Milan: hər gün daha yaşıl
Bir evin bağçasında bir şıltaqlıq və ya bir terrasda kiçik bir plantasiya ola bilər; London partizan bağçası və ya Nyu-Yorkun “çatılarında” möhtəşəm Urban Farms, məsələn, Brooklyn Grange ferması. Bütün şəhər şuraları bu və ya digər şəkildə şəhərdə tikilməmiş yerlərin təklif edilməsini təklif edib ki, vətəndaşlara məhsul yetişdirmək imkanı olsun. İndi Milandır , moda və dizaynda yeni beynəlxalq tendensiyaları daim diqqətdə saxlayan bir şəhərdir ki, bu da sosial və sosial şəbəkələrin hərəkətləri və qayğıları baxımından da aktualdır. şəhər bağlarını hədəfə alıb.
Hələ 2008-ci ildə Milan Şəhər Şurası və Associazione Italia Nostra Onlus parkın bir neçə hektarını ayırmaq üçün layihəyə başladılar. Boscoincitta yaşlılara xüsusi diqqət yetirməklə qeyri-peşəkar yetişdiricilərin istifadəsi üçün. Boscoincittà, gölməçələri, çəmənlikləri, meşələri və çayları ilə şəhərə açıq olan 80 hektar yaşıl ərazidir: meyvə bağları ilə daha da ön plana çıxan yaşıl ağciyər.
Təşəbbüslərdən digəri 2009-cu ildən bəri layihələndirən memar Klaudio Kristofanidən gəlir. Milanda və ya ətrafda 130-dan çox meyvə bağı . Onun təklifi insanın öz əlləri ilə işləmək ehtiyacından, qayğımız sayəsində bir bitkinin və ya meyvənin böyüməsinə kömək etməkdən aldığı həzzdən və qidalanma prosesini “insanlaşdırmaqdan” qaynaqlanır. onları birbaşa və uzun bir ticarət zəncirinin köləsi olmayın, hansı ki, məhsul bir-birinə bağlanaraq mahiyyətini itirir.
Klaudio hesab edir ki, şəhərlərdəki bütün yaşıl sahələr yenidən ixtira edilməlidir və yaxın illərdə Milanda minlərlə meyvə bağı inkişaf etdirilə bilər.
Urban Greenhouse Garden, öz istehsal və məsuliyyətli istehlaka əsaslanan yeni bir urbanizm növünü müdafiə edən bir təşkilat olan Şəhər Çevrilmə Ofisinin (OUT) layihəsidir. Səkkiz il əvvəl Milanda qurulan şirkət indi Bilbao və Mexikoda da fəaliyyət göstərir.
Şəhər kənd təsərrüfatı məhsullarından həzz almaq üçün, Bu il Erba Brusca bu tendensiyanı təqib edən bir restoran olaraq qapılarını açdı . Kəndlə şəhərin sərhədində yerləşir və memarlıq layihəsi Rgasestudio-ya məxsusdur. Atmosfer tanış və yaxındır, interyerin tərtibatında istifadə olunan materiallar təbiidir, meyvə daşımaq üçün sadə taxta qutularla hazırlanmış rəflərdə şərab şüşələri qoyulmuş, şüşə pəncərələr plantasiyaları görməyə imkan verir. Ad buna görədir: hər yerdə ot var. Yeməklər restoranı əhatə edən kiçik bağların məhsullarından hazırlanır və mövsümi təbiətə malik təbii inqrediyentlərdən istifadə edilir.
"Yaşıl, mən səni sevirəm yaşıl. Yaşıl külək. Yaşıl budaqlar" dedi Lorca şeiri. Bu misraları qaraçı dramı üçün bəstələmisənsə, indi bütün dünyada səbirli şəhərlilərin mantrasına çevrilə bilər . Ən azı bir kvadrat metr torpaq becərmək və pomidor-pomidorun necə yetişdiyini və dadının necə olduğunu görmək.
Erba Brusca'da məhsullar