Arlington Rd.
Doqquz il ziyarət etmədən Britaniya Onlar çoxdur. çox. Beləliklə, İngiltərənin cənub-qərbindəki Kotsvoldları araşdırmaq fürsəti yarananda iki dəfə düşünmədim. Tarix və şəxsiyyətlə dolu bir ölkəyə qayıtmaq və bunu Instagram vasitəsilə paylaşa bilmək istədim.
Cotswolds'un mənzərəli bölgəsi şəhərlərin yaratdığı üçbucaq içərisindədir Birmingem, Oksford və Bristol , və beş İngilis qraflığının bir hissəsini tutur: Qlosterşir, Oksfordşir, Uorvikşir, Uiltşir və Vusterşir. Ən yaxın hava limanları Bristol, Birmingem və sonra Londondur . Barselonadan Birminqama uçuruq və tura oradan başlayırıq, Cənub istiqamətində Kotsvoldların Şimalını keçərək.
Bu, etmək üçün mükəmməl yer idi mürəkkəb olmayan yol səyahəti : qısa səyahətlər, xəyal qırıqlığı yolları, nağıldan götürülmüş daş kəndlər, yüzillik otellər və hekayələrini sizə danışmağa can atan yerli insanlarla dolu meyxanalar. Yaxşı səslənir, elə deyilmi? Beləliklə, gözəl Kotsvoldsda altı gün beş gecə başlayır və onun ən instagram edilə bilən yerləri. Xanımlar və cənablar, gəldik!
GÜN 1
Gəldikdən sonra birmingem günortadan sonra kirayəlik maşınımızı götürdük və Marşuruta İlminqton şəhəri istiqamətində başlayırıq , ilk gecəmizi harada keçirəcəyik. Yolda şəhəri keçdik Avon üzərində Stratford , Şekspirin doğulduğu yer.
Biz nahara vaxtında gəlməyə tələsirdik (yadda saxlayın ki, ingilis vaxtı bizim deyil), ona görə də Stratfordu atladıq və birbaşa təyinat yerinə getdik: **The Howards Arms**, klassik yerli müəssisə. eyni zamanda pub, restoran və yataq və səhər yeməyi. Maşından düşəndə artıq küçədən gələn kamin iyini hiss etdim.
Howards Arms-da cəmi səkkiz otaq var bir qədər müasir dekorasiya (gəlin bunu belə deyək), lakin tam olaraq gözlədiyiniz kimi. İlin hər günü yandırılan kamin, qara və ağ ailə fotoşəkilləri, ən yaxşı yerli pivələrin təqdim olunduğu bar və yerli əhalinin günün sonunda tamaşanı müzakirə etmək üçün toplaşdığı yer...
Təəccüblüdür ki, var bu kiçik ailə biznesinə müasirlik toxunuşu gətirən tanınmış aşpaz of 400 ildən çox yaşı var . Biz klassik ev hamburgerini sınamağa üstünlük verdik essex ağ şərab , New Hall Pinot Gris adlanan, bizi aşiq etdi. Və desert üçün, ən çox tövsiyə olunur şirniyyat sousu və laxtalanmış krem ilə yapışqan şirniyyat pudingi.
İlminqtondakı Howard Arms pub-otelində İngilis Səhər yeməyi.
GÜN 2
Növbəti səhər bizi ziyarətlərlə və dayanacaqlarla dolu bir gün gözləyirdi, ona görə də biz bunu seçdik İngilis səhər yeməyi heç bir təlaş olmadan. Bundan əlavə, şöminənin yanındakı masaya daha çox İngilis toxunuşu vermək üçün istədik. Düşünürəm ki, bu, səfərin ən yaxşı səhər yeməyilərindən biri idi və bizə xidmət edən işçilərin mehribanlığı da vurğulanmağa layiqdir.
The ilmington kəndi Onun üç küçəsi var, ona görə də biz tez oradan keçdik və növbəti dayanacağımıza yollandıq: ** Chipping Campden və ya Campden **, yerli əhalinin dediyi kimi. Bu şəhər məşhurların doğulduğu yerdir sənətkarlıq hərəkatı 1902-ci ildə anadan olub və güman edilirdi sənətkarlığın və əllə görülən işlərin mədəniyyətinin bərpası Londonda o dövrdə yaşanan sənayeləşmə prosesinə qarşı.
