Madriddə bir neçə yumurta ilə marşrut
1964-cü ildən bəri hər oktyabr ayının ikinci cümə günüdür dünya yumurta günü . Bir müddətdir xolesterolu ilə məşhur olan yemək indi də risklidir FAO-ya görə qida kralı . Onun miqdarına görə mövcud olan ikinci ən qidalı zülallar, amin turşuları, vitaminlər və minerallar . Ancaq əlavə olaraq, çörək batırmaq üçün yaxşı bir qızardılmış yumurtadan daha zəngin olan bir neçə şey var. Bəli, Madriddə yumurta ilə hazırlanan bəzi yeməklər.
LUCIO EVİ
Biz həmişə bu siyahıları modernləşdirmək istəyirik, lakin Madriddən keçən bir yumurta yolu, qızardılmış kartof və Lucio vetçina ilə qızardılmış yumurta yeməyi olmadan yetim olardı. Zamin, boşqab üçün 25 avro yəqin ki, dünyada ən sadədir. Amma asan olanı bu qədər yaxşı etmək çətindir. Onlar 40 ildən artıqdır ki, bu yeməyi mükəmməlləşdirirlər və hələ də bu marşruta rəhbərlik etməyə layiqdirlər.
Madriddə ən məşhur qırıq yumurtalar
DAHA ÇOX ÇÖZƏN YUMURTA
Artıq klassik olan digərləri: La Taberna de Los Gallos-da ağ yem və şirin bibər ilə yumurta. El Escondite de Villanueva-da onlara xidmət edirlər şirin kartof, truffle və parmesan . El Señor Martín çimərlik barında Estero karidesi ilə sınıq sərbəst gəzinti yumurtaları. Pişmiş yumurta, sote edilmiş boletus, xırtıldayan qırıntılar və Dsencaja cüyür vetçinası.
Qızardılmış yumurta və qovrulmuş bibər ilə ağ yemlər
Parmesan ilə truffled ölkə yumurtası
Estero karidesi ilə pulsuz pişmiş yumurta
QALMAYAN TORTILLALAR ÜÇÜN...
İçində omlet balığı Onu bütün dadlarda təklif edirlər: vetçina ilə truffle brie, qozlu mavi pendir... və həftənin özəlliyi bu sizi həmişə təəccübləndirir.
Əgər qızardılmış yumurtada Lusio hələ də bütün bunların atasıdırsa, tortilla şişlərindən danışsaq və La Ardosadan olanı daxil etməsək, bu, cinayət olardı.
Daha çox omlet
Bəli, bəziləri yəqin ki, ananız və nənənizin birlikdə hazırladıqlarından daha yaxşı olacaq. Las tortillas de Gabinodan olanlar, Silkardan olan, Babeliyadan olan, La Peneladan birbaşa Betanzosdan olan, Txirimiridən olanlar kimi.
Gabinonun tortillaları
Yaxşı Bask omleti pintxo
KEÇEN İLİN ƏN ƏN YAXŞI TORTILLA PİNÇO
Le Qualité-dən qaynadılmış yumurta ilə üç toxumalı şiş.
BURGER CÜT İLƏ
New York Burger-də Harlem Burger və Goiko Grill-də Brokenegger: hamburgerin içindəki yumurta dünyanın ən böyük qarışıqlığına bənzəyirdi. Bu. Gəlin özümüzü aldatmayaq. Amma bu həm də onun şirəli olması üçün son nöqtədir.
Harlem Burger
SƏHƏR YEMƏĞİ ÜÇÜN YUMURTA
Bəli həmişə. Və biz gözləyərkən Madriddə qəti səhər yeməyi burrito (Texaslıların təkmilləşdirdiyi), biz paytaxtdakı ən yaxşı Benediktlərlə kifayətlənirik: Carmencita Barda, El Ferry-də, Panela&Co-da və ya Bristol Barda.
YUMURTA XƏBƏRLƏRİ
- Mercinin xırtıldayan yumurtaları.
- Cannibal Raw Bar-dan kartof və foye ilə aşağı temperaturda sərbəst gəzən yumurtalar.
Əndəlus şotland yumurtası
- Jimbo Smokehouse-da hisə verilmiş kartof omleti və ya Amerika siqaret çəkmə texnikasını İspan mətbəxinə necə uyğunlaşdırmaq olar.
- La Malajedən Əndəlus şotland yumurtası.
həmişə buxarlı