zonasında Madero limanı , in Buenos Ayres, görünüş 2020-ci ilin dekabrında bir əsr əvvəl müasir klassik dövrə köklənmiş bir konsepsiya yaratmağa qərar verdiyindən bəri şübhəsiz bir sosial görüş nöqtəsi qurmağı bacardı.
Onun fəlsəfəsi, firmanın əlindəki məkanın tərkibi ilə birlikdə Hitzig Militello Architects , bunu etməyi bacardı bar və restoran Restoran və Bar Dizayn Mükafatları 2021 tərəfindən "Standalone" kateqoriyasında mükafatlandırılacaq.
Dizaynerlər, otel operatorları tərəfindən seçilir, restoranlar, meyxanalar , memarlar və media sahəsində geniş mütəxəssislər, görünüş mükafatını aldı daha yaxşı amerikan restoran dizaynı . Və onu ziyarət edərkən onun adının belə bir fərqlənməyə layiq olduğuna şübhə yoxdur.
Hitzig Militello Architects, Osten-də iştirak edən firma idi.
OSTEN, BUENOS AYRESDƏ ƏSAS
Bu sosial görüş nöqtəsi üçün layihə 2019-cu ildə, ailə biznesi, GVNGroup , inkişaf etdirirdi Madero Limanı Layihəsi porteño məhəlləsində Madero limanı.
O dövrdə ittifaqla Hitzig Militello Architects Bu, birmənalı idi, çünki hər ikisi yenilik və orijinallıq hissini bölüşürdü, həm də başqa bir dövrün xatirələrini səhnəyə gətirmək üçün cavabdeh olan müxtəlif ənənəvi elementlərin və materialların təkmilləşdirilməsi axtarışı.
“Biz həmişə ondan ilham alan bir şey istəyirdik 20-ci illər və 29-cu illər , çünki bu, müasir iqtisadi tarixdə ən böyük böhranın ardınca böyük bolluq və firavanlıq dövrünü təmsil edirdi. Biz hiss etdik ki, bu, adətən dərin böhranlarla müşayiət olunan inkişaf dövrlərinin olduğu ölkəmiz üçün çox şey ifadə edir”. İvan Cenevrə , təsisçisi görünüş , Conde Nast Traveler-a.
Osten, Buenos Ayresdə vacib bir sosial görüş nöqtəsi.
Belə ki, daxil görünüş yaşıl, mavi və xaki rəngli mərmər, paslanmayan polad və dəmir-beton ilə xarakterizə olunan interyer dizaynı əldə etmək üçün birləşir. ayıq və zərif kompozisiya. Modernizm də özünü göstərir işıqlandırma sistemi, iki dünyanın əlaqələri gücləndirdiyi yer: müasiri ilə akril borular , və art deco onun əhatə edən rəsmləri vasitəsilə.
“Studiya vizyonu mükəmməl şəkildə şərh etdi görünüş , və eyni şəkildə, arxitekturada möhkəmlənməmiş çiçəklənən bir dövrün izlərini görə bilərik. Argentina , in görünüş kimi əşyaları görə bilərsiniz hər yerdə açıq beton və ya iskele , tamamlanmamış bir yerin əlaməti olaraq, əzəmət dövrünün ortasında bəzi böhranlarla vurdu. Ən paradoksal olan odur ki, tikintinin ortasında biz tarixin ən pis böhranlarından daha birini keçməli olduq”, o vurğulayıb.
Qastronomiya Ostenin sütunlarından biridir.
Əlbəttə ki qastronomiya əvvəldən katapult etmək istədikləri sosial qarşılaşmaya nail olmaq üçün böyük sütunlardan biridir görünüş , “odda bişirmək və milanesa kimi klassik Argentina yeməklərini yaxşı bilən komanda ilə; lakin kimlərin də təcrübəsi var restoranlar beynəlxalq və hər ikisi Tony Iron Nə Agustin Branas həmin şərtləri yerinə yetirdi.
Baxmayaraq ki ətlər Onlar aşpazın tövsiyəsi ilə İspaniyadan gətirdikləri kömür sobasında bişirildikdə ixtisasdır, onlar da təklif edirlər. lövhələr Nə laklı donuz, İrmik gnocchi, ızgara kabutia ravioli, qızardılmış qızılbalıq və hörümçək cır cappelletti, xüsusilə bu son iki, ulduzlara görə menyu İvan Cenevrə.