Fırtınalı bir gündə Külək Tarağı
BİZ DALĞALARI İZLƏYİRİK
2006-cı ildə "Peyğəmbərlik" filminin remeyki buraxıldı. Tanıtım treylerlərindən birində dünyanın sonuna çox oxşar bir şeyi xatırladan arxiv görüntülərindən ibarət potpuri görə bilərsiniz: yanğın, partlayışlar, ərəb terrorçuları, uçan əkiz qüllələr, ölüm, raketlər, dağıntılar və... San Sebastiandakı Paseo Nuevoda dəniz fırtınası . Bu kadrların oraya necə çatdığı heç vaxt məlum deyildi, amma bu qədər ləzzətli bir şəhərin belə səliqəsiz treylerdə nümayiş etdirilməsi əla idi.
Dekabrdan yazın sonuna qədər Biskay körfəzi adətən müəyyən dozalarda nəzarətin olmamasına zəmanət verən pulsuz "çovlar" qurur. Buradakı dəniz aşağı düşəndə hər şeyi məhv etməyə qadirdir və bu qəzəb patlamalarını seyr etmək bir hala gəldi Birinci sifarişin San Sebastian əyləncəsi . 'Dalğaları görmək' üçün ən yaxşı yerlər Peine del Viento, Kursaal sahili (və körpünün özü) və hər şeydən əvvəl avtomobil parkının yanındakı Paseo Nuevodur. Son illər burada hər şey olub: sel, dağılmış avtomobillər, yerdə yük maşını boyda çala-çuxurlar, heç kimin danışmadığı intiharlar, qopan dağ parçaları... Bağlansa, ən yaxşı baxış nöqtəsi Urgull dağındakı Santa Clara'nın aşağı batareyasıdır.
Dalğalara baxın, yerli əyləncə
DÜŞMƏN SAHİ SATIR.
Odon Elorzanın (təxminən iki əsr San Sebastianın meri olub, az-çox) böyük nailiyyətlərindən biri San Sebastianın iki böyük ənənəvi bazarını partlatmaq və onları adi ticarət mərkəzlərinə çevirmək olub. Barselonada Boqueria-ya mərc edərkən, Madriddə San Migeldəki mərc yenidən canlandı və ya qonşu Bilbaoda La Riberada üzlərini yudular. qastronomiya çox Bask paytaxtı garete öz göndərdi ya da eynilə, şəhərin təkində balıq, ət və bağ məhsulları olan tövlələri gizlədirdi.
Aydındır ki, Zara balıq bazarından daha yaxşı iy verir. Ona görə, çünki bu gün San Sebastianın ənənəvi ticarəti müəyyən bir “kənar” xarakter daşıyır Tez xarab olan suvenirlər almaqla buna dəstək olmalısınız. Etnoqrafik olaraq, Bretxa'nın demək olar ki, səkkiz yaşlı ev sahibləri (nəsil dəyişikliyi də bələdiyyə pis rəftarı ilə boşa çıxdı) qiymətləri bir az dəyişdirmələrinə baxmayaraq, turist səviyyəsində ən çox olanlardır. Onlarda şəhərin ən yaxşı pomidorları var (təbii ki, mövsümdə), həm də ən bahalı. Və demək olar ki, hər şeylə. Keyfiyyətli tərəvəzləri əlverişli qiymətlərlə almaq üçün bunu mağazada etmək yaxşıdır San Martin bazarı , məsələn, Julian və ya Juaninin piştaxtalarında (onlardan soruşun, burada heç bir plakat və ya cəfəngiyyat yoxdur 2.0): ikisi də Urumea daşqınları ilə palçıqlı kahı satır və bəzi qaranquşların niyə yazda öldüyünü izah edir və ya sizə necə məsləhətlər verirlər. darıxdırıcı turşulara. Gələcək belə olmalıdır.
