Oistins balıq və dəniz məhsulları bazarında mütəxəssis aşpazlar
Bu, rom, breykdans, çimərlik bazarları, dəniz mənzərəli dağ mənzərələri adasıdır. Həqiqətən Barbados, adaya adını verən kiçik tüklü ağaclarla , Karib dənizinin böyük naməlumudur.
Deyəcək çoxlu hekayələr var, amma bu hadisə onun sahil şəhərlərindən birində baş verir Oistins , adanın cənubunda, axşam saat səkkizdə.
Barbadosda olan və bu tədbirdə iştirak etməyən hər kəs, şübhəsiz ki, bu ölkənin tarixi və mədəniyyətinin bir hissəsini qaçırmış olacaq. Karib dənizi.
Oistins dənizə baxan bir şəhərdir. Günəş batanda dənizçiləri qəbul edən, həyat başlayır: şəhər bazarı . Amma həftənin bütün günləri arasında məhz cümə günü və bazara və mətbəxə xərac verildiyi səkkizdə olur. Bazar sahilin ve limanin yanindadir.
Bir tərəfdə balıq bazarı tapırıq, o gün dəniz nə verdi. Və digər tərəfdən, Bazarın ətrafında o gündəlik ızgara balıqların hazırlandığı bir sıra yemək köşklərinin qapıları açılır. Barbados əhalisinin demək olar ki, hamısı dindar şəkildə, dostları ilə bir ailə kimi tədbirə qatılır... əvvəlcə yemək yeyirlər, sonra rəqs edirlər.
Bütün tövlələr arasında qızardılmış balaca balığı ilə şöhrət qazanmış od kimi qara bir qadın var. gediş-gəliş lobsterləri və hər gün onu ölümsüz edən onlarla kamera qarşısında özünə inamı. “Günün lobsteri” deyə amansızcasına qışqırır, “Mən Barbados kraliçasıyam” sözlərini bitirir. Bu, barbekü kraliçası Marqaretdir.
Marqaret, Barbadosun Barbekü Kraliçası
İnsanlar çimərlik barlarının yanında, plastik masalarda yemək yeyirlər, ulduzların işığı altında, kağız boşqablarda və demək olar ki, əllərlə . İçmək, pivə və ya kola. Nahardan sonra rəqs başlayır. Bütün qonşuların - uşaq, gənc və yaşlı - reggi və ya breykdansın ritminə bədənlərini yerdən çıxara bilən bu rəqsdən daha populyar bir əyləncə gecəsi yoxdur. Bob Marley musiqinin kralı, Marqaret isə kömürlərin kralıdır. Burada müqavimət göstərən yoxdur.
Ertəsi gün asma dəniz küləyi ilə havalandırılır. Oistin gözəl çimərliyində. Artıq çimərlik barları, qızmar manqallar yoxdur, sadəcə bazarın hələ də günün balıqlarının satıldığı cırtdan binası, hələ dənizin onlara nə verəcəyini gözləyirlər.
Oistins körfəzində gözəl gün batımı