Yaxşı Amerika səhər yeməyi hazırlayırsınız?
** Tartine Bakery **, onun sonsuz növbələri və onların banan kremli tartları və ya qızardılmış kruvasanları və kərə yağı San-Fransiskonun əsas şirin meyarlarından birinə çevrildi. Yerlilərdən soruşun şəkərli səhər yeməyi üçün hara getmək olar və bu sizin ilk tövsiyəniz olacaq. Şəhəri ziyarət edən hər bir özünə hörmət edən şirin diş üçün lazımdır. Ancaq əgər sizin şeyiniz şirniyyata patoloji aludəçilikdirsə və səhər çörəyi və ya yemək yeməyə getmək üçün tək bir yer sizi qane etmirsə. səhər çörəkləri şəkər və darçın səpilərək, qəti siyahısını təqdim edirik San-Fransiskoda şirniyyatlar, çörəkxanalar, pişi dükanları və digər şirniyyat cənnətləri.
Şirin diş üçün San Fransisko
San Francisco Boulangerie. Əvvəllər kimi tanınır Bulanj , bu kiçik şəbəkənin bütün şəhərə səpələnmiş qəhvəxanaları var idi və onun müəssisələri San-Fransiskalılar tərəfindən demək olar ki, dini baxımdan hörmətlə qarşılanırdı. Starbucks onu alana qədər (təvazökar qiymətə 100 milyon dollar), makaron reseptlərindən istifadə edib uyğunlaşdırdı və sonunda onu bağladı. Xoşbəxtlikdən, La Boulange mağazalarından bəziləri keçən ilin sonunda yenidən açıldı bir az ad dəyişikliyi . Mükəmməl Fransız kruvasanlarından başqa, rəngli makaronları (biz şokolad və fındıq, vanil və ya püstə tövsiyə edirik) və ya onun xurma ağacları , La Boulangerie müşayiəti ilə şirin içki içmək üçün mükəmməl və həmişə qonaqpərvər yerdir. çay və ya qəhvə üçün və bir az söhbət etmək üçün bəzi dostlar. Və ya sadəcə olaraq laptopunuzu hara aparıb bir neçə saat işləyəcəyiniz şəhərin səs-küyünü onun qapılarından keçirib-gedənini seyr edin.
Cənab Holmes çörəkxanası
Cənab Holmes çörəkxanası . Kim dedi cronut? San Fransiskoda bizim öz şirin hibridimiz var. adlanır kroffin və kruvasan xəmirinə əsaslanan qarışıqdır, muffin formasına bənzəyir və xəmir kremi ilə doldurulur kimin dadı dəyişir. Onları sınamaq üçün tezdən durmalı, növbəyə durmalı və günün dadının zövqünüzə uyğun gəlməsini gözləməlisiniz. . Bəzən şokolad, bəzən şampan və qızılgül, matcha çayı və ya zəncəfilli peçenye ilə doldurulur. . Kruvasan və ya şokoladlı kruvasan kimi ənənəvi xəmirlərə əlavə olaraq, Mr Holmes-də armud və mavi pendirli tartletlərdən ibarət çox unikal ləzzətli seçim var; artishok, feta və beşamel brioches; və ya hisə verilmiş qızılbalıq, vasabi, zəncəfil və nori ilə Kaliforniya kruvasan.
San-Fransiskoda bişirmişəm
Usta və canavarlar . Adı hərfi olaraq tərcümə olunur “Sənətkar və canavarlar” və sənətkarların öz peşələrində qarşılaşmalı olduqları bir çox çətinliklərə istinad edir. Bu, əslində bu çörək zavodunun fəlsəfəsinin simvoludur. Onun digər simvolu imza lövhəsidir daxilində üsyan , kolbasa, asiaqo pendiri və soğan ilə hazırlanmış, içərisində mükəmməl yumşaq sarısı olan qaynadılmış yumurta olan keks. Cəsur onu Tabasko duzu ilə geyinməyi seçə bilər . Usta və Qurdların güclü tərəflərindən biri və şübhəsiz ki, Üsyançıdan daha şirin olanı Valhrona şokoladlarından istifadədir, çünki onların şokoladlı tort kublarında yalnız kakaoya çox aludə olanlar üçün uyğundur. Biz həmçinin krema, cənnət dənələri və muskovado şəkərinə əsaslanan səhər çörəklərini tövsiyə edirik.
