Onları yemək üçün bazarlar I: Banqkok

Anonim

Damnoen Saduak üzən bazar

Damnoen Saduak, üzən bazar

Tay bazarlarının mövzusu nə olursa olsun, hamısında həmişə təkrarlanan bir komponent var: yemək. Motosikleti və ya arabası olan istənilən Taylandlı, şübhəsiz ki, zəncəfil, köri, sarımsaq, hindistan cevizi qoxusunu yayan küçə ləzzətləri hazırlaya biləcəkləri portativ mətbəxi mütləq onların üstündə improvizasiya edə bilər... Orada öz _khao maga_l (kokosda qızardılmış toyuq) hazırlayırlar. ), ped dang (düyü və zəncəfil ilə qızardılmış donuz əti), luk chub (tərəvəz formalı şirniyyatlar), aromatik düyü, nar, manqo və ya durian şirələri (çox zərərverici, lakin sıx və ləzzətli dadı olan böyük meyvə). Bunu dadmaqdan çəkinməyin, mətbəxi dadlıdır və küçənin ortasında onlar kimi yemək çox gözəldir.

Bu çoxsaylı bazarlar arasında Banqkokda bir neçə gün keçirən hər kəsin (həqiqətən tövsiyə olunan bir şey) ziyarət etməli olduğu dörd bazar var:

1. Patpong gecə bazarı.

Bəli, çox turistikdir, lakin bu, hələ də əla plandır Bangkokda küçə qəlyanaltılarının gecəsi , yol kənarında masaj və əlində Tay pivəsi ilə çimərlik barında akustik konsert. Bu şəhərin ən yaramaz yerlərindən biri olan (gecə həyatı üçün) Silomda yerləşir. Gecə düşəndə Silom küçəsinin əvvəlindən küçənin hər iki tərəfində geyim dükanlarını görməyə başlayırsan (mürəkkəb deyil: köynəklər, çantalar, bir az hippi şalvar...) və onların arasında arabalar və ya motosikletlər görünür - aşpaz ətləri çevirmək və kokos essensiyaları ilə yerləri aromatlaşdırmaq.

Bu küçə dükanları ilə yanaşı, ərazidəki mağazalar, restoranlar və barlar da gecənin yaxşı bir hissəsi üçün açıq qalır. Deyilənlər: burada özünüzü başqa bir Tay cazibəsinə buraxa bilərsiniz - küçənin ortasındakı masajlar, amma sonra bu ərazidəki yerlərdən birində oturmalısan, onlar həqiqətən sürprizdir. Bütün bunlar arasında fantastik dəniz məhsulları mətbəxini və çox yaxşı qiymətə tapa biləcəyiniz birini tövsiyə edirəm. adlanır Tom Yum Kung : geniş və çox sadə masalar və qaçıra bilməyəcəyiniz menyu ilə açıq havada otaq ədviyyatlı sousda karides və tarak boşqabı (həqiqətən dadlı) və üzüm yarpaqlarına bükülmüş qızardılmış toyuq (ulu), başqaları arasında. Saat 18:00-dan gecə yarısına qədər açıqdır. Buraya Skytrain ilə, Sala Deam dayanacağında (Silom xətti) çatmaq olar.

iki. Çiçək bazarı (Pak Khlong Talat).

edir bazar incəliyi səhərdən axşama qədər açıqdır. Səyyar mağaza kimi fəaliyyət göstərən masalarda oturan, tanrılarına gül çələngləri toxuyan insanlarla saatlar və saatlar. Bazar Kral Sarayına yaxın Chak Phet və ona bitişik küçələri tutur. Bir və o biri tövlələr arasında yaranan xiyabandan keçməlisən, sonra isə yasəmən qoxusuna və buxur ətrinə sahib olmağa başlayırsan; bazarın rənginə və hər bir taylının öz dükanında allahlarını qidalandırdığı kiçik məbədlərin gözəlliyinə görə şirələr və meyvələr və çiçəklər, çoxlu gözəl çiçəklər.

Onu da bu bazarda yeyirlər. Banqkokun bütün küçələrində olduğu kimi, çili, ədviyyat və mətbəx ləvazimatları satan küçə yeməkləri və mağazalar da var. Həmin küçə restoranlarından birində dayanmağınızı tövsiyə edirik və orda bir şey dimdiklə, Xüsusilə dadlı, çəki ilə satılan bəzi qızardılmış balıqlardır. Çiçəklərdən ibarət koridorlarda gəzərkən onu ayaq üstə götürmək çox yaxşı bir qəlyanaltıdır.

3. Üzən bazar.

Doğru zamanda çatmaq üçün erkən və çox qalxmalısan Lanet olsun Saduak , bəlkə də bu gün maraqlı turistlər arasında ən populyar bazar. Bu, Banqkokun mərkəzindən təxminən iki saatlıq avtobus və ya taksi ilə (təxminən 80 kilometr) məsafədədir. bazarı hərəkətdə görmək üçün səhər 8-dən əvvəl orada olmalısınız . Fikrimizcə, buna dəyər! O, böyük şəhəri və onun nəhəng binalarını geridə qoyur və başqa bir dünyada görünür, yaşadığı dünyanın mənzərələri ilə. Khlong kanalı : kanalın soyuğundan sağ çıxan dayaq evlər şəklində təvazökar taxta evlər.

Sizin taksi gəminiz sizi sakit şəkildə o biri Taylanddan keçirəcək, tamamilə valehedicidir və siz getdikcə o bölgənin tayları ilə qarşılaşacaqsınız, onlar kanal boyu üzən restoran şəklində köklənmiş pinnasları ilə gedirlər, meyvə və tərəvəzləri satırlar. gün və ya öz qayıqlarında milli mətbəxin tipik xörəklərini bişirirlər. Acılı şorbalar, isti fıstıqlar, tərəvəz əriştələri, hindistan cevizi toyuqları ...Unutmayaq ki, bu gün çox turistik bir yerdəyik, ona görə də balaca qayıq taksinizin sizi birbaşa kanalın bir tərəfində yerləşən, ekstravaqant suvenirlərlə dolu mağazaya aparması qaçılmazdır. Əgər avtobusla getsəniz, səhər altıda biri Thonburi stansiyasından (Banqkok) yola düşür. Damnoen ərazisinə çatdıqda, kanalın bir tərəfində sizi üzən bazarın ətrafında aparacaq bir qayıq-taksi dayanacağı var.

Daha çox oxu