları CoolRooms Atocha Palace , Madriddə və Villapanes sarayı, Sevilyada, bununla da portfellərinə üçüncü bir otel əlavə edirlər ki, bu otel tezliklə Portoda Palacio Duarte və Lissabonda başqa bir otelin açılması ilə böyüyəcək. Ancaq hissələrə görə gedək. Gəlin Asturiyaya gedək.
Yanında yerləşir gözəl (və çox balıqlı) Lastres kəndi, 16-cı əsrə aid bu malikanə, sonradan uzantıları və bağı var 13.000 kvadratmetr indi Asturiyadakı yeganə Relais & Châteaux olması ilə öyünür və cəmi bir neçə gündür ki, Condé Nast Traveller Spain 2022 mükafatı otel kateqoriyasında qaçmaq. Lakin buna nail olmaq üçün CoolRooms komandası 2018-ci ildən bəri dərin bir yenidənqurma üzərində işləyir.
CoolRooms İşıqlar Sarayı, Asturiya.
glohbi studiyası islahatına imza atır 44 otaq – 5 Deluxe, bağçalı 2 Premium, 23 junior suite, bağlı 5 junior suite, 5 Suite və 4 CoolSuite – və nəfəs almalı olan müəyyən klassikliyi qorumaq istədikləri ümumi məkanlar hind malikanəsi, üzlük vasitəsilə tərəvəz izləri, kilimlər və mebel.
yaşıl hökmranlıq edir Asturiya çəmənliklərinin rənginə, həm də keçmiş sakinlərinin sərvət qazandığı Hindistanın bitki örtüyünün açıq bir işarəsi kimi. kimi təfərrüatlar -nin lampaları Gabi Chillida, divarlara nöqtə qoyan və onları kiçik parıldamalarla dolduran başqa dünya çiçəkləri.
Baxılası çox şey var bu CoolRooms-da böyüdücü şüşə ilə, kaminində, bilyardında, ermitajında açmaq üçün bir çox tarix; həm də çox istirahət etmək. Onların sağlamlıq sahəsini görən kimi başa düşəcəksiniz şüşə sauna Asturiya yaşılı ilə qarışan, üzgüçülük hovuzu göyərtə və solaryuma birbaşa giriş.
Gabi Chillida-nın dizaynları Asturiyadakı CoolRooms Palacio de Luces-i işıqlandırır.
Mətbəxlə məşğul olur Nacho Garcia Canellada, kim uzun tarixə malik olan bir asturiyalıdan daha yaxşı - və çoxlu rəğbət - təbii ki, torpağa baxan bir təklif hazırlamaq üçün, həm də onurğa sütunu olan hindlilərə göz yumur otelin tarixi.
Kantabriya dənizindən istiridyə və dəniz yosunu salatı, morel ravioli truffle pitu şirəsi, Asturiya lobya güveç (açıqcası), göbələk və Norveç lobsterləri ilə verdinalar, pırasa tərəvəz cannelloni iliyindən hake və purrusalda ilə doldurulmuş confit... Bütün bunlar və daha çoxu Tella, Restoran qastronomik gəzən García Canellada möhkəm addımla daha çox ehtimal olunan ulduza doğru. Hər şey gedəcək. Bundan əlavə, aşpaz daha çox qeyri-rəsmi qayğısına qalır Xurma və otaq xidməti, eləcə də bəziləri şirniyyatlarla dolu səhər yeməyi və təzə çörəklər. Nə çörək.
CoolRooms Palacio de Luces, Asturias-da Tellanın təkliflərindən biri.
Yazılarımızda tez-tez deyirik həsr olunmuş ki, otellərə onlardan çıxmaq istəməyəcəksiniz. Bu vəziyyətdə bunu etmək səhv olardı. Çıxın, Asturiyanı isladın (yağış yağmasa belə) və qeyd edin ziyarətlər ətrafı tanımağınız üçün otelin özü təşkil edir.
Bir addımlıqda, kəndində İşıqlar, birinci əldən bilə biləcəksiniz, çox incə Əllərini, işlərini görən qadınların, tək-tək təmizləyib hazırladıqları hamsi Hazas. Yaxşı işi imkan verən ailə biznesi 2020 onların hamsi ilə kataloqlaşdırıldı Böyük Dadda 3 ulduz , Londonda dünya səviyyəsində keçirilən korlar dequstasiyası və mükafatı aldı Qızıl Çəngəl dünyanın ən yaxşı idxal məhsuluna. Dünyada heç vaxt bir konserv şirkətinin əldə etməməsi, onları sınamaqdan daha az olduğunu söyləyir. Orada hər şeyi başa düşəcəksən.
Los Caserinos, Asturias şirəsi ilə mavi pendir.
hekayəsi Caserinos Dörd nəsildən çox olan kovboylar da tanışdır yüz il edilməsinə həsr olunmuşdur dadlı pendirlər və digər süd məhsulları. Düyü pudinqi, bio yoqurtlar, afumau pendiri və onun çox mükafatlandırılmışdır Sidr ilə mavi pendir hitlərdən bəziləridir.
Ancaq daha çox şey var: onun evində, həmişə qruplar və uşaq gəzintiləri üçün açıq olan, rastlaşacaqsınız donuzlar, atlar, qoyunlar, hinduşkalar, eşşəklər... sanki Nuhun gəmisidir, yalnız möhkəm zəmində... və heyrətamiz mənzərələri ilə Sierra del Sueve.
Lastres layiqdir Ayrıca bir gəzinti, yalnız o kartpostal möhürü üçün təqdim etdiyi oturmuş evlər dənizdə və dağlarda, tez-tez qarla örtülmüş, fon kimi. O, ona görə layiqdir dilim ilə hər səhər həyatla dolmağa davam edir canlı hərraclar balıqçılardan.
Lastres, Asturiya.
-də açar skumbriya Mövsümü, Əsasən yüksək mətbəx restoranlarına və konserv zavodlarına satan onlar da burada rəqs edirlər hake, rahib balığı, çapaq, palamut, hamsi... Və düz qarşısındadır Tereza Kostales, Teté, sizə (ağır) işindən danışacaq torlar , artıq yox olmaq təhlükəsi ilə üz-üzədir, lakin gələcəyini müdafiə edir və hər cür aksesuar və suvenirlər yaradaraq yenidən kəşf edir. Dahi və fiqur.
Deyirlər ki, sən həmişə Asturiyadan bir-iki kilo artıq qayıdırsan. Məntiq: bunu sənə kim dedi xoşbəxtlik ağır deyil?