Bu hərəkatı daha yaxşı başa düşməyinizə kömək edəcək bir ziyarət, bölgədə dərin kök salmışdır kotsvoldlar eyni kənddə yerləşən Court Barn muzeyidir. Əsas küçədə gəzməyə və hər cür əl işi məhsulları satan kiçik dükanlara baxmağa dəyər: zərgərlikdən tutmuş dəftərxana ləvazimatı və bəzək əşyalarına qədər.
Növbəti dayanacağımız bu idi Broadway şəhərciyi və onun məşhur qülləsi. Ziyarətdən sonra biz Broadway şəhərinin küçələrində gəzmək və yemək yeməyə getdik Cotswoldsdakı ən yaxşı otellərdən biridir, Lygon Arms . Oteldə var 86 otaq və 5 restoran lakin otaqlarının kiçik ölçüləri və yüzillik binasının alçaq tavanları sayəsində həmişə istilik və yaxın rəftar mühiti saxlayır.
Yediyimiz restoran idi bar&qril İngilis səhər yeməyinə qarşı durmaq üçün sağlam yemək istəsəm də, mən bunu seçdim limon yağı ilə tək . Şirniyyatlara dözə bilmədim və özümü tövsiyə etməyə icazə verdim ... Onların qeyri-ənənəvi ev dondurmasını sınamadan tərk edə bilməzsiniz , məsələn kruvasan dondurması . Sizi əmin edirəm ki, o, 100% fransız kruvasanına bənzəyir!
Chipping Campden küçələrinə aşiq olmamaq mümkün deyil.
Broadway-də gəzinti Mən hər şeyə necə qulluq edildiyinə heyran oldum: pəncərələrin və qapıların ağzındakı çiçəklər, küçənin o yana bu yana rəngli bannerlər, bağ terrasları... Hər şey qüsursuz idi!
Bu səviyyəli təfərrüat rayonun bütün şəhərlərində ilin hər günü təkrarlanır. Cotswolds nə qədər idillikdir. **Burton-on-the-Water**-də kifayət qədər vaxt keçirmək niyyəti ilə Sudeley və onun qalasındakı dayanacağımızı geridə qoyuruq, Kotsvoldların Venesiyası.
The külək çayı O, bu kiçik şəhərin mərkəzindən keçərək ən xüsusi mənzərə yaradır: kristal təmiz su ilə çox dayaz çayı keçən alçaq daş körpülər, onun bir tərəfində kafe və meyxanalar və mənzərəyə heyran olmaq üçün skamyalar.
Burton-on-the-water regionun ən məşhur yerlərindən biridir , hər gün bir çox turist tərəfindən ziyarət edilir, baxmayaraq ki, ** Chipping Campden və ya Broadway ** da əskik olmazdı.
İngiltərədəki ən qədim mehmanxana, The Porch House.
Bizə tövsiyə edilmişdi qırğınlar, Burtona çox yaxın olan iki kiçik şəhər ona görə də birini axtarmağa getdik daha dolğun şəkil . Onlar cəmi beş dəqiqə ərzində əhatə olunur, terraslar və ya restoranlar olmasa da, dayanacaq vacibdir.
Onlar çayın axarı ilə düzülmüş daş evlərdir. Fotoqrafiya həvəskarları üçün idealdır çünki suda gözəl və çox aydın şəkillər çəkməyə imkan verən əkslər yaradılır.
Slaughters ilə daha çox vaxt keçirə bilmədik, çünki həmin gecə orada qaldıq İngiltərədəki ən qədim mehmanxana : eyvan evi, kəndində Stou-on-the-Wold . Stow yolunda biz daha dar yollardan ibarət marşrut seçdik, yalnız yerli fermerlərin mal-qaranı yoxlamaq üçün palçıqlı Range Roverlərində istifadə etdikləri yollar. Və xoş bir sürprizlə qarşılaşdıq.
Nəhayət, qeydiyyatdan keçməyə getdik Veranda evi , a şəhərin mərkəzində yerləşən butik otel , ilə 13 təmirli və incə bəzədilmiş otaqlar , çoxəsrlik taxta tirləri müasir bəzək parçaları ilə birləşdirən. 947-ci ildə qurulmuşdur və onların ən yaxşı otağında qalmaq şansımız oldu, iki mərtəbəyə paylanmış və hekayədən kənar bir şey kimi görünən suite.
