Dünyada Portuqaliya Restoranları Şəbəkəsinin artıq 9 səfiri var
Bu tendensiyanın qarşısını almaq və qonşu ölkənin mətbəx ənənəsini ərazimiz daxilində və xaricində yaymaq məqsədi ilə Portuqaliyanı dadın işə saldı Portuqaliya Restoran Şəbəkəsi bütün dünya. və hazırda onlar Keyfiyyət möhürü almağı bacaran və Şəbəkənin bir hissəsinə çevrilmiş 9 müəssisə.
Sitruslu balıq və dəniz məhsulları şorbası
Nəzərə alınan meyarlar Portuqaliya orijinallığını təsdiq edin olmuşdur məhsulların keyfiyyəti və reseptlərin sədaqəti . Beləliklə, Oporto Restaurant **(Barselona)**, Atlantik Corner, Fado Português Restaurant, Frangus, La Portuguesa Taberna, La Vaguada, Mesón del Bacalao, Paullus və Trás-os-Montes (Madrid) -də “hər kəs ən çox dadına baxa bilər. yüksək keyfiyyətli xidmət və tamamilə Portuqaliya ab-havasında tipik delikateslər”, - deyə qeyd edir Cozef Manuel Esteves , **Portuqaliya Otellər, Restoranlar və Analojilər Assosiasiyasının (AHRESP) ** baş direktoru.
hörümçək cır ilə lobya
Bəs, seçilmiş restoranların sahibləri nə düşünür? Paullunun sahibi Paulo Rozanın sözlərinə görə s, “Şəbəkə Portuqaliya qastronomiyası üçün faydalı ola bilər, çünki bu, göstərəcək bir filtrdir. Portuqaliyanın ən keyfiyyətli nümayəndələri ”.
Üçün isə La Portuguesa Tavernindən Domingo dos Santos , “Şəbəkənin bir hissəsi olmaq qürurvericidir” və öz