Çox xırtıldayan resept.
Bu, 2007-ci ildə 5 Fevral tarixini özü kimi seçən Amerikalı qida bloggeri və Nutella fanatı Sara Ross idi. Dünya Nutella Günü. Və biz bu günü əlimizdə Nutella tostu ilə qeyd etməyə davam edirik. Kakao və fındıq kremi Peter Ferrero İkinci Dünya Müharibəsindən sonra yaradılmış və 1950-ci illərdə satılmağa başlamışdır.Beynəlxalq uğur özünü çox gözlətmədi.
24 BAR ÜÇÜN İNQREDİENTLƏR
¾ fincan duzsuz kərə yağı , və tava üçün başqa bir şey
2 torba 300 q. of mini zefirlər (zefir)
1 çay qaşığı duz
1 stəkan və ¾ Nutella
12 stəkan şişmiş düyü
1 çanta təxminən 30 qram çiyələk və ya moruq dondurulmuş (isteğe bağlı)
1 çay qaşığı yeməli tort bəzək tozu (isteğe bağlı)
½ fincan şəkər tozu
HAZIRLIQ
ADDIM 1
30x20 sm ölçülü çörək qabını yüngülcə yağlayın, sonra perqament kağızı ilə düzün, təxminən 5 sm buraxın. uzun tərəfləri aşağı əlavə kağız. Kağızı yüngülcə yağlayın.
¾ fincan kərə yağı böyük bir qazanda orta istilikdə qarışdıraraq bişirin, kərə yağı köpüklənənə qədər və sonra 5 ilə 7 dəqiqə arasında qəhvəyi olmasına icazə verin (yandırmamağa diqqət edin).
əlavə edin zefir və duz. İstiliyi azaldın və mayalanana qədər daim qarışdırmağa davam edin zefir əriyir və qarışıq hamardır, təxminən 3 dəqiqə.
Nutella əlavə edin və zefir qarışığına tam daxil olana qədər təxminən 2 dəqiqə qarışdırın.
ADDIM 2
Tencereyi istidən çıxarın və şişmiş düyünün yarısını əlavə edin zefir qarışığına, elastik olmayan istiliyədavamlı spatula və ya taxta qaşıq ilə qarışdırın, tavanın altını qaşımaq, taxıl örtülənə qədər.
Qalan düyü əlavə edin və bişənə qədər qarışdırın qarışıq homojendir. (Bu, çoxlu taxıldır, ona görə də bir az səy göstərəcək.) Qarışıq çox sərtdirsə, taxılla işləməyə davam edərkən aşağı istilikdə qızdırın.
Hazırlanmış tavaya qoyun bir az soyusun sonra perqament kağızı ilə örtün.
Hazırlamaq üçün möhkəm basın bərabər və yığcam təbəqə (üstü mümkün qədər düz olmalıdır, 20x20 sm kimi kiçik bir tava bunun üçün əla işləyir).
Xırtıldayanları plastiklə örtün və buraxın dayanın və təxminən 2 saat sərinləyin.
ADDIM 3
Süfrəyə verməzdən əvvəl, perqament kağızından istifadə edərək, xırtıldayanları nimçədən çıxarın və üzü aşağıya doğru kəsici taxtaya qoyun, kağızı çıxarın.
Dişli bıçaqla təxminən 1 sm kəsin. hər tərəfdən bir kvadrat və 24 kvadrat etmək üçün 6x4 torunu kəsin.
Xırtıldayanları təxminən 2 sm buraxaraq tel çarxın üzərinə qoyun. hər biri arasında.
**Addım 4 **
Əgər xırtıldayanların yarısını istəyirsinizsə qırmızı ol, Dondurulmuş çiyələkləri xırda doğrayana qədər əzin, yeməli qarnir tozunu əlavə edin və qarışdırın.
İncə torlu süzgəclə, xırtıldayan kvadratlardan 12-ni çiyələk tozu ilə səpin və sonra başqa təmiz və quru süzgəclə digərlərini səpin Şəkər tozu ilə 12 kvadrat.
Və ya bütün 24 kvadratı şəkərlə səpin. Dadmaq üçün.
Zamanla! Barları 1 gün əvvəl hazırlamaq olar. Onlar nimçəyə qoyulur, otaq temperaturunda yaxşıca bükülür və süfrəyə verməzdən əvvəl kvadratlara kəsilir.