Palm Court, yeni Mandarin Oriental Ritz-in sosial mərkəzi, Madrid
Bir əsrlik otel üçün üç il heç bir şey deyil, amma Madrid şəhəri uzun, çox uzun bu son üç ildə Ritzsiz olmuşdur işıq, sevinc, sənət, çoxlu sənət və Mandarin Oriental qrupunun müasir zərifliyi ilə dolu olan mürəkkəb bərpadan sonra təzəcə açıldı.
Əlbəttə ki, bu Mandarin Oriental başqasına oxşamır. Bu hələ də belədir: Ritz.
“Bu, öz tarixi, mirası olan bir oteldir, əlamətdar bir oteldir Madrid şəhəri ilə çox bağlıdır və indi, bu bərpadan sonra, bəlkə də müasir toxunuşlarla, lakin həmişə 1910-cu ilə və o zaman Sezar Ritsin yaratdığına hörmətlə yanaşır” Avstraliyalı Greg Liddell, yeni Mandarin Oriental Ritz-in Madriddəki baş meneceri, nəticədən daha çox məmnun olduğunu söylədi.
Deessa, Quique Dacosta'nın qastronomik restoranı
Nəticə nəzərə çarpır, oğlan isə nəzərə çarpır Bu gün yenidən dörd metr ölçən giriş qapıları qonaqları və qonaqları layiq olduğu kimi böyük bir qarşılama vermək. Həmçinin ikinci girişin açılması, son vaxtlar bağlı olan və bu gün də muzeyi eyni foyedən görmək imkanı verən Padro Muzeyi ilə üzbəüz olan fasadda.
Çünki yeni Mandarin Ritz-ə girmək Pradonu hiss etməkdir, az qala toxun.
Orada, öz otaqlarında həsr olunmuş İspan Qızıl Dövrü, barokko, Velaskesə Onların bərpa üçün ilham mənbəyini tapdıqları yerdir memar Rafael de La-Hoz və fransız interyer dizaynerləri Gilles et Boissier.
Problem: köhnədə yeniyi tapmaqla özünüzü yenidən kəşf edin. Hər şeyi dəyişdirin ki, hər şey eyni qalsın. Bunun üçün onlar da sağalıblar böyük şüşə anbar Palm Court, otelin sosial ürəyi, 80 il gizlədilən.
Quique Dacosta və onun komandası bağ və piknik təkliflərinə də cavabdehdirlər
Təbii işıq, çoxlu bitkilər və güzgü dəstləri masaların yanında. Bunu “Təfəkkürün həndəsəsi” adlı rəssam Xuan Karlos Qarsia Peres adlandırıb baxmadan müşahidə etmək bacarığı. Velázquez tərəfindən Las Meninas-a hörmət və bəlkə də vaxtilə qrafinya Maslov adı ilə oteldə qalan Mata Hariyə – Maslov sevgisi üçün casus olduğu rus kapitanıdır – Deessa restoranının köşkü ona həsr olunub.
Palm Məhkəməsinin bir küncündə hələ də Frank Sinatranın şıltaqlığını təmin etmək üçün otelə gələn ağ piano (rəvayətə görə, rekord müddətdə), 50-ci illərdə.
YENİ OTELİN DAMARLARI İLƏ SƏNƏT
İspan Qızıl Dövrünün tarixi bələdçilik edir Visto tərəfindən idarə olunan sənət kolleksiyası Mandarin Oriental Ritz, Madrid üçün.
Otelə girən kimi tapdığımız ilk parça bizi qonşu Retiro parkına aparır. Foyenin tavanından asılmış Remolino del Retiro, Londonda yerləşən İspan studiyası Haberdashery'nin işi, bu nikel və mis yarpaqlardan ibarət bir bağdır. Çiyələk ağacının yarpaqları, jasmin, maqnoliya, zeytun... Pirinçdən, qızılı tonda tikilənlər Madriddən olan növlərdir. Nikel, gümüş olanlar, dünyanın digər yerlərindən gələn və bu və ya digər səbəbdən Retiroda sona çatan növlər. Amma burada, Madriddə hamı, hamı xoş gəlmisiniz. Günəşli günlərdə kölgələrin proqnozlaşdırdığı sensasiya meşənin ortasında olmaq hissidir.
Royal Suite Yataq otağı
Qonaqların oteldən çıxmazdan əvvəl görəcəkləri son sənət əsəri isə check-out məkanının divarını bəzəyir – qarşılanma və qeydiyyat otaqlarda həyata keçirilir– və bu, Factum Arte tərəfindən ifa olunan Danza Albanicosdur, o, bu qədər xüsusi, o qədər ispan və bu dildən danışır. öz növbəsində flamenko rəqqasının hərəkətlərini xatırladır.
Bir an ilə digəri arasında daha çox sənət var. Palm Məhkəməsində var ispan toxuculuq rəssamı Klara Sullanın qobelenləri, El Escorial kral monastırı üçün Goya seriyasının müasir versiyası da Pradoda nümayiş etdirilir.
sədrlik edir Pictura bar, Madriddən Paula Anta tərəfindən hazırlanmış foto portretlər qalereyası hazırkı bədii səhnənin şəxsiyyətlərinə – xoreoqraf və video rəssam Melania Olcina, yazıçı Elvira Lindo, caz musiqiçisi Xorxe Pardo...– barokko rəngkarlığının vizual kodlarından istifadə etməklə.