Köhnə hissənin panoramik görünüşü
BıĞLI VƏ PARLAKLI KENQURU
Bir kokteyl barından tələb edilməli olan minimum şey barmenin bığının olmasıdır. Və parlaq jilet. İçində Qarbola (Paseo de Colón, 11) hər iki tələb yerinə yetirilir və bəzi daha ekssentrik tələblər, məsələn, bask qızlarının ən qəribə pintxolarından bəziləri (köpək balığı, kenquru...) ** xidmət etmək və ya mağazanın vitrinini bütün məhsullarla örtmək kimi. mətbuatın son illərdə bu məbədə həsr etdiyi kəsiklər sadəlövh qastrokokteyl barı . Bundan əlavə, yaxşı içirsiniz, münasib qiymətlərlə (orta San Sebastian üçün münasib) və demək olar ki, sirozlu agustico var. Nəyisə tövsiyə etmək axmaqlıqdır, çünki Qriqori (Goio, üç və ya daha çox içki içdiyiniz zaman) gördüklərinə və hiss etdiklərinə görə resept yazan həkim kimidir. Demək olar ki, San Sebastian qarşısında dəniz qədər uzun müddətdir ki, bar arxasındadır.
ƏRZAK MİDYƏ ƏKSİNƏ VS
Bir müddət əvvəl San Sebastiandakı pintxoların qiymətləri ezoteriklə sərhədlənməyə başladı. Bu gün "Lo Viejo" üçün potear (şərablar və pivələr, qəlyanaltılar) cəmi üç yarım barda iyirmi avroluq əskinasın yoxa çıxdığını görməklə bərabərdir. San Sebastianın əsas pintxoları haqqında artıq hər şey yazılıb, çünki bura Nyu York deyil və burada ən çoxu yeddi ildən bir yenilik olur. Ən çirkin və ən dadlı anti-yeniliklərdir La Mejillonera-dan bravas kartofu (Puerto küçəsi, 15), mifik, zəruri, yüngül və evdə hazırlanmış mayonezdə boğuldu , bəzi ədviyyatlı damcılarla. Onların ənənəvi paprika əsaslı reseptlə və ya mayonez və ketçup ilə kartof təqdim etdikləri küflü barlarla heç bir əlaqəsi yoxdur. Bu unikal və transqressivdir. Bundan əlavə, ofisiantlar demək olar ki, həmişə tərləyir, çox qışqırır və böyük ustalıqla kalimotxoya xidmət edir, ətrafı erkəklik və saflıqla sulayan.
1992-ci ildəki kimi AŞAĞI QİYMƏT
San Sebastiandakı digər pintxera inqilabı Köhnə Şəhərdə deyil, Amara Viejo və Gros kimi çox turistik olmayan yerlərdə tapıla bilər. Buna pintxopote deyilir və o, San Sebastianın qonaqpərvərlik sənayesini təhqiredici dərəcədə sadə bir düsturla alt-üst etdi. : hər dəfə içki istəyəndə yemək vermək, Ebrodan aşağı nisbətən yaxşı işləyən bir şey. Bir çox ofisiantların (hamısı deyil, Allah eləməsin) təbəssüm bəxş etmədiyi San Sebastianda yemək vermələri dəlilikdir. The pintxopote hər cümə axşamı saat 23:00-a qədər qeyd olunur. və bütün barlar məsələyə əlavə olunmur. Bunu edənlər insanlarla dolu olduqları üçün tanınırlar. Amara Viejo-nun pintxopotu daha cutrón, həm də daha ucuzdur: sizə içki (caña və ya şərab bir az "döyüşçü") və kasıb pintxo hüququ verən eurillo. Gros-da səviyyə var çünki iki avroya onlar sizə bir Crianza, bir Rueda və ya Heinekenin üçdə birini və bir neçə daha uyğun pintxos verirlər (Calle Berminghan-da Gora Bera-dan txipis, 3; Mendi-dən kartof omleti -San Francisco, 13- və ya Dardara-dan broşetlər , Gran Via, 12), bu, iyirmi il əvvəl keçmişə səyahətə bənzəyir.
ULİA TƏRƏFİNDƏN OD ARABLARI
Palçıq qızıldır. Bəli, çirklənmək, dağlarda qaçmaq, Bask palçığını dadmaq və idman zallarında pis qoxudan qaçmaq tezliklə “sərin” bir şey olacaq. **Həm İgeldo dağı, həm də Ulia keçi ilə məşğul olmaq üçün mükəmməldir (İngilis dilində 'trail run') ** və biz gedirik. Əslində, biz ikinci dağa gedirik, təxminən on kilometrlik bir marşrut etmək üçün çox aydın, çox ziyarət edilən, lakin təsvir etmək üçün əsasdır. San Sebastian kimi böyük bir şəhərin vəhşi əzəməti . Onun haqqında Camino de Santiago hissəsi Pasajes San Pedro ilə paytaxt arasında, Ulia dağının dəniz yamacı boyunca. Maşın götürməyə ehtiyac yoxdur, çox sadədir: Oquendo küçəsi dayanacağında Pasajes San Pedroya (E-08, daha çox məlumat burada) gedən avtobusa minin, son dayanacaqda 14-də enin, bir az uzanın. və liman körfəzinə çatan dənizin qolu olan fiyord istiqamətində qaçmağa başlayırsan.
