Lissabon, bizi təəccübləndir
Görünür, eyforiya Portuqaliyanın paytaxtını zəbt edib . 2016-cı ildə ziyarətçilərin bütün rekordları qırıldı, iki yeni aşpaz qırmızı bələdçinin çoxdan gözlənilən uğurlarını fəth etdi və bəli, onlar Avropa çempionatının qalibi oldular ki, bu, Latın ölkələri üçün nikbinlik baxımından çətin müqayisə oluna bilər. Amma diqqət, 2017-ci il Lissabon üçün daha maraqlı görünür … Biz immersiyamıza bizə əsl yaradıcılıq ziyafəti vəd edən bir gündəmlə başlayırıq.
QASTRONOMIYA: 2017-ci ildə NƏ YEYƏCƏK?
Portuqaliya gastronomiyasının inqilabı 2007-ci ildən güclə təşkil edilməyə başlandı və Lissabonun kulinariya panoramasını kökündən dəyişdirdi - həddindən artıq ənənəvi -. Baş qəhrəmanlar: təklifləri portuqal dili ilə ən yaradıcı və innovativ yanaşma arasında mükəmməl bərabərliyi təmsil edən gənc aşpazlar qrupu.
Biz başqaları arasında aşpaz haqqında danışdıq Joseph Avillez , qoşa ulduzu onu öz restoranı ** Belcanto ilə Portuqaliya qastronomiyasının guruslarından biri kimi təsdiqləyir.** Bununla belə, tanınmış aşpaz bununla da kifayətlənmir: son illərdə o, bir neçə restoran açıb. Minibar , elBulli və Ferran Adria (onun müəllimlərindən biri) haqqında aydın istinadların olduğu bir qastro-bar.
Mini-barda aperitif?
Onun Chiado şəhərində yerləşən ** O Bairro de Avillez ** adlı ən son layihəsində biz iki fərqli məkan tapırıq: biri Portuqal tapasları, digəri isə balıqlar üçün. Hər ikisi əladır, amma tapaslara üstünlük verirəm: Portuqal güveç kroketi (mətbəxin bu dahisinin fetiş yeməklərindən biri) və alfacinha de bacalhau Onları yaddaşımdan çətin ki, silinsin. Məhsuldar aşpaz 2017-ci ildə yeni məkanların açılması ilə "Bairro"-nun genişlənməsini davam etdirəcək. Biz diqqətli olacağıq.
Yenidən yaratdığı Alma ilə ilk və layiqli ulduzunu yenicə fəth edən Henrique Sá Pessoa ilə davam edirik. məhsulun əsasının beynəlxalq təsirlərə malik Portuqaliya, xüsusilə də Asiya mətbəxi olduğu "yaxşı səyahət edilən" füzyon mətbəxi . Portuqaliyalı aşpaz yeni bir məkan, Tapisco, tapas bar (ad "tapas" və "petisco" sözlərinin birləşməsidir, Portuqaliya örtüyü) açmağı planlaşdırır. Biz hələ çox təfərrüatları bilmirik, amma Pessoanın bizə öyrətdiyi şeylərdən yeni Tapisco anın qastronomik məkanlarından birinə çevrilmək niyyətindədir.
Bunlar Henrique Sá Pessoanın əsərləridir
Dəbli aşpazlardan digəri Kiko Martins Principe Real məhəlləsində yeni eniş hazırlayır. Bu yaxınlarda açılandan sonra O Asian , Asiya mətbəxi ilə, əlbəttə ki, və artıq Lissabonun ən gözəl restoranlarından biri hesab olunur, burada bəzi qalmaqallı kokteyllər də yeyib içə bilərsiniz. aşpaz yalnız 15 yerdən ibarət intim məkan olan A Mesa-nın təfərrüatlarını yekunlaşdırır.
Və əlbəttə ki, Loco Restaurante (Navegantes 53) ilə dayanmalı olacaqsınız, bir il əvvəl açılan Michelin ulduzunun digər qalibi Aleksandr Silvanın binası: eksperimental yemək, 'çox dəli', 2016-cı ilin ən böyük qastronomik kəşflərindən biri və 2017-ci ildə daha çox şey vəd edir.
Lissabonun ən gözəl restoranlarından birində belə yemək yeyirsiniz
UNİKAL MUZEYLƏR
MAAT - İncəsənət, Memarlıq və Texnologiya Muzeyi Britaniya memarı Amanda Levetin əsəri olan Tagus çayının sahilində futuristik bir tikintidir. Keçən ilin oktyabrında qapılarını açdı, şəhərin çaykənarı mənzərəsini dəyişdirdi və Yerlilər və qonaqlar üçün qaçılmaz görüş nöqtəsinə çevrildi.
