Essaouira, qağayılar ərazisi
Lakin “yaxşı dizayn edilmiş” (ərəb dilində mənası) daha müasir zövqləri olan gənc auditoriyanı cəlb edərək bədii mərkəz və sörfçülərin episentri kimi özünü necə yenidən kəşf etməyi də bilirdi. Nəticə: biz Essaouiranı sevdik və onu sizə bəli və ya bəli satacağıq . Atlantik sahillərinin bu ləl-cəvahiratını qaçırmamağınız üçün səbəblərimiz bunlardır.
1) LİMAN VƏ QAYĞALAR
Essaouira'da baxımlı getmək mümkün deyil , Mən cəhd etdim, amma küçəyə çıxanda ticarət küləyi, Berberdəki Taros, burada patron olduğunu xatırladır; onu və kiçik qayıqları təntənəli şəkildə müşayiət edən qışqıran qağayıların ədəbsiz sürüsü balıqçı qayıqları səhər saat 9-10 radələrində limana qayıdırlar. Gündəlik işlərə baxmayaraq, bu, hələ də günün ən böyük hadisəsidir, kişilər və qadınlar balıqların enişini diqqətlə müşahidə etmək üçün limanın dalğalı sahilində dayanırlar: sardina, hamsi, skumbriya... mavi boyalı trol gəmiləri dəniz üzərində yorucu yelləncəklərinə təslim olduqda və balıqçılar torlarını düzəldəndə nisbi sakitlik. Saat 15.00-17.00 arası başlayan hərrac hayqırtıları ilə sakitlik yenidən pozulacaq. və bu, limanı bir daha delirium vəziyyətinə salacaq.
Hər şeyi görmək və heç bir detalı qaçırmamaq üçün Citadel-ə çıxışı təmin edən marinanın yanındakı pilləkənləri axtarın. Yuxarıdan Essaouira'nın təsirli 360 dərəcə mənzərəsi olacaq. Siz Portuqaliya hakimiyyəti altında köhnə ticarət limanı və bu gün təbiət qoruğu olan Moqador adasını nəzərdən keçirə biləcəksiniz. Essaouira çimərliyində dromedaries, əzələli sörfçüləri ilə daimi hərəkəti diqqətlə nəzərdən keçirin və bütün ailələr küləyə sinə gərir və onun dolama xiyabanları vasitəsilə Mədinənin çılğın fəaliyyətinə nəzər salırlar. Səfərimizin mütləq davam etdiyi yer budur...
2) MƏDİNƏ
Liman şəhərin ağciyəridirsə, möhkəmləndirilmiş Mədinə, şübhəsiz, onun ruhudur. 2001-ci ildə YUNESKO-nun Ümumdünya İrsi Siyahısına daxil edilmiş şəhərin ən qədim hissəsi olan bu hissədə başlayan maraqlı bir turdur. Turistlərin və yerli əhalinin nanə çayı üzərində istirahət etdiyi Moulay-Hassanı yerləşdirin və ya Gelateria Dolce Freddo-dan ləzzətli İtalyan dondurmalarından biri ilə (növbəyə durmağa dəyər) . Buradan, Skala küçəsi ilə mürəkkəb xiyabanlardan keçərək, canlı və **müxtəlif tacirlər, ənənəvi ağ pambıq djellaba (haik) geymiş qadınları **, digərləri sərt çadra geyinmiş və şort və dərin paltar geyinmiş turistləri kəşf etmək üçün gedək. boyun xətləri. Çarşı, təbii viagra və ya təbəssüm üçün otlar kimi müxtəlif vasitələr təklif edən ixtisas, geyim, mebel və ya bitki dükanlarına görə qruplaşdırılmış ən müxtəlif bizneslərin əhatə etdiyi xiyabanların sonsuz ardıcıllığıdır. Xəritəni unudun, onlar burada işləmir, sadəcə özünüzü buraxın və saatlar sonra özünüzü hansısa xiyabanda itkin tapın , tacirlə çay içmək və ya qeyri-mümkün kiçik bir mağazada xəzinə tapmaq. Bu Essaouira sehridir, bizi vaxtı itirməyə məcbur edir, bir anlıq flip-floplarımızı unutdurur.
Ən mərkəzi hissəyə qayıtmaq üçün Bab L'Magana divarının qapılarından birindən bir neçə metr məsafədə olan Saat Qülləsini soruşun. Marşal Lyauteyin hədiyyəsi olan bu saat Essaouira Big Ben kimi vəftiz edildi. Ancaq eşitməyi gözləməyin. Onun karillonu 1998-ci ildən təmirdədir. Bu, qeyri-mümkün qəzadır, daha doğrusu, zamanın xatırlanması xoş olmayan bir şəhərin tənbəlliyidir? Bunu müzakirə etmək üçün şəhərin ən mənzərəli yerlərindən biri olan **Şefşauani meydanındakı kafelərdən birində məskunlaşın (Café del Horloge əsl qurumdur)** və Mərakeşdə bir nömrəli içki olan nanə çayını sifariş edin.