Sənətkarlar və canavarlar... şəkərdən
dinamo pişi . Bənzər heç nə sizdə gurmeni oyatmaq üçün gurme pişi . Baxmayaraq ki, Dinamo-nun ən məşhur ləzzətlərindən biri ən xüsusi gurmand şübhəsini yarada bilər. Bu, ağcaqayın şərbəti ilə qızardılmış alma ilə müalicə olunan donuz pişidir. Bu tərkib hissəsinin istifadəsinə səbəb olan donuz ilə Amerika vəsvəsəsinin daha bir nümunəsi şokoladlar, dondurmalar və ya hətta mayonez hazırlanması . Ən yaxşısı, çox qərəzli olmamaq və sadəcə pişidən yaxşı bir dişləmə etməkdir Ağcaqayın şirəli pastırma alma. Bu məyus deyil. Nəzərə alınacaq digər tatlar (və əlbəttə ki, daha az cəsarətlidir). karamel və dəniz duzu ilə vanil və ya biri darçın və qlütensiz yerkökü tortu.
Şirin diş, bura sənin cənnətindir
b. pastane . Tələffüz etmək mümkün olmayan iki söz, ancaq öyrənməlisiniz: Kouign Amann . Bu Breton mənşəli xəmirdir, teksturası kruassana bənzəyir və sözün əsl mənasında “yağ tortu” kimi tərcümə olunur, şokolad, balqabaq, əncir... ilə doldurula və ya sadəcə yeməksiz yeyilə bilər. doldurma (təbiət versiyasında). b-də. Pişiricilər bunu o qədər ciddi qəbul edirlər ki, hətta 20 iyunu Amerika Milli Kouign Amann Günü kimi təsis ediblər. Bu xəmir dükanında digər şirniyyatlar - küncüt, qreypfrut, yerkökü, albalı və ya şokolad və fıstıq yağı kimi müxtəlif dadlı makaronlara əlavə olaraq onların badam lopaları ilə kruvasanlar Y banan və şokolad doldurulması və ya onun 10 saatlıq hazırlığa ehtiyacı olan alma piroqları.
Susam Kouign Amann
** Əla çörək. Pastırmalarında pastırma, kibrit, püstə, Tabasco** və ya digər eksperimental inqrediyentlər istəməyən klassik şirin dişlər üçün fransızların təsiri altında olan bu çörək ideal seçimdir. məktubunda kruvasanlar, şokoladlı kruvasanlar, vetçina və pendirli kruvasanlar və ya alma tortları var. Baxmayaraq ki, hər şey mütləq klassik deyil və günortadan sonra çayı burada bir az qaragilə və ya rozmarin və qoz çörəyi ilə dadmaq olar.
ənənəvi səhər yeməyi
** Schubert's Bakery **, şübhəsiz ki, bütün siyahıda ən sadə (və ya ən az hipster) yerdir. daha çox şəhərin tarixində kök salan bir ənənə . 1911-ci ildən fəaliyyət göstərən Shubert's, alış-veriş etmək və xəmirdən nümunə götürmək üçün mükəmməl yerdir. Ənənəvi Avropa reseptlərinin geniş seçimi arasında ən populyarlarından biri İsveç Şahzadəsi tortu, moruqlu yaşıl marzipan və Kirş likörüdür. Digər yaxşı seçimlər likör ilə tiramisu köpüyüdür çiyələk və krem ilə qəhvə və ya süngər tortu. Bundan əlavə, mağaza xəmir seçiminin yaxşı bir hissəsinin fərdi hissələrini (və mütləq kiçik deyil) təklif edir, həddindən artıq dozada şəkərin zirvəsinə çatması üçün idealdır.
@PatriciaPuentes-i izləyin
*** Sizə də maraqlı ola bilər...**
- San Fransiskonun ən yaxşı yeməkləri
- San Fransiskoda 48 saat
- San Fransiskoda bir gündə necə hipster olmaq olar
- Kaliforniya mətbəxi nədir? Onunla barmaq yalama yerləri - San Fransisko, Qızıl Qapıdan kənarda
- San Fransisko havadan
- Tomales Bay: San Fransiskoda ən yaxşı istiridyə
- San Fransisko: ən yaxşı yeməklərinin ən yaxşısı
- Muzeyləri vasitəsilə San-Fransiskonun qəribə idiosinkraziyası
- San Fransisko Bələdçisi
- Hara gedirlər, getsələr, Silikon Vadisi işçiləri
- Silikon Vadisindən keçən texnologiya marşrutu
- Xarici gün batımı: San-Fransiskonun arxa suları
- San-Fransiskoda istidən xilas olmaq üçün sənətkar dondurma salonları
- Parisdə hiperqlikemiya
- Nyu-Yorkda hiperqlikemiya
- Madriddə hiperqlikemiya
- Dünyanın bütün səhər yeməyi