Onun fasadı çayın sularını işıq şousunda əks etdirən 15.000 plitə ilə örtülmüşdür ki, bu da onu mövcud olan ən fotogenik muzeylərdən biri kimi təsdiqləyir. Kafellər bir vaxtlar böyük Qaudinin tədarükçüsü olan Barselonadakı Ceràmica Cumella evindən gəlir. EDP Fondu tərəfindən maliyyələşdirilən MAAT bizə 2017-ci il üçün zəngin sərgi proqramı və möhtəşəm yeniliklər təklif edir. damı qalereyanın arxasındakı prospektlə birləşdirəcək piyada körpüsünün açılışı , qeyri-adi şəhər landşaftçısı Vladimir Djuroviçə həvalə edilmiş parketdən əlavə.
MAAT haqqında bir çox başqa şeylər arasında nəyi sevirik? 24 saat ondan həzz ala bilmək onun demokratikləşməsidir. Mənzərələri almaq üçün onun əyri damına dırmaşmaq sadəcə möhtəşəmdir. Bir muzeydən daha çox, deyildiyi kimi, yeni Lissabonun məcburi görüşmə nöqtəsi.
Onun memarlığı Tagus sahillərini dəyişdirdi
Portuqaliyanın ən yaxın tarixi haqqında məlumat əldə edə biləcəyiniz Museu Do Aljube Resistência e Liberdade Lissabon mədəniyyət səhnəsində ən son sürprizlərdən biridir. Möhtəşəm Sé Catedral yaxınlığındakı keçmiş həbsxanada yerləşir. Portuqaliyada və koloniyalarda 41 illik salazarist diktaturada emosional səyahətdə iştirak edirik , o cümlədən o qəddar diktaturanın ən qaranlıq epizodları: işgəncə, zülm, senzura... Üç mərtəbə, o cümlədən hücrələr, Portuqaliya tarixinin bu hissəsi haqqında bizə məlumat verir və 25 aprel 1974-cü ildə “Qərənfil inqilabı” ilə sona çatır. '. Təmiz hava ilə nəfəs almaq üçün (görəcəyimizdən sonra çox lazımdır) şəhərin və çayın təsirli mənzərəsi olan dördüncü mərtəbədəki kafeni qaçırmayın.
Muzey belə xəzinələri gizlədir
YENİ LİSBON ALIŞVERİŞİ
Bu yaxınlarda İspaniyanın Lissabondakı səfirliyinə yaxın biri mənə dedi ki, Portuqaliyanın Baş naziri Antonio Kosta bu yaxınlarda Portuqaliya ölkəsinə səfəri zamanı Dona Letiziadan xatirə olaraq nə istədiyini soruşduqda, o, cavab verməkdən çəkinmədi ki, onlar Claus Porto brendinin məhsulları. Təsadüf olub-olmaması, onlar həm də özünü şərtsiz pərəstişkarı elan etdiyi Oprah Winfrey televiziyasının favoritləridir. Mən brendi tanıyıram, onun gözəl Art Deco qablaşdırmasını və təzə və incə aromalarını sevirəm , buna görə də Lissabonda ilk mağazalarını yeni açdıqlarını biləndə bir an belə tərəddüd etmədim: bütün sirləri öyrənmək üçün qaçdım. Portuqaliyanın ən qədim sabun və ətir markası.
İçində Chiado'da Rua da Misericordia'nın 135 nömrəsi, biz tam 130 il əvvəl royalti və yüksək cəmiyyət üçün öz məhsullarını istehsal etməyə başlayan bir markanın inanılmaz irsi ilə birləşməni təmsil edən gözəl bir məkan tapdıq. "Brend hələ də ənənəvi istehsal üsulları ilə istehsal olunur: yalnız təbii inqrediyentlər və efir yağları yeddi dəfə qarışdırılır ki, sabunun teksturası və xüsusiyyətləri istifadə zamanı dəyişməsin". , özünü ətirlərə həvəsli elan edən mağaza meneceri Bruno, həmçinin ekspert bilicisi deyir. Və beləliklə, o, "dünyanın ən yaxşı sabunlarını satıram" ifadəsini təsdiqləməkdən çəkinmir.
