Abasotas furqonu ilk dəfə Leon qastronomik tədbirində iştirak edəcək.
** Léon**-da küçə yeməkləri festivalı başlayır yemək və küçə . Bu gündən bazar gününə qədər oktyabrın 7-dək San Fransisko parkı ildə iki dəfə keçirilən bu tədbirin səkkizinci buraxılışına ev sahibliyi edəcək. şəhərin bu mərkəzi anklavında ölkənin ən müasir, alternativ və dadlı yemək maşınlarını bir araya gətirir.
Açıq hava konsertləri, DJ seansları, rəqs və yemək sərgiləri və həm uşaqlar, həm də yeniyetmələr üçün emalatxanalar təşkil edəcək tədbir.
“Leon xalqı dünyanın müxtəlif yerlərindən yeməklərin dada biləcəyi bu qastronomik alternativdə xoş bir şəkildə iştirak edir və bəlkə də, tapasdan uzaqda, ilin qalan hissəsinə öyrəşmişik", Beatriz Fernández və Jose Gago ilə birlikdə bu təşəbbüsün promouteri Cristina Olea şərh edir: "Biz hamımız yemək maşınlarının seçimindən tutmuş qrupların işə götürülməsinə və ya qrafik dizayna qədər hər şeyi edirik".
Joze deyir ki, məhz 2015-ci ildə sosial şəbəkələrdə təsadüfən dörd təkər üzərində küçə yeməklərinin bu yeni formatını kəşf etdilər və qərara gəldilər ki, onu şəhərə yerləşdirməyin ən yaxşı yolu San Juan şənliklərində olardı iyunun sonunda keçirilmişdir.
Uğurdan sonra şəhərdə çox məşhur olan San Froilana uyğun tarixləri əlavə etdilər. "Düşünürəm ki, Barselona və Madriddən sonra Leon qida yük maşını trendinə sıçrayan üçüncü şəhər oldu" deyə həmtəsisçi izah edir.
Qida maşınına neçə növ vermut uyğun gəlir? Yemək və Küçədə tapın.
Bu dəfə nümayiş olunacaq Come y Calle-nin ilk buraxılışında iştirak edən on qida yük maşını var idi San Fransisko çəmənliyində cəmi 18 mikroavtobus dayandı (qastro) ziyarətçilərin iştahını təmin etməyə hazırdır (əvvəlki yay görüşlərində 50.000-dən çox).
"Tədbir həmişə gözləntilərimizi üstələyir" deyən Kristina, bu parkın seçilməsinin praktiki məsələlərə cavab verdiyini xatırladır.
“Güzəştli vəziyyətdə yerləşir, asanlıqla əldə edilə bilər, yerli ticarət və qonaqpərvərlik fəaliyyətini stimullaşdırmaq potensialı olan əraziyə daxildir, istirahət və istirahət üçün yaşıl ərazilərə malikdir. Diqqətli estetika və "şəhər oazisi" effektinə uyğun gələn istirahət bu tip təşəbbüs üçün xarakterikdir”.
Lakin, ilk növbədə, yerin "şəhərin təmsilçi nöqtəsi" olduğu üçün daha çox sosial, mədəni və sentimental olan digər səbəblərlə çox əlaqəsi var.
San Fransisko de Leon parkı istirahət və istirahət üçün mükəmməl bir şəhər vahəsidir.
QABAQLAR
Beatriz bu gündən etibarən Come y Calle furqonlarında tapa biləcəyimiz yeməklərin geniş çeşidini sadalayır: gurme burgerlər, hot doglar, kachopos və hisə verilmiş ət kimi ət variantları, Meksika və italyan yeməklərinə, simitlərə, sendviçlərə, kreplərə, kroketlərə, pizzaya... Həmçinin şirniyyat seçimlərimiz (Amerika xəmirləri, tortlar, kreplər, vafli və milkshakes) və vegetarian, vegan və qlütensiz olacaq”.
Beatrizin təbirincə desək, “hamburger partiyanın kraliçası olsa da, bu üzv hər nəşrdə qida yük maşınlarını seçməyə çalışdıqlarını da açıqlayır. o dövrdə dəbdə olan küçə yeməkləri (köftə, vafli, Havay poke kimi...) .
Beatriz deyir: "Biz həmişə mümkün qədər müxtəlif seçimlər etməyə və yerli restoranlarda o qədər də yaygın olmayan qastronomik təklifləri şəhərə yaxınlaşdırmağa çalışırıq".