3) İTKİN XƏZİNƏNİN AXTARIŞINDA
Küləkli Şəhərə səyahətimizdə biz Alauís bazarlarının bir neçə kolleksiyaçısı və müntəzəmləri ilə görüşdük və hamısı razılaşır: Essaouira alış-veriş üçün mükəmməl yerdir. Atmosfer rahatdır (Mərakeşdəki bazarların təzyiqi və "turist ovu" ilə heç bir əlaqəsi yoxdur ) və malların müxtəlifliyi və keyfiyyəti, əladır. Souk turumuzda biz Essaouira'nın tayu ağacı ilə işləyən ənənəvi şkaf ustalarını, ədviyyat dükanlarını, zeytun və şəkərli limon satan dükanları, lampa dükanlarını, dulusçuluq dükanlarını kəşf edirik...
Burada adam incimədən baxıb soruşa bilər, bəzi sənətkarlar sizi çaya dəvət etməkdə israrlıdır; başqa, onun gizli xəzinələri, lakin dəvəti nəzakətlə rədd etmək kifayətdir ki, hər biri öz başına qayıtsın . Modernləşdirilmiş Mərakeş sənətkarlıq dükanı olan Riad əl-Khansaadan bir neçə fantastik cins terlik aldıq və sahibinin orijinal Əli Baba mağarası olan Galerie Aida, (2 Rue de la Skala) maska kolleksiyasına müqavimət göstərə bilmədik. Cozef Sebaq bizi nahara dəvət edir. Təbii ki, alış-verişlərimiz arasında bir şüşə Arqan yağını qaçıra bilmədik, Mərakeşin sözdə maye qızılı, dünya üzrə yeganə istehsalçısı olduğu və yüksək miqdarda E vitamininin, mənə dediyinə görə, möcüzələr yaradacaq. dərimdə.
4) ESSAOUIRADA NƏ YEYİRİK?
Budur, sizi əmin edirik ki, ac qalmayacaqsınız. Artıq bir neçə ildir ki, Essaouiradakı qastronomik səhnə yeni nəsil meyxanaçılar və aşpazlar tərəfindən zənginləşdirilmişdir ki, onlar innovativ kulinariya təklifləri və sənətin qastronomiya ilə yanaşı mövcud olduğu məkanlarla işə başlamışlar.
Bu, səs-küylü Mədinədə əsl "vahə" olan Caravane Café (2 bis rue Cadi Ayad), tipik ərəb verandasının bir növ mebel və əşyalarla birləşdiyi qalereya restoranı, hər biri daha kitsch və qəribədir. Hər şeyə baxmayaraq, nəticə daha maraqlıdır. Badamlı müstəsna toyuq piroqu . Restaurant d'Orient et d'Ailleurs, (67 bis rue Touahen) l o, "tajine" kimi yerli yeməklər digər fransız üslublu yeməklərlə birlikdə mövcuddur . Təklif və sakit atmosfer. Taros ədəbi kafesində (2 Rue de la Skala) axşamlar musiqi şouları ilə canlandırıldığı üçün o qədər də sakit olmayacaqsınız, lakin siz limanın möhtəşəm mənzərələrindən (küləyə diqqət yetirin) və yuxarıda üstünlük verən menyudan həzz alacaqsınız. bütün balıqlar.
Ancaq Essaouira'da qaçırılmayan bir ənənə varsa, o, budur Limanın yanında və ya Moulay-Hassanın qərbində quraşdırılmış köşklərdən birində çəki ilə təzə balıq alın. . Masalardan birində əyləşin və bir neçə dəqiqədən sonra onu sizə manqalda və salatla və gülünc qiymətə qaytaracaqlar.
5) ESSAOUIRA SƏHNƏSİ
Essaouira-da siz çoxlu sənət qalereyası və ortaq məxrəc tapa bilərsiniz: özünü öyrədən Mərakeş rəssamlarının yeni nəsli tərəfindən yetişdirilən sadəlövh sənət . Frederic-Damgaard qalereyası (Oqba-ibn-Nafii prospektində pulsuz giriş) fərqlənir, onun sahibi, 1988-ci ildən Essaouirada yaşayan islam incəsənəti üzrə danimarkalı mütəxəssis, bu təlimsiz rəssamları beynəlxalq səviyyədə tanıtmağı bacarmışdır.
Musiqi və etnik ritmlər daha çox sizin işinizdirsə, bunu qaçırmayın Qanoua Musiqi və Dünya Musiqi Festivalı Hər il iyun ayında Essaouira'da keçirilən və minlərlə ziyarətçini özünə cəlb edən. Gnaoua musiqisi Qara Afrikadan olan qulların musiqisindən qaynaqlanır. Onun aldadıcı və ezoterik vuruşları Mərakeşin bu hissəsində çox populyar olmağa davam edir.
6) DALĞALARDA RƏQS EDİN
Esrar axtarışında olan hippi legionu çoxdan əvəzlənib dünyanın hər yerindən əzələli sörfçüləri və uçurtma sörfçülərini onun möhtəşəm dalğaları cəlb edir . Bir neçə dərs almağa cəsarət edin, amma bunu Essaouira çimərliyində deyil, dəniz sahilindəki birində etməyi məsləhət görürük. Sidi-Kaouki, Agadir istiqamətində şəhərdən 15 dəqiqə , 5 kilometrlik incə qumlu çimərlik, daha sakitdir. Orada Sidi-Kaouki Surf Mərkəzini tapa bilərsiniz. Ancaq ən radikal üslubu sevirsinizsə, unikal şəxsi üslubu və çox rəqabətli qiymətləri olan ilk Mərakeş sörfçülərindən biri olan məşhur Əlini istəyin.