Buna SOBA deyilir
İZAKAYA
Nədir? Orada suşi var?
Bu, qəlyanaltı yeməyə və bir neçə pivə və ya bir neçə pivə içməyə getdiyiniz tipik bardır xatirinə işdən çıxmaq. Bəli, suşi var, həm də bir çox başqa şeylər. Və biz üfüqləri genişləndirməyə razılaşdıq.
Harada sınamaq olar?
In Suşi Izakaya Macchan , içərisində çox canlı bir yer, Roppongi Hills-in sakit bölgəsində və Tokyo Midtown yaxınlığında. Pulun dəyəri həqiqətən yaxşıdır. Onun geniş porsiya menyusu arasında siz cəhd edə bilərsiniz kampaçi balığı və fransız omletinin bəzi Yapon versiyası. Bu, geniş olsa da, əsl insanların yemək yediyi tipik meyxanadır. Tokionu yerli kimi yaşamaq üçün mükəmməldir . Əvvəlcə onu tapmaq bir qədər çətindir. Bu bloq sizə Roppongi Hills ticarət mərkəzindən fotoşəkillə necə fotoşəkil çəkməyi öyrədir.
İzakaya, yəni lüks yemək yediyiniz bar
SUKIYAKI
Mən yeməliyəm?
Bəli, bir bulyondan hazırlanmış güveç sevirsinizsə dashi soya sousu, şəkər və sake ilə. Tipik Asiya məhsulları masanın ortasındakı sobada bişirilir: göbələklər, tərəvəzlər, tofu, əriştə, zərif mal əti...
Harada sınamaq olar?
In Ginza Rangetsu . Bu yerə, şəhərin alış-veriş bölgəsinə getsəniz, ən yaxşısı ilk növbədə alış-verişə getməkdir, çünki bu yemək bərk ola bilər və yəqin ki, onu yedikdən sonra marafon qaçmaq kimi hiss etməyəcəksiniz. Qış variantıdır . Bu, bu siyahıdakı digər variantlardan bir qədər bahadır: qəlyanaltılar və desertlərlə dolu menyular 65 avrodan başlayır.
Sukiyaki
UNAGI
Nədir?
Bu onların etdikləri zarafatdır dostlar ...Serialın bütün bir fəslini tutan zarafat olması ilə yanaşı, şirin ilan balığı ilə hazırlanan yeməkdir . Yapon masasında tapa biləcəyiniz ən dadlı yeməklərdən biridir.
Harada sınamaq olar?
In unagi akimoto Onlar bütün həyatlarını, bədənlərini və ruhlarını Yapon qastronomiyasının bu xüsusi guşəsinə həsr ediblər. Qızardılmış ilan balığı düyü ilə müşayiət olunur . Bir qabda (unadon) verilə bilər, lakin bento qutularına bənzər düzbucaqlı qutuda olması daha məsləhətlidir. Buna unaju deyilir. Bu yemək mütləqdir və bu yer onu necə bişirəcəyini bilir.
Unagi, şirin ilan balığı ilə hazırlanmışdır
OKONOMIYAKI
Nədir?
Tez yekunlaşdırsaq, yapon pizzasına bənzəyir . Undan və yumurtadan hazırlanmış əsasda bişirilən yeməkdir, üzərinə zövqümüzə uyğun inqrediyentlər və souslar qoyuruq. Ümumiyyətlə, bu sahədə ixtisaslaşmış restoranlarda hər masanın ortasında yeməkxana var ki, yemək yeyənlər bunu istədikləri kimi edə bilsinlər. Osaka kimi şəhərlərdə daha çox rast gəlinsə də, paytaxtda da onun ləzzətini hiss edə bilərsiniz. Düzünü desəm, bu, çaşqınlıqdır.
Harada sınamaq olar?
Asakusa Okonomiyaki Sometaro , klassik üsluba müraciət edən cazibədar estetika ilə restoran Asakusa , Tokionun ən orijinal ərazilərindən biridir. O, həm də təsisçisinin ərinin adını daşıyır ( təqdim ), 1930-cu illərdə hərbi xidmətini yerinə yetirmək üçün bir müddət ailə evini tərk etməli olan yapon aktyoru, qayıtmasını gözləyərkən, məşğul olmağa qərar verdi. Bu yer orijinal olmasa da, irsini yaxşı saxla . Həmçinin, buddist məbədinə yaxındır Senso-ji , Phillip Stark tərəfindən mübahisəli küçə instalyasiyası (Yaponiya Asahi pivə zavodu tərəfindən sifariş verilmişdir) və Edo dövrünə aid hər cür suvenir və sənətkarlıq məhsulları ilə ticarət zonası. Bu, həqiqətən bir plandır.
Okonomiyaki və ya Yapon tortipizza
ODEN
Nədir?
İspaniyada yediyimiz bir şeyə bənzəyir? Haqqında. Bu bişmiş ekvivalentdir , lakin Yaponiyadan və bütün mədəni və qastronomik fərqləri qoruyur. Yenə daşi bulyonundan ibarət resept, bu dəfə yumurta, tərəvəz jeli, daikon (turp), konnyaku , balıq tortu...
Harada sınamaq olar?
“Kənd yeməyi” deyilən yeməklərə bir çox küçə piştaxtalarında rast gəlmək olar. Yeməyin ən sadə versiyası belə çoxlarının qutularının yanına getmək üçün satın alına bilər 7-On bir . Ancaq daha mürəkkəb bir seçim və masa arxasında oturmaqdır tamam , Tokionun mərkəzindən çox da uzaq olmayan yolda olan restoran (metrodan bir dayanacaq aralıda), əgər siz şəhərin hipster bölgəsini ziyarət edirsinizsə, Şimo-Kitazava.
Oden, Yapon güveç
SOBA
Nədir?
Yaponiyadan çox xüsusi bir pastadır; ilə hazırlanmış əriştə növü qarabaşaq yarması . Yəni daha sağlam və yüngül. Yaponlar onu 400 ildən çoxdur yeyirlər. Bunun bir səbəbi olmalıdır. Əhəmiyyətli: bu ramen DEYİL. Bu resept bir neçə Yapon restoranında təqdim olunur michelin ulduzu.
Harada sınamaq olar?
Matsugen , kosmopolit dizaynlı bir məkanda yerləşir Ebisu ərazisi Onları əl ilə düzəldirlər. Hər birinin iştahından və ilin fəslindən asılı olaraq soyuq və ya isti yeyilə bilər. Soba, tərəvəz, vasabi... ayrı-ayrılıqda verilir və bir qabda qarışdırılır. Bəzi variantlar o qədər rəngarəngdir ki, təqdimatı korlamamaq istəyirsən , lakin bu yeməyin təmsil etdiyi ləzzət partlayışının qabaqcadan dadıdır.
@HLMartinez2010-u izləyin
Soba, qarabaşaq əriştəsi ilə