Şükran günündə yeməli olduğunuz yeməklər (hinduşka sayılmaz)
Hinduşka ulduzdur, amma bütün bu tərəflər olmadan heç bir şey olmazdı. Bu naharın baş qəhrəmanından dəfələrlə zəngindir. Yaxşı, nahar. Bilmədiyiniz bir fakt: Amerikalılar günorta saat üçdən beşə qədər ziyafətdən həzz almaq üçün otururlar . Buyurun, bu, bizim üçün gec yemək və ya ən çoxu günortadan sonra səhər yeməyi olacaq. 10 yemək yeyildikdən sonra Amerika futboluna baxarkən onları həzm etmək üçün otururlar. Və ya bir film. Ancaq həmişə ailə ilə.
ZARBALI SOS
Vacibdir. Bu hinduşkanın məcburi yoldaşıdır, o çörəyin doldurulmasını şirinləşdirmək və yağdan təmizləmək üçün və donuz əti. Müasirlər də onu jele kimi hazırlayırlar.
Zoğal sousu, hər şey üçün mükəmməl yoldaşdır
**ŞİRİN KARTOFLU GÖVVƏ**
Şirin kartof və ya şirin kartof hər zaman yaxşı bir Şükran Günü süfrəsində olan yeməklərdən biridir. Onu qovrulmuş halda, isti qarnir və ya ilıq salat kimi yeyirlər. . Ancaq ən çox onu desert üçün güveçdə yeyirlər: qəhvəyi şəkər və ya bal ilə tort kimi bişirilir və demək olar ki, həmişə pecans ilə doldurulur.
KARTOF PÜRESİ
Amerika masalarının klassiki. Yoxsa siz heç yanki filminə baxmısınız? Şükran günü nahar-qəlyanaltı-şam yeməyi daha xüsusi olduğundan, onlar pəhrizlərinin bu əsas sütununda yenilik etməyə meyllidirlər. Onlara karamelize edilmiş soğan, yaxud muskat, ya da qızardılmış sarımsaq və ya Parmesan əlavə edirlər. Lazım gələrsə, hətta bir az qızardılmış donuz əti . Bundan əlavə, kök yumrularını ümumiləşdirmək üçün bir seçim var: şirin kartof püresi hazırlayın.
Şirin kartof güveç
QOVURMUŞ KƏMƏK KALABASI
Balqabaq uzun boyunlu və hər hansı birində tapa biləcəyiniz portağallı balqabaq növüdür payız restoran menyusu . Buna görə də hinduşkanın yanındakı süfrədə vacibdir. Ən çox insanın mövsümün qalan hissəsində yediyi qaymaq olsa da, bu xüsusi gündə adətən qızardılır və bibər və duzla süfrəyə verilir. Qovrulmuş şirin kartofa alternativ.
Brüssel kələmi
O üzünü qoyma. Sonda payız menyularında çox bəyəndikləri bu kiçik yaşıl topların dadını alırsınız. Və əlbəttə ki, Şükran Günündə. Qratin və ya sote, əlbəttə ki, donuz əti ilə.
Əzilmiş fındıq yağı
PAN DE MAIZ
Sözün əsl mənasında qarğıdalı çörəyidir, bəli, amma çörək deyil. Ən azından bizim standartlarımıza görə çörək deyil. Qarğıdalı ilə hazırlanmış biskvitə çevrilir , bu, yalnız lazımi miqdarda süngərliyə malikdirsə, dadlıdır, əks halda hinduşka üzərində bir plitə olacaqdır.
YAŞIL LOBYA
Brüssel kələminin əvəzi kimi. Və ya birləşmə şəklində. Ancaq bu masada narıncı tonları çəkən yaşıl bir şey olmalıdır. Onları min cür hazırlayırlar: sarımsaq və soğan, göbələk, isti, isti, soyuq. Daha dəbdə olan başqa bir yaşıl seçimdir kələm , keçən il Nyu-York və ya Los Ancelesdə ən məşhur yemək idi.
Pan de maiz
MAC VƏ PENDİR
Sevdiyiniz yeməklərdən biri ilin ən sevimli yeməyinizdən necə əskik ola bilər? Bütün qonaqların dadına baxa bilməsi üçün az miqdarda hazırlamaq tövsiyə olunur, lakin makaron və pendirlə doldurmasın. Əlavə olaraq qeyd olunan qidalardan bəzilərini əlavə edə bilərsiniz, məsələn, balqabaq və ya göbələk, truffle...
mac və pendir
PEKAN PORTU
Şirniyyat üçün isə... Əgər şirin kartof güveç inandırmırsa: pecan piroqu, pecan piroqu və ya pecan piroqu. Və ya daha yaxşısı, o gün və payız mövsümündə desertlərdə ən çox istifadə edilən üç inqrediyentin qarışığını hazırlamaq üçün: Alma-pekan-balqabaq pastası. Yəni alma pastası, balqabaq və pekan. Həmişə xırtıldayan biskvit bazasında.
Pecan Pie: desertin günahı
zefir
Və ya zefir və ya buludlar. Yuxarıda göstərilənlərin hamısını tamamlayır. Və ya demək olar ki, hər şey. Kələm və lobya ilə, çox aydın deyil. Baxmayaraq ki, hətta Brüssel kələminə də zefir atanlar olacaq . Onlar kiçik ağ buludları və daha çox tortlar, qratinlər və qəhvədə üzənlər üçün bir örtük kimi qızardılmışları sevirlər ki, bu ziyafətdən sonra ölməmək lazım olacaq.
@irenecrespo\_ izləyin
*** Sizə də maraqlı ola bilər...**
- Yeni Orlean vasitəsilə qəti qastro marşrutu
- İspaniyadan kənarda churronu necə batırırlar
- ABŞ-da qastronomik səyahət (Birinci hissə)
- ABŞ-da qastronomik səyahət (İkinci hissə)
- Irene Crespo-nun bütün məqalələri
Zefir: ƏSAS