"Hətta qablaşdırma əl ilə, yavaş-yavaş, böyük ehtiyatla edilir, bu, bir əsrdən çoxdur ki, belədir" , o əlavə edir və bizə ehtiyatla qab yığan yaşlı bir xanımı göstərən fotoşəkili göstərir. Bu, hər bir Claus Porto sabununu kiçik bir sənət əsəri və məhdud ehtiyat edir.
Brend Lissabonda yeni mağaza açıb
Köhnə aptekdə yerləşən mağaza tamamilə taxta və şüşə şkaflarla və orijinal tərtibata uyğun olaraq diqqətlə bərpa edilmiş şkaflarla örtülmüşdür. Onlarda, markanın ən ənənəvi məhsulları, sabunlar və ətirlər, Claus Porto portfelinin son vaxtlar genişləndiyi digərləri ilə yanaşı nümayiş etdirilir. . Bu, ətriyyatçı Lyn Harrisin Portuqaliyanın ətirlərindən, məsələn, Atlantikanın dumanı (gözəldir, elə deyilmi?) ilhamlanan şam kolleksiyasının nümunəsidir. Hər iki mərtəbəni ayıran ərazidə tapırıq fotoşəkilləri, qiymətli köhnə ətriyyat qabları olan kiçik bir muzey və hətta hər bir tərkib hissəsinin dəqiq miqdarının göstərildiyi məhsullardan birinin orijinal resepti.
Birinci mərtəbədə sürprizlər davam edir: kişilər üçün eksklüziv məkan, burada rekord oyunçu və viski və digər güclü içkilər olan bar "ümumi kişi təcrübəsini" təmin edir. Önümüzdəki aylardan başlayaraq, ev kişilərə saqqallarına qulluq və düzgün təraş etməyi öyrətmək üçün peşəkar bərbərlərlə xüsusi sessiyalar təklif edəcək.
Taxta rəflərin cazibəsi
YER ÜZÜNÜN ƏN SEKSİ TUALET
İndi onu kəşf etdiyim üçün az qala utanıram, amma bu gülməli, bir az əxlaqsızlıq, Terreiro do Paçodakı tualet məni valeh etdi. Ona görə də 2017-ci ilin ciddi yeniliyi olmasa da, onu yeni ildə ziyarət ediləcək yerlər siyahısına daxil etmək üçün icazə istəyirəm, təəccüblü, dəli üçün və bu yeni yaradıcı Portuqaliya ruhuna uyğun olmaq üçün.
Lissabonun ən çox ziyarət edilən tarixi meydanlarından biri olan Praça do Comerçoda həqiqətən özünəməxsus ictimai tualetin olacağını kim təsəvvür edə bilərdi? "Yer üzünün ən seksual tualeti" kimi təqdim edilən biri. Bu ifratı qiymətləndirmək çətindir, amma əlbəttə ki, sizi əmin edirik ki, təcrübə buna dəyərdir. 50 sent ödədikdən sonra sözügedən yerə daxil olursunuz: musiqi, dizayn parçaları və seçmək üçün müxtəlif rəngli tualet kağızı rulonları ilə dolu bütün divar. Özünüzü seksual hiss edirsiniz? Beləliklə, qırmızı seçin. Böyük ekoloji vicdanla? Beləliklə, yaşıl ən uyğundur. Hələ kifayət deyil? Çıxışda sizi satan bir mağaza gözləyir... Təxmin edin nə olacaq! Təşəbbüs rəngli kağız rulonları və orijinal dizaynları ilə tualet kağızı dünyasında inqilab edən Portuqaliya kağız markası Renova-nın işidir. Chapeau Renova.
Tualeti seksual adlandırmaq olarmı?
TƏDBİRLƏR 2017
Nəhayət, sizə 2017-ci il ərzində Lissabonda baş verəcək ən mühüm hadisələrin kiçik bir siyahısını buraxırıq: Lissabon, İber-Amerika Mədəniyyət Paytaxtı (yanvardan dekabr ayına qədər), Peixe em Lisboa (30 mart - 9 aprel), Parque Eduardo VII-də təmir edilmiş Carlos Lopes Pavilyonunda keçiriləcək şəhərin möhtəşəm qastronomiya festivalı ; planetin ən mühüm dəniz hadisəsi olan Volvo Ocean Race (oktyabr); və əlbəttə ki, 6-9 noyabr tarixləri arasında yenidən Lissabonda keçiriləcək dünyanın ən böyük texnologiya konfransı olan Veb Sammiti.
Texnoloji konfranslar yenidən Lissabonda keçiriləcək
@anadiazcano-nu izləyin