Avadanlıqlar əl işidir, Nespresso qəhvə maşını və a radio roberts məkana vintage toxunuşu vermək. Onun restoranında nahar etdik və mən vegetarian yeməyi seçdim, bişmiş badımcan , -bəli- inanılmaz desert ilə müşayiət olunur britaniyalı çiyələk pavlova.
Jane Austenin Blenheim Sarayındakı vaxtına teleportasiya.
GÜN 3
Növbəti səhər mən indiyə qədər olanı sınadım həyatımın ən yaxşı kruassanı , səhər yeməyi zamanı Veranda evi . Əgər orada qalacaqsansa, onu əldən verə bilməzsən! Həm də özləri seçdikləri meşə meyvələrinin yaxşı seçimi var , və mini bufetlərində təklif etdikləri müsli və qatıqla mükəmməl birləşir.
Günə bu gözəl başlanğıcdan sonra biz araşdırdıq stow bazar meydanı Y Müqəddəs Edvard kilsəsi , iki ağacın arasında çox maraqlı yan qapısı var. Biz buna daha çox vaxt sərf etmədik, çünki möhtəşəm Blenheim Sarayı bizi gözləyirdi .
Ziyarət iştahımızı açdı və oradan da getdik Burford, Cotswolds'un başqa bir sakit kəndi. Burfordu xarakterizə edən şey onundur dik əsas küçə düzənlikdə tikilmiş qalan şəhərlərə tamamilə fərqli bir perspektiv təqdim edir. O, müxtəlif sənətkarlıq dükanları və gizli verandaları olan restoranları ilə məşhurdur.
Bu verandaların birində sendviç yemək və məşhuru dadmaq qərarına gəldik təsərrüfat dondurması ya duz nöqtəsinə qədər karamel ləzzətli təsərrüfat dondurması . Həmin gün günortadan sonra şəhər Bibury , William Morris tərəfindən Arlington Row üzərindəki sıra evlərinə görə İngiltərənin ən gözəl kəndi hesab olunur.
Biburi ilə sağollaşıb yola düşdük Cirencester , indiyə qədər gəzdiyimiz şəhərlərin ən böyüyü və Kotsvoldların paytaxtı . Oteldə qeydiyyatdan keçdik. Kral Başı , mərkəzdə, bazar meydanının və kilsənin düz yanında yerləşir.
Yeni otağımız Kings Head Hotel bizi yenidən aşiq etdi . Taxta şüalar, cin və tonik ilə xoş qəlyanaltı fərq yaradan detallardır. Biz nahar daxil idi və otel restoranı söz verdi, çünki yerli müştərilər çox idi (bu həmişə yaxşı əlamətdir). sınadıq welshwarebit , İngilis bruşettası və klassiklərin klassiki balıq və cips tartar sousu ilə.
Cirencester Parkında köhnə yemək maşını.
GÜN 4
Cirencester, Şənbə İncəsənət və Əl sənətləri bazarı üçün hazırlıqlarla oyandı . Sənətkarlar kilsənin ətrafında öz piştaxtalarını qurmağa başlayanda yerli sakinlər (və biz) nə bişirildiyini görmək üçün ətrafa toplaşdılar. Qəhvə, çay və tortlar təklif edən vintage qida maşını.
Biz yenidən qülləyə qalxmağa çalışdıq, lakin qüllədən mənzərələri görmək üçün açıq şəkildə Cirencesterə getdiyimizlə bağlı arqumentim baş tutmadı. Yaxşı bir alternativ Cirencester Parkıdır, özəl, lakin saat 8-dən 5-ə qədər ictimaiyyətə açıqdır. . Çox xoş atmosferi, gəzintiləri ailələr, at sürən insanlar, qəhvə arabası və günəşli şənbə günündən həzz almaq üçün taxta masalı evdə hazırlanmış tortlar olan böyük yaşıl sahədir...
Parkda gəzintidən və tortlardan birini daddıqdan sonra maşına mindik və getdik mənzərəli **Tetbury**. Biz səyahətimizə onun ən xoşbəxt guşələrindən başlayırıq Santa Maria kilsəsi və davam edirik Uzun küçə ərazidə ən yaxşı antikvar satıcılarının cəmləşdiyi yer . İştahımız açıldı və dostlarımızı ondan saxlamamağa qərar verdik Royal Oak , yemək üçün masa rezerv etdiyimiz yer. Bu, yəqin ki, səfərin ən dadlı burgeri idi , kartof qızartması da geri qalmırdı. Günortadan sonra planlarla dolu idi, ona görə də Tetberi ilə vidalaşdıq. Bizi İngiltərədə çox qeyri-adi bir səfər gözləyirdi: **Vudçester Vadisinin üzüm bağları**, onu çox tanış və sevimli butik şərab zavodunun əlində kəşf etmək şansımız oldu.
bizi a üzüm bağı turu , onlar bizə şərablarının hazırlanma prosesini izah etdilər, biz müxtəlif ixtisasların dadına baxdıq və onlar bizə ingilis şərablarının növləri haqqında çox faydalı mədəni anlayışlar verdilər.
