Gün ərzində Jemaa el Fna meydanının havadan görünüşü.
İlan köhnə çuvaldan yüksək səsli fleytanın ritminə, səhra melodiyasına uyğun olaraq çıxır. üzü günəşdən çatlamış, başında çamaşı olan, Marrakechdəki Jemaa el-Fna meydanının ortasında hərəkətsiz oturan bir adam. Onun yanında bir qrup kişi çevik barmaqları ilə çaldıqları bir neçə qızıl sinclərin cingiltilərini cingildəyəb dairəvi rəqs edirlər; dolğun qadınlar turistlərin ağ dərilərini xına mürəkkəbi ilə boyayırlar; Bu şəhər sirkinin bir tərəfində Mərakeş ola bilməyəcək qədər müasir arabalar olduğu halda, onlar xurma və təzə sıxılmış şirələr satan piştaxtalardır...
Düzdü, bu şəhərin dadı sitrus və şəkərdir. Təzə sıxılmış portağal və qovrulmuş qoz iyi gəlir. kimi səslənir almohacín mahnıları və istənilən dildə qışqırmaq. Mərakeş minlərlə sifətin şəhəridir, hamısı valehedicidir: Avropa binaları və bağ evləri ilə müasir Marrakech; çəhrayı palçıq divarları olan köhnə Marrakesh, qapalı leyləklərin yaşadığı qüllələrlə qorunan qalalı şəhər. Dəbdəbə və səfalətlə dolu Mərakeş, sevgililər üçün bağları olan, turistlər üçün xurma bağları olan; hər hansı bir binanın yuxarı hissəsindən görünə bilən; onun məşhur saunalarının katakombalarına qərq olan. Bu gözədəyməz getmir, o, belə şəhərli.
Mərakeş leyləkləri.
Ancaq gündə ən azı üç-dörd dəfə o böyük meydandan, dünyanın böyük meydanından: Jemaa el Fna, 2001-ci ildə UNESCO tərəfindən Ümumdünya İrs Saytı elan edilmişdir. Onun adı bizə "camaatın toplaşdığı yer" və ya "dağıdılmış məscidin meydanı" kimi bir şey demək üçün gəlir, çünki şəhərin böyük məscidinin orada dayandığı görünür. Bir sözlə, şəhər meydanı, bu gün çox real bir şey, Jemaa el Fna dialoqun, hərəkətin olduğu, ziyarətçinin qarşılandığı və əlbəttə ki, yerdir! yeyilir.
Heyvan hipnozçularının, xına sənətçilərinin və yorulmaz rəqqasların bu şousu Marrakechin labirint bazarının başlanğıcıdır. Deməliyəm ki, bu şəhərin bazarının digər Mərakeşlə az və çox əlaqəsi var , bəlkə də turistlərdən bezdikləri üçün və ya onların kommersiya ruhu həddindən artıq avropalaşdığı üçün, lakin Marrakech bazarında çox az və ya heç nə müzakirə edilmir. Bazarçılıq burada işləmir qiymeti necedir . Buna baxmayaraq, labirintdə dolanmağa, günəşdə asılmış yenicə boyanmış parçaların guşələrindən keçməyə, bu qədər gümüş və qızıl alverləri arasında ağlını itirməyə və ya qərar verərkən çay içmək üçün bir müddət oturmağa dəyər. eviniz üçün xalça daşımaq və ya daşımamaq.
Xalça dükanı Mərakeşin bazarıdır.
Ancaq bütün bunlar, küçədəki həyat və bazarda yaşamaq günəş batmazdan əvvəl şoudan və şəhərin ən yaxşı mənzərəsi ilə günəş altında uzanan turistlərlə dolu məşhur Fransız kafesi olan o möhtəşəm meydandan əvvəl bir şoudur. Gecə ilə gələcək şeylər üçün preambula: nahar vaxtı. Günəş batanda meydan Jemaa el Fna , küçə tövlələrinin fənərləri ilə güclə işıqlandırılan, ordan-burdan insanların, hər gün, hər gecə meydanın göbəyində improvizə edilən restoranlarda açıq havada nahar etməyə gələn yerli və əcnəbilərin əyləncəsinə çevrilir.
Ofisiantlar dörd fərqli dildə menyu kartları ilə sizi narahat edəcəklər: kuskus, ət, balıq və ya tərəvəz tagine, möhtəşəm harira - keşniş, quzu, noxud, pomidor, ədviyyatlı şorba, kefta adlanan ədviyyatlı küftə, mechoui - dadlı və ədviyyatlı ızgara quzu əti. Qızardılmış quzu başı təklif edənlər var, burada adətən ailə kimi ləzzətlə yeyilən, böcəyin beynini dimdikləyir; və bu açıq hava məclisinin şirin nöqtəsini həddindən artıq şəkərli, lakin çox gözəl və bənzərsiz olan tipik şirniyyat və bal şirniyyatları ilə qoyur. Nanə çayı ilə ziyafəti bitirmək üçün mükəmməldir.
Jemaa el Fna meydanındakı məşğul yemək dükanlarından biri.