Dünyanın ən yaxşı səhər yeməyi
oraya gedək. Yeməklərlə dolu bufetləri unudun çoxlu yeməklər, lobya və ya donuz ilə dolu boşqablar və müxtəlif variantları olan menyular: executive, amerikan və ya ingilis səhər yeməyi. Burada yalnız bir var. Yeməklər gələn kimi ofisiantın sizə oxuduğu mahnı. Hətta bunun üçün yaxşıdır, çünki Səhər heç bir qərar verməməyi nəzərdə tutur. Tətildə çox pis dad.
Siz sadəcə olaraq özünüzü bitirməlisiniz: orada oturun, dənizə və otelin malik olduğu o ecazkar kiçik koya baxın, avtopilotu işə salın: "bu gün məni əzizləmək istəyirəm" və hər şeyi çox, çox sakit qəbul edin. O qədər ki, tövsiyə edirik ki, a priori, bütün səhər başqa planlar qurmayın , nə də nahar vaxtı rezerv etməyiniz. Artıq otel işçilərinin özləri xəbərdarlıq edirlər: "minimum iki saat" və ya “həmin gün sonra nahar edən müştərilərlə bağlı bir neçə hal məlum olub”. Xəbərdarlıq edən...
Festival başlayır: ibarət menyu kiçik yaradıcılıqla yeddi tematik addım , hansı mövsümdən asılı olaraq dəyişir. Şirin yoxsa duz? Hər ikisi (və narkomanlar üçün çoxlu şokolad).
Səhər yeməyi sahəsinin ümumi görünüşü, koyun kənarında
Birindən başlayırıq soyuq su şüşəsi və bir seçim təbii şirələr bizi təzələmək və təravətləndirmək üçün: Sóllerdən portağal, nanəli ərik və səhər yeməyi boyu bizi müşayiət edəcək moruq. Meyvələrlə davam edirik , bir neçə fərqli şəkildə təqdim olunur: bir şiş üzərində, parçalara kəsilmiş və nanə ilə yoğrulmuş və ya təzə qatıqla doldurulmuş kiçik stəkanlarda, dadlı stracciatela kremi ilə birlikdə verilir.
İşlər daha ardıcıl olmağa başlayır. Hücum etmək vaxtıdır qızardılmış çörək dağı hər cür orijinal yağ və kremlərlə: şirniyyatlar, məsələn, çiyələk, bənövşəli nutella, əncir mürəbbəsi; və ya duzlu, məsələn, göbələk və ya zeytun. coooo! Hamısını bitirmək istəyəcəksiniz, amma bizə inanın: bu yaxşı fikir deyil. hələ gəlməkdədir duzluların göndərilməsi : truffle ilə brie sendviç, banan planında tünd şokolad və portağal kompotu ilə bükülmüş foie nibbles, xistorra kolbasa ilə xırtıldayan kataifi, qızılbalıq rulonu və mini İber koka.
duzlu göndəriş
Artıq bir saatdan çox vaxtımız olub və hələ də ekvatora çatmamışıq. İndi əsas yemək gəlir: xırtıldayan tərəvəzlər və göbələklərlə təqdim edilən və bir stəkan Priorat şərabı ilə birləşdirilən yumurta ilə aşağı temperaturda balqabaq kremi.
edir sürprizlərlə dolu kulinariya roller sahil gəmisi və emosiyalar bizi şirniyyatlara qaytarır: əlvan şirniyyatların təkanları ilə yeyilən şokoladlı kekslərin, ensaimadaların və ya palmeritaların çatışmazlığı olmayan sənətkar xəmirləri. atış palitrası : nanə ilə yaşıl çay, qərənfilli ağ şokolad, dəfnə ilə tünd şokolad və mini kapuçino (onsuz da qaçırdığımız bir şey). Biz imtina edirik.
Və şirniyyatlar geri qayıdır, qəhvə də daxil
O zaman bizi həyəcana qapılmamağımızı xəbərdar edən həmin ofisiant bizə ümid verir: bizə it çantasını təklif edir. "Müştərilərin çoxu bunu edir." Əlbəttə ki, qəbul edirik... və qəlyanaltı zamanı bunu yüksək qiymətləndiririk. Təbii ki, səhər yeməyindən sonra hazırlayacağımız növbəti yemək.
*** Sizə də maraqlı ola bilər...**
- Dünyada səhər yeməyi
- Balear adalarına bələdçi
- Balear adalarının koylarına bələdçi
- Arantxa Neyranın bütün məqalələri
Və ən yaxşı səhər yeməyinin qalıqları, ən yaxşı qəlyanaltı üçün