Woodchester Vadisi böyük bir mənzərə dəyişikliyi idi. Birdən şəhəri geridə buraxdığınızda nailsworth , iki yamacın qovuşduğu bir vadiyə daxil olursunuz; hər ikisində maili üzümlüklər görünür. diqqətimizi çəkdi Amberley, vadinin gözəl mənzərələri olan kiçik bir şəhər. Oradan yola doğru sürməyə davam edirik Stroud vadisi.
Cazibədar Hammonds Farm B&B-də mənzərə ilə oxumaq.
Stroud şəhərində dayanmamaq qərarına gəldik, çünki yataq və səhər yeməyimiz kənd yerlərində idi və biz bunu hiss etdik. günortanı təbiət qoynunda keçirin . Bu, çox müdrik qərar idi, çünki bizi orada sürpriz gözləyirdi Hammonds Farm Yataq və Səhər Yeməyi .
Otaqlar sadə, lakin çox rahat dekorasiyaya malikdir: isti rənglər, ağ dülgərlik, rustik parket, pəncərələrə baxan pəncərələr. Strud vadisi və bəziləri evdə hazırlanmış salamlama peçenyeləri həmişə qonaqları sevindirən . Sadəliyi, cazibədarlığı və bu kiçik biznesin arxasında duran ailənin təvazökarlığı ilə sizi yavaş-yavaş ovsunlayan bir yerdir.
Bizə dedilər ki, saat 18:30-da hazır olmalıyıq. onun alpakaları ilə gəzintiyə çıxın. Onların qayğısına qalan və onları ən yaxşı tanıyan ailənin atasının sayəsində olduqca kəşf oldu. Onlara toxuna bildik, onlarla güldük, bədən dilini öyrəndik və bütün sürü ilə dərədə gün batımına baxdıq. , o cümlədən kiçik xəz toplarına bənzəyən bəzi yeni daxil edilmiş balalar.
Öz restoranımız olmadığından axşam yeməyinə getdik yüzillik meyxanası 20 dəqiqə yerləşir. Crown Inn yerləşir tipik ingilis pub, təsəvvür etdiyimiz kimi, 1633-cü ildə sidr evində tikilmişdir. Nahar üçün mən seçdim ispanaq cannelloni, ratatouille ilə ricotta və marinadlanmış pomidor.
Chavenage House-da yeni dostlar.
GÜN 5
Səkkiz saatlıq dərin yuxudan sonra super kral çarpayı of Hammond's B&B hər şey daha yaxşı görünür və əlavə etsəniz məhsullara əsaslanaraq böyük bir qayğı ilə sizin üçün hazırladıqları səhər yeməyi ne ekoloji ne de size.
Ailə ilə sağollaşdıq, bir gün qayıdacağımıza söz verdik, növbəti səfərimizə yollandıq: l ac ** Chavenage sapı **, üzərində Qlosterşir qraflığı . Gəlməzdən əvvəl belə düşünürdük Chavenage House Olardı ingilis malikanəsi daha çox, bizə mülkləri, bağları göstərəcəklərini və davam edəcəyimizi söylədi Cotswolds vasitəsilə marşrutumuz . Amma bu, belə deyildi, bundan qat-qat artıq idi.
Bizə xəbərdarlıq edilmişdi ki, səfər özəl olacaq malikanə ictimaiyyətə açıq deyildi hər gün, artıq diqqətimi çəkən bir şey. O görünəndə qapını döyəcəkdik Caroline Lowsley-Williams , ailəsinin qalan hissəsi ilə birlikdə malikanənin hazırkı sahibi. Chavenage-də olduqca xarakter və bir qurum.
Biz dərhal Caroline-nin paradiqması olduğunu gördük britaniyalı qara yumor. O, malikanənin tarixi haqqında heç bir senzura olmadan danışmağa başladı , onun ailəsində necə meydana gəldiyi və bu gün bu üslubun mülkünü saxlamaqda çətinliklər. Ən özəl şey, Chavenagedə böyümüş və indi də orada olan insanların əli ilə mirasların, sayğacların və eşikağalarının künclərini və o hekayələrini kəşf etmək idi.