Digər sahildə yatır Biletlər San Juan (Pasai Donibane), Euskadi'nin ən unikal və sərin kiçik şəhərlərindən biridir , çox abertzale və borroquilla ona, Bask cəmiyyətinin əbədi bölünməsinin bir az daha çox (çox, çox səthi səviyyədə) bilmək istəyirsinizsə, çox orijinal. Ancaq Pasai Donibane-ni daha yaxşı unutsan, çünki mənbəyə, sonuna, limanın ağzına qədər paralel olan kiçik yolu izləməli və oradan sonra La Plata mayakına aparan pilləkənlərlə yuxarı qalxmalısan. Qarşısında, işarələnmiş torpaq yol başlayır (siz Camino de Santiago-nun deyil, GR-nin qırmızı və ağ işarələrinə əməl etməlisiniz) Zurriola və Qrosun ən yaxşı mənzərələri ilə Ulianın qərb yamacına axan . Marşrutu təsvir etməmək daha yaxşıdır: özünüz görsəniz daha yaxşıdır.
CONEY ADASI ÇƏTİN POPS
2012-ci ilin sentyabrında San Sebastian çevrildi. L İgeldo dağının zirvəsinə (Pocho retro əyləncə parkının evi, bizim əyalət Coney Island, Bruklin parkından daha kədərli və daha sevimli) Kutxa Kultur Festibala-ya ev sahibliyi etdi və hər şey dəyişdi . Əvvəldən bu, San Sebastian əhalisinə şəhərin coğrafiyasının sonsuz imkanlarını nümayiş etdirməyə xidmət etdi və bir az yaradıcılıq və bir neçə mənzillə böyük işlər görmək olar. Musiqi baxımından bir az komada olan yerdə təqdir olunur. Növbəti nəşrə hələ doqquz ay qalıb (6 və 7 sentyabr tarixlərində təsdiqlənib), ancaq unutmamaq üçün onu cib təqviminizə (yan xətdə olanlarda) yazmalısınız. Musiqi? oh! KKF xaşxaşdır , son dərəcə, lakin daha yaxşı. Onu rokerləsəydilər, bu qədər gözəl və sağlam insanlar getməzdi.
İgeldo mayak, əyləncə parkının yanı
ABRACADABRANT MODA VƏ 'ANDERGRAUN'
Təxəyyül çatışmazlığının ("xəsislik" yazacaqdım, amma daha yaxşısı yox) San Sebastyanın ənənəvi bazarlarını necə götürdüyü barədə danışdıq. Bunların külləri üzərində qurulan ticarət mərkəzlərindən biri olan Bretxa bir az qurbağa getdi və model yenidən nəzərdən keçirilir. Bu baş verərkən, köhnə qəssab dükanının (McDonald's, get) binasının birinci mərtəbəsində təcrübə aparıldı və Yarımdan çox geyim dizayneri, tekstil yaradıcıları və həyatları ilə faydalı və gözəl bir şey etmək istəyən insanlar orada məskunlaşıblar. . Adı daha gözəl ola bilməzdi: ** Bretxa Design District .** Müasir bir şey var, niyə onu inkar edirəm və qəribə saç düzümü, həm də gözəl və fərqli şeylər . San Sebastián eksperimentlərə və dəyişikliklərə məruz qalmayan bir şəhərdir, böyük ölçüdə icarə üçün astronomik rəqəmlərə görə (və taksilər və ...) hərəkətsizlik məhbusudur, buna görə heterodoksi qəbul edilməlidir.
Daha çox bilmək istəyirsinizsə:
Celtiberia sərin bütün hissələri oxuyun
San Sebastiandan mənim beş sevimli pinchos (Jesús Terrés tərəfindən)
San Sebastián: pintxo kultu
Bask Ölkə Bələdçisi
San Sebastian haqqında bütün məlumatlar
La Concha çimərliyi, əlbəttə