Pendir Barı: Camden Towndakı pendir istehsalçıları üçün meyxana

Anonim

The Cheese Bar-ın məşhur sendviçləri.

The Cheese Bar-ın məşhur sendviçləri.

A Camden şəhəri tamamilə mükəmməl olmaq üçün heç bir şey əskik deyil. **London məhəlləsi** bir az sirr saxlayır (siz bunu artıq kəşf etmiş ola bilərsiniz) və bu, The Cheese Bar, kiçik bir meyxanadır. Pendir . a daha yaxşı bir şey varmı yaxşı ərinmiş pendirli sendviç ? Bəli, 30 çeşid İngilis pendirləri səni gözləyirəm və sənə “gəl məni ye” deyirəm.

Təbii ki, onları əldən vermək olmaz qızardılmış sendviçlər , lakin içində Pendir Barı Daha çox şey var. “Biz təklif edirik pendir mərkəzli menyu Bizim məşhur sendviçlərimizi, “rahat yeməklərimizi” və aşpazların rəhbərlik etdiyi cütləşmələrə və keyfiyyətli məhsullara diqqət yetirməklə bölüşmək üçün dahiyanə kiçik boşqabları birləşdirən” onlar Traveller.es-ə Cheese Bar-dan izah edirlər.

Pendir Barında Burrata.

Pendir Barında Burrata.

Pendir Barı 2013-cü ildən bəri nə danışacağını verir və bunu nümayiş etdirir ingilis pendiri Fransızlara həsəd aparacaq heç nə yoxdur. birinci vasitəsilə Pendir maşını, üzərinə qızardılmış pendirli sendviçlər verilir London və Böyük Britaniya 1970-ci illərdə Alfie və Audrey adlı iki dondurma furqonundan.

Qurucu ABŞ-dan böyük bir xəyal, cibində az pul və evinin qarşısında quraşdırdığı köhnə dondurma furqonu ilə qayıtdı. “Öz təvazökar başlanğıcından Maltby küçə bazarı , ailə və dostlara yağışda 20 sendviç təqdim edərək, İngiltərə festival dövrəsində möhkəm bir fikstür oldu. Pendir yük maşını 150.000-dən çox sendviçə xidmət etdi və 20 tondan çox əridib. ən yaxşı ingilis pendiri ”, onlar Traveller.es-ə izah edirlər.

2016-cı ildə a crowdfunding kampaniyası yaratmaq üçün 130.000 funt sterlinq var Pendir Barı , 2017-ci ildə yaxşılığa açılan A təsadüfi restoran , 54 nəfər üçün bunu belə təsvir edirlər camdenin qəlbində.

Camden Towndakı Pendir Barı.

Camden Towndakı Pendir Barı.

FAVORİTLƏR

Bu məbəd həsr edilmişdir İngilis pendirinin ən yaxşısı , hamısı istehsalçılara və sənətkarlara aiddir İngiltərədəki fermalar pendirləri harada düzəldirlər ənənəvi yol . “Məqsədimiz yeməklərimizi mümkün qədər çox insanla bölüşmək, eyni zamanda maarifləndirmək və yeməklərin nə qədər yaxşı ola biləcəyini məlumatlandırmaqdır. ingilis məhsulları ”.

In Pendir Barı zövq ala bilərsiniz mozzarella və burrata La Latteria, Londonun qərbində və Peckhamdakı Gringa Dairy's Chihuahua pendirindən. Londondan kənarda, The Cheese Bar-da ən məşhur olanlardan biri də budur Çeddar pendiri Quicke's və, Baron Bigod, bir pendir çiy süd və Suffolkdakı Fen Farm Dairy tərəfindən hazırlanmış brie.

Və ən yaxşı yeməkləriniz? The mozzarella çubuqları onlar klassikdir. “Həmçinin hisə verilmiş şotland yumurtası və qara pudinq; və mavi pendir raclette Belfastdan Young Buck pendiri ilə duzlu mal əti, kartof və trüflü bal bizim sevimlilərimizdəndir” deyə əlavə edirlər. Hamısını 6 və ya 9 lirəyə tapacaqsınız.

Onun mozzarella çubuqları.

Onun mozzarella çubuqları.

ƏN XÜSUSİ

İstədiyiniz fərqli və dərc olunmamış şeyləri sınamaqdırsa, bunlar onların tövsiyələridir. Moorland Tomm, bir icma tərəfindən hazırlanmışdır Aşağı Kənddəki Camphill , tamamilə əlillər üçün sosial müəssisə davamlı və biodinamik. Onlar hər il bu pendirdən yalnız az miqdarda istehsal edirlər və bizim menyumuzda olması bizim bəxtiyardır.

Həmçinin Young Buck'ın mavi pendiri, ilk çiy süddür Şimali İrlandiya tərəfindən hazırlanmışdır Maykın Belfastın bəzəkli pendirləri.

Daha çox oxu