153 otağın divarlarında, əsərlərin qismən fraqmentləri del Padro muzeyində nümayiş etdirilir yuxuya getdiyimiz zaman yastığın üstündə bizi gözləyən təfərrüatlı məlumatlarla tanış olacağıq.
Turret Suite Qonaq otağı
Və Deessa restoranında, rəssam Rachelle Reichert'in hörmət etdiyi Torrevieja'dan iki duz "ayı" Quique Decosta mətbəxində təbiətlə əlaqə.
Məhz incəsənət həm də otelin geniş qastronomik təklifini ruhlandırır ki, bu da Madrid sakinlərini onun interyerinə cəlb etmək üçün güclü məqamlardan biridir. “Madrid şəhəri ilə daha çox əlaqə yaratmaq üçün qastronomiya dünyasına böyük sərmayə qoymuşuq. Və düşünürəm ki, bu, bizə Madrid xalqı ilə kifayət qədər güclü əlaqə yaradacaq”, – rejissor Qreq Liddell əminliklə etiraf edir.
Yoxsa sənətə ilham verən qastronomiyadır?
KIQUE DACOSTA QASTRONOMİYASI VƏ YA DAHA TEZ GƏLMƏYİMİZİN SƏBƏBİ
Quique Dacosta-nın menyusunda həmin El Retiro burulğanını və yenidən şərh edilmiş qobelenini tapa bilərik. Daha doğrusu, menyularda, yaxşı aşpaz beş qastronomik məkanın qastronomik direktorudur otelin, səhər yeməyi, otaq xidməti, günorta çayı, tədbirlərdən əlavə...
Bu münasibətlə qeydiyyatı dəyişdirən Dacosta və yaradıcılığını Madrid kilerlərinin xidmətinə verir, beş il əvvəl, köhnə Ritz hələ açıq olanda layihəyə qoşuldu və memarlar, interyer dizaynerləri, layihə menecerləri, sommeliers, oenoloqlar, bar tenderləri ilə əməkdaşlıqda həyata keçirilən birgə işi vurğulayır ... bir-birinə qarışan və bir-birini bəsləyən dillər ** unikal təcrübə təklif edir.
Spa The Beauty Concept tərəfindən idarə olunur
“Aydındır ki, biz bir yerdə yaşayırıq mətbəximin necə ifadə olunduğunu müəyyən edən mühit. Bu qorunan binadır, saraydır və bu mənim burada, Madriddə yaşadığım dəridir. Buna görə də, işimdə gizli olan bütün dəyərlər indi sıfırlanır, məkanın, məkanın və anbarın və buna görə də ləzzətlərin də fərqli olduğunu nəzərə alaraq, çoxulduzlu aşpaz bizə deyir və Madrid Mandarin Oriental Ritz-də bizi nələrin gözlədiyini izah etməyə davam edir: “Deesa-da. iki menyu var: birində müştərilər mənim peşəkar karyeramın ən nümayidələndirici yeməklərinin bir hissəsini tapa bilər, digəri isə, Müasir Quique Dacosta, məkanı nəzərə alaraq binanın bu əksini haradan tapırıq”.
Şəkil çubuğu. Barın üstündə, Madriddən Paula Anta tərəfindən hazırlanmış portretlər qalereyası
"Amma tarixə baxmaq istədiyimiz klassik restoran da var, Ritz-in bu 112 ilində baş verənlərə, bu pulla onu bütün əzəməti ilə geri qaytarmaq üçün, inandığım o klassik xidmət üsulu indi həmişəkindən daha çox trenddədir. və o da ikonik olan bağ restoranı və Madrid sakinlərinin əksəriyyətinin ziyarət etdiyi və təklifini cavanlaşdırmaq istədiyimiz, ona daha kosmopolit, dinamik və təzə baxış bucağı bəxş edin. Şampan şərabı ilə yaxşı gedən şampan barı. Ən şən, ən gülməli yer olan Pictura barı isə buraxmağın leytmotividir”. Orada, Picturada, qastronomiya maye olur, ya da kokteyllər bərk olur və aşpazın qeyd etdiyi kimi, "demək olar ki, yox olan dişləmələrlə müvəqqəti olaraq səyahət edir".
Tuberdashery-nin "Geri çəkilişdə girdab" foyesini taclandırır
MADRİDDƏN CƏNNƏTƏ SPA
Madridin ulduzlu səması, mehmanxananın bağçasında otursaydıq görə biləcəyimiz eynidir. Sualtı sarayın gözəl hovuzunun damında yenidən yaradılmışdır Burada The Beauty Concept mütəxəssisləri eksklüziv və fərdi müalicələrdən ibarət menyu təklif edirlər kimin effektivliyi, bu vacibdir, bir seansda görünür. “Hər şeydən əvvəl, bizim müalicələrimiz hər bir insanın hormonal yaşına hörmət edir. Kişinin dərisini müalicə etmək qadınla eyni deyil. Yalnız istirahət və ya daha çox sağlamlığın bərpasına, jet lagına, yuxu problemlərinə yönəlmiş təcrübələr olacaq...” direktoru Paz Torralba izah edir. Unikal protokollara malik üz qulluqları, pindalarla masajlar, idman zalında və ya Retiro parkında həyata keçirilə bilən fərdi məşqlər.
Yeni Mandarin Oriental Ritz, Madriddir təəccüblü müasir və xoşbəxtlikdən, həmişə Ritz kimi.