Hal-hazırda malikanə Poldark seriyasına görə çox dəbdədir. BBC adaptasiyası. Bunun sayəsində ailə evin ən xarab olan hissələrini bərpa edir.
Dyrham Parkında gəzintidən sonra Downton Abbeydə hiss etmək.
Bu təcrübədən sonra marşrutumuza davam etmək və Dyrham Park **-a çatmaq üçün yenidən ** Tetbury şəhərini keçmək vaxtı gəldi. Tetbury biz alıb bəzi evdə hazırlanmış sendviçlər və tortlar Britaniya üslubunda piknik üçün ; parıldayan qazonda oturub Dyrham Parkı , a 110 hektar ərazidə yerləşən 17-ci əsrin sonlarına aid malikanə bəli
Bu səfərin ən maraqlı tərəfi xidmət mərtəbəsinə enmək və sanki Downton Abbey-ə sürüşmüş kimi hiss etmək idi. Mətbəx bütün əşyaları ilə, bəylərin otaqları ilə əlaqə saxlayan zənglər sistemi, kiler, ümumi hamam, hərbçilərin kiçik otaqları...
Növbəti otelimiz ** Malmesbury **-də idi, lakin əvvəlcə füsunkar şəhərdə dayandıq Qala Kombi . The Old Bell-də qeydiyyatdan keçdik, İngiltərənin ən qədim oteli (1220) və Malmesbury'nin qəlbində 12-ci əsr abbeyinin yanında inşa edilmişdir. Biz yeməkxananın mükəmməl restoranında nahar etdik. Xidmətdən tutmuş otağın dekorasiyasına və təbii ki, yeməklərə qədər hər şeyi çox bəyəndik. Kanelloni və sitrus sousu ilə buxarlanmış turbot möhtəşəm idi , və evdə hazırlanmış dondurma, ilahi.
Bizim suitimiz - birinci mərtəbədə yerləşir- indiyə qədər gördüyüm ən möhtəşəm Elizabeth çarpayılarından birinə sahib idi. Maraqlıdır, bu, antik əsər idi, yoxsa reproduksiya? Hər halda, Həmin gecə mən əsl kraliça kimi yatdım.
Malmesberi küçələrində asılmış qablara aşiq.
GÜN 6
Hamam bizim son dayanacaqımız idi yol səfəri . Biz özümüzə vaxt ayırıb M4 və ya A4-dən keçmək əvəzinə ikinci dərəcəli yollarda sürməyə qərar verdik. Biz Bath haqqında dəfələrlə eşitmişdik, amma bu, ilk dəfə idi ki, ziyarət edirik.
Sülh cənnətindən gəldiyimizi nəzərə alsaq, bu, təzad idi. Hətta səs-küylə dolu böyük bir şəhər kimi görünürdü , əslində yalnız olduqda 85.000 əhali.
Çox təəssüf ki, Gözəl bir səyahətlə vidalaşmağın vaxtı gəldi. Saat 15:00-da yola çıxdıq Bristol hava limanına . Pəncərədən çölə baxan mənzərəyə baxanda bunu bütün səyahət boyu ilk dəfə anladım səmanı qara buludlar örtməyə başlayırdı yağış gətirdi
Biz altı gün idi ki, İngiltərədə idik və bir damla yağış belə yağmamışdı! Həm də fantastik hava ilə şanslı olmaq Mən ingilis mədəniyyətini yenidən kəşf etmiş kimi hiss etdim onun tərəfindən qeyd edilmişdir adət-ənənələrə hörmət , avtoxtonlara və cəmiyyətə; onun üçün ictimai yerlərə qulluq , onun üçün kiçik biznes üçün qeyd-şərtsiz dəstək və sənətkarlığa və rastlaşdığımız bütün insanların xoş xasiyyətinə görə...
Bütün bunlara İngilis yumoruna bir toxunuş əlavə etsəniz, hamısı var. Səyahət edən ürəyimin bir parçası birində qalır Kotsvold təpələri.
Siz www.cotswolds.com və www.visitbritain.com saytında Cotswolds haqqında bütün məlumatlara sahibsiniz.
Castle Combe'nin pansionatlı evlərində çiçək bəzəkləri.