Ənənələr. Biz artıq bilirik. Bu tarixlərdə gəlir əbədi müzakirə Halloween partiyasına qoşulanlar və ənənəvi qeyd etmələrimizi izləməyə üstünlük verənlər arasında. Ancaq bu həftə sonu hər kəs üçün planlar var. Və desertlə başlayacağıq: Mayorkan onun üçün gətirin bütün müqəddəslər günü onun külək börəkləri və müqəddəs sümükləri.
Bir tərəfdən, ən klassik ləzzətlərini bərpa edən buñuelos adlanan o kiçik xoşbəxtlik parçaları: krem, krem və ya şokolad . Amma olacaq da qəhvə, mələk saçı və ya dulce de leche . Hətta yeni bir əlavə: fındıq böreği!
Digər tərəfdən, bir müqəddəsin sümükləri. Sarısı, şirin kartof, xama, çiyələk, pralin və ya şokoladla doldurulmuş marzipan xəmiri . Özümüzə şıltaqlıq edərək körpüyə başlamalı olsaq, imtina edənlər biz olmayacağıq. İldə bir dəfə zərər verməz! (La Mallorquina, Madrid)
Bütün Müqəddəslər Günündə ən çox gözlənilən La Mallorquina börəkləridir.
TƏRƏFİNİZİ SEÇİN. komandası Barcelona EDITION Halloween gecəsinə bir twist vermək qərarına gəldi və onlar sizin bəxtinizə cavabdeh olan şəxsin yalnız siz olduğuna qərar verdilər. Bir dəfə orada, yaxşıya, yoxsa şərə mənsub olmağı, cənnətə və ya cəhənnəmə getməyi seçməli olacaqsan , sizi daha çox təmsil edən tərəf hansıdır. Sizin seçiminiz gələcək axşamınıza rəhbərlik edəcək.
Qərardan əvvəl, Bar Verazda dayana bilərik . Aşpaz Pedro Tassarolo kontekstinə görə menyu yaratdı kimi yeməklər Eden bağı , Parmesan köpüyü ilə qovrulmuş tərəvəzlər; və ya Beelzebub sobaları , bir xərçəng düyü, karides və ñoras, iki desertlə bitirmək üçün öz kəşfinizə buraxacağıq.
Növbəniz gəldiyində sizi aparacaq səma arasında seçim etməyin vaxtı gələcək Dam, otelin terrası İqnasinin DJ dəstinin musiqisi ilə xüsusi Halloween kokteyllərinin sizi gözlədiyi yer; ya da sizi yönləndirəcək cəhənnəmə Punch Room, otelin danışıqdan ilham alan barı . Sonuncu gecədə sizi xüsusi imza zərbələri və Pablo Sançesin DJ dəstinin ritmi gözləyir. Siz hansını seçirsiniz? (The Barcelona EDITION, Av. Francesc Cambo, 14, 08003)
Sən isə daha çox cənnətdənsən, yoxsa cəhənnəmdən?
MADRİDDƏN DÜNYAYA. Biz bunu əvvəldən elan etmişdik və yalan danışmadıq: bu həftə sonu hər kəs üçün planlar var. Və buna görə də ənənə Ölüm günü Meksikadan o, kənarda qalmayacaqdı. Barracuda MX Madriddə və Manta Ray MX marbellada Onlar menyudan bir sıra yeməklər və üslubda Meksika bayramı hazırlayıblar.
Menyu oktyabrın 29-dan noyabrın 2-dək təqdim edilsə də, ən özəl günlər 30 və 31-i olacaq, çünki onlar bir qrup mariachis tərəfindən canlı ifa . Bu günlərdə süfrələr arasından keçəcək yeməklər bəziləri kimi olacaq levrek işkembesinin qırmızı ceviche guajillo çili sousu ilə, San Simón pendiri ilə qızardılmış boletus quesadilla və yaşıl tomatillo sousu və ya yaşıl pipián ilə ördək börəkləri balqabaq toxumu, s.
Və başqa cür necə ola bilər, biz reseptləri müşayiət edə bilərik iki xüsusi hazırlanmış kokteyl Ölülər Gününün qastronomik gecəsi üçün: Başlanğıc Y Gəliş onların adlarıdır, özünüzü kəşf etməli olacaqsınız.
San Simón pendiri və yaşıl tomatillo sousu ilə qızardılmış boletus quesadilla.
HALLOWEEN ÜÇÜN H İLE. Biz həmişə bu fikri müdafiə etmişik hər hansı bir bəhanə yeməyə çıxmaq yaxşıdır , və Halloween az olmayacaq. Və həqiqət budur ki, bu günlər üçün müxtəlif variantlar hazırlayan çoxlu restoranlar arasından seçim etmək çətindir. Bu hadisədir H susur və onun yeni hamburgeri.
Madridin ən məşhur hamburger restoranlarından biri fəaliyyətə başlayır, 29 oktyabr - 1 noyabr tarixlərində məhdud sayda hamburger və sadəcə onun inqrediyentlərini oxumaq artıq bizi tüpürcək salır.
Halloween Burger ehtiva edir 180 qram mal əti, çedar pendiri, bekon, pomidor, jalapenos və viski barbekü sousu . Bütün bunlar dadlı brioche çörəyinə əlavə olunur və kartof və ya şirin kartof ilə müşayiət olunur. Özümüzə ziyafət verməkdən daha yaxşı bir bayram düşünə bilmərik.
Halloween Burger bu həftə sonu istədiyimiz hər şeydir.
SON PLAN. İndiyə qədər qastronomiya körpünün hər gününü işğal etmiş kimi görünür, amma qorxu filmləri olmadan bir Halloween nə olardı? The Madrid Yarışı avtomobilə giriş və Malaqada maşınla Bu günlər üçün ən tam planın hazırlanmasına cavabdehdirlər.
Bir əldə, Rita's Brunch qayıdır müvafiq DJ-ləri və mifik yemək maşınları ilə. Bu dəfə dəhşətli formatda qayıdır. 30 oktyabr saat 12:00-dan 19:00-a kimi. növbəsi müqəddəslər və günahkarlar , və 31-də əsl Halloween partiyası gələcək, hətta orada olacaq kostyum müsabiqəsi . Onlar brunch təqdim olunduğu 1 Noyabr Ölülər Gününə keçəcəklər Mariachis, DJ-lər, Meksika yeməkləri və marqaritalar.
Amma qorxu filmi marafonunu qaçıranlar üçün hazırlayıblar the dəhşət festivalı , Poltergeist və ya The Shining kimi adlarla, uşaqlar üçün The Adams Family 2 kimi, The Nightmare Before Christmas kimi klassiklər və həmçinin hələ açıqlanmayan sürpriz film. (Tam cədvəl burada)
Brunch yoxsa kinoteatr? Bütün bunlara Autocine Madrid Race və Autocine Málaga-da sahib ola bilərsiniz.
HƏR KƏS ÜÇÜN ÇÖRƏK (MEKSİKA): “PlacerEsMex İspaniya ictimaiyyətinə çatmaq ehtiyacını ödəmək istəyindən doğuldu keyfiyyətli ev meksika yeməkləri –vakuumla dolu–, bu mənə Meksikadakı evimi xatırladır”, o bizə deyir Lidiya Serna, bu ev xidmətinin sahibi (hətta istəsəniz evdə kokteyl çalkalayıcı, qab-qacaq və tipik Meksika bəzəyi ilə Meksika şam yeməyi hazırlayacaqsınız... və tekila!).
Təklifiniz əlindən gəlir cochineal pugil, pastor və toyuq tinga kimi reseptlər müşayiət olunur sarı və ya mavi qarğıdalı tortillaları və əlbəttə ki, əl istehsalı tortilla çipsləri ilə evdə hazırlanmış quakamol. Ölülər Günü münasibətilə Serna tipik menyuya inteqrasiya edir ölü çörək, portağal qabığı olan şirin çörək və dörd əsas nöqtəni təmsil edən portağal çiçəyi suyu”. ; tamales – toyuq, köstebek və ya cochinita kimi zülallarla doldurulmuş qarğıdalı xəmiri; həmçinin xüsusi vegan və dilimli pendir–; Y kəllələr şokoladdan.
“Mən düşünürəm ki, bu partiya zamanı harada həyat və ölüm ailə və dostları ilə qeyd olunur inanmaq heyranedicidir və mən buna qəti inanıram sevdikləriniz sizi ziyarətə gəlir. Ona görə də siz onları yeyib-içməyi xoşladıqları şeylərlə qarşılamalı, şəkilləri, çiçəkləri və onları sevindirən başqa detallarla mehrab qoymalısınız.
Ölü çörək.
MADRİD səmasına qədər … yeraltı dünyasına birbaşa keçidlə. Xüsusilə INNSide by Meliá Madrid Gran Via otelinin terrasında, paytaxtın siluetinə birbaşa mənzərə açılır. 500 m² daxilində, onun kokteyl barı dəhşətli bir qalaya bürünmüşdür "Qırmızı qan"dan ilhamlanan kokteyllə. adı altında Drakulin , bu xüsusi nəşrin hazırlanması a mürəkkəb iksir. Bombay Bramble Cin, çiyələk şərbəti, əhəng suyu və üçqat s.
Bundan əlavə, bu məşhur festivala xas olan hörümçək torları, yarasalar, balqabaqlar və digər elementlər məkanı elə dəyişdirəcək ki, şəhər səması açıq havaya açılsın. ən sibaritik uçurumun qapıları . gəl, gəl
Drakulin kokteyli.
BURADA QORXU. Pireney yarımadasındakı ən böyük şam meşələri qoruğu Nazaredəki Leira Parkı (Portuqaliya), Ohai varlığını xüsusiyyətləri, a açıq kurort Bu həftə sonu siz paralel ölçüyə daşınmağınız üçün üslubda hazırlanmışdır. Terrorla bəli, lakin əsasən saf və orijinal əyləncə ilə. Siz gələndə, cadugərlər və mifik varlıqlar tərəfindən qarşılanacaqsınız , siz öz maskalarınızı çəkə və hətta kostyum hazırlaya bilərsiniz (baxmayaraq ki, öz maskanızı çamadanınızda daşımağınız vacibdir). Həmçinin, otel perili oteli var ailədə itmək üçün.
Şənbə günü a ilə başlayır balqabaq emalatxanası və günorta "qəbiristanlıqda" qorxulu hekayələr danışılacaq . Üstəlik, gecə Disko Trillerdə rəqs etməklə bitir və bir Ölülər Festivalı Meksika ənənəsinə uyğundur. Əlbəttə, 31 oktyabr bazar günü hazır olun, çünki a dəfn paradı musiqi qrupu və mariachilərin müşayiəti ilə.
Ohai Nazare.
VƏHŞİ MƏXLUQLAR. əyləncə və təhsil , Madrid Zooparkı Akvarium və Faunia heyvanları ilə birlikdə istifadə edilə bilən "hamısı bir yerdə" plan. sehri vərdişlər və yemək Bu günlərdə uşaqların öyrənməsi üçün hər iki bağçanın sakinlərinin diqqəti cəlbedicidir.
30 və 31 oktyabr və 1 noyabr tarixlərində tərbiyəçilər və tərbiyəçilər komandası kimi bəzi növlər üçün parkda gündəlik hazırlanan yeməkləri bütün ailəyə göstərəcəklər pinqvinlər, suitilər, qəhvəyi ayılar, nəhəng pandalar, hind kərgədanı və ya filləri . “Halloween” möhürü xüsusi emalatxanalar tərəfindən vurulacaq balqabaq və gülməli oyuncaqlar hazırlanacaq balacaların sevimli heyvanlarını daha dərindən öyrənmələri və tanımaları üçün – səhər saat 11:00-dan 14:00-dək və əvvəlcədən qeydiyyatdan keçməklə.
Bu Zoo Akvariumunda, çünki Fauniyada sürünənlər, amfibiyalar və ya primatlar ətrafında fırlanan əfsanələr və miflər Onlar bir saat ərzində öz ekosistemlərini gəzərək baş qəhrəman olacaqlar. və bunun üçün Bazar ertəsi məktəbsiz , fəaliyyət və seminarlar, eləcə də olacaq sürünənlər məktəbində interaktiv keçidlər.
Heyvanlarla öyrənmək üçün Halloween.
VƏ EVDƏN ÇIXMADAN. Evdən çıxmadan qeyd edin. Divandan qalxmadan paylaşın. Y Meksika mədəniyyətinin ən mühüm festivallarından birini xatırlayın . MX RR-nin təklif etdiyi budur, Glovo vasitəsilə tələb olunan qida çatdırılması xidməti Aşpaz Robert Ruiz . Ölülər günü Meksikada oktyabrın 31-dən noyabrın 2-nə keçən gecə qeyd olunur və məhz meksikalı aşpaz Las Tablasda (Madrid) yeni məkanını açır , yalnız və eksklüziv olaraq hazırlanmışdır – içki içə biləcəyiniz terası istisna olmaqla– "götürmək" və "daşımaq".
Tortilla çipsli guakamol (Madriddə ən yaxşısı? Həqiqətən); çox təzə Karides Ceviche Acapulco, mal əti qabırğası quesadilla ilə pasilla çili, İber donuz əti pastor tacos və ya bir az Tacos Machete - şimal mal ətinin ızgara qabırğaları - artıq möhtəşəm olan menyuya yeniliklər kimi əlavə olunur crunchiquecas , cohinita pibil tacos və piquín chili ilə manqo və zəncəfil dondurma kimi onluq desert. Yaxşı bir kokteyl sevənlər, bütün inqrediyentləri ilə hazır olan Tamarind Marqaritalarına diqqət yetirin. öz evinizdə barmen olmaq üçün . Yaşasın Meksika!
MX RR 'kombolarından' biri.