Amerika xəmirləri Come y Calle de León qastronomik tədbirini rənglə dolduracaq.
Öz növbəsində, Cristina bizə Come y Calle-də iştirak etmək üçün yeganə tələblərin necə sadə olduğunu izah edir yaxşı bir məhsul təklif edir və bunun diqqətli və gözəl bir estetika ilə müşayiət olunur.
"Biz ziyarətçilərə mümkün qədər çox müxtəliflik gətirmək niyyətindəyik, həmişə vegeterianlar, vegetarianlar və çölyak xəstələri üçün seçimlər var. Bu seçimi etmək həqiqətən çətindir, çünki bu tələblərə cavab verən çoxsaylı qida yük maşınları var" deyə o, aydınlaşdırır.
Onlardan biri Abasotas olacaq. O, festivallar üçün yeni olmasa da, Bilbaodakı BBK Live-də, Santander Musiqi Festivalında və ya Biarritzdəki Böyük Festdə "park etdiyi" üçün yeni olmasa da - ilk dəfə iştirak edəcək. Onunla Leonese görüşünə vaxt çörəkçiniz tərəfindən əl işi olan turş mayalı bulka sendviçləri. Evdə hazırlanmış kekslər və ya cheesecakes kimi desertlərlə tamamlanan ləzzətli reseptlər.
Nuh's Ark Asturiya-Leone şişləri və desertləri təqdim edəcək, Peaky Truck gurme hotdoqları ilə sürpriz edəcək, La Tostoneta üzvi tostları ilə vegan iştahını təmin edəcək, Croquetruck qlütensiz kroketlərini satacaq, Cənab Rik öz yeməyi ilə ekzotik bir toxunuş əlavə edəcək. Kolumbiyalı empanadalar və Meksika takoları ilə El Chibiski del Chilito... Və s. Come y Calle-nin 18 küçə yemək təklifini tamamlayana qədər, onların arasında The CarniVan Foodtruck-un qəddar hamburgerləri seçilir.
Abasotas qida yük maşınından vegan xəmirli bulka sendviçi.
PARALEL FƏALİYYƏTLƏR
Qida yük maşınlarının ətrafında bütün fəaliyyətlər dünyası yaradılır: konsertlər, uşaq və gənclər üçün seminarlar, rəqs sərgiləri, sehr, şou-biznes...
Evin ən kiçiyi uçurtmalar, kartondan heykəllər və şamlar düzəltməyi öyrənəcək, sabun köpüyü boyayacaq, palçığa bulaşacaq və öz yemək maşını qurmağı öyrənəcəklər; həmçinin emosional intellekt seminarı The Jedis of Emotions sayəsində pop-art komiksləri və hətta öz emosiyalarını idarə etməklə bağlı hər şey.
“Bu buraxılışda hər gün vermut sessiyasında, gecələr isə Esta noche no və Cosmética kimi yerli qruplarla və digər xarici qruplarla, məsələn, konsertlərimiz var. La Bien Querida, Floridablanca və Los Reyes Magos, Mad Martin Trio, Los Mecánicos və Nebraska. Orijinal daş-qaşları tapa biləcəyiniz üzüm məhsulları və yerli dizaynerlərin olduğu bir bazar da var "deyə Beatriz Fernández əlavə edir.
Come y Calle gecə konsertləri və həmçinin vermut vaxtıdır.
Baxmayaraq ki, Kristina Olea bunu təmin edir onlar "evdə oynamağı daha rahat hiss edirlər", onlar Qalisiyadakı dövrlərində olduğu kimi başqa şəhərlərdə də ideyanın klonlanmasını istisna etmirlər. Bəlkə Milad tədbiri? Yoxsa sadəcə gündüz?
Hələ də havada olan, lakin nəşrdən sonra León şənlikləri buraxılışında ən çox gözlənilən təkliflərdən birinə çevrilmiş orijinal festival qədər populyar olacağına əmin olduğumuz gələcək ideyalar. Bir adla bir şeyin səhv getməsi mümkün deyil belə qısa, səsli, orijinal və küçə yemək hərəkatının nümayəndəsi.
Leonda cənab Rikin Kolumbiya empanadalarını sınayın.
Ünvan: Plaza Jardin de San Francisco, 1 Xəritəyə bax
Cədvəl: 12:00-dan 01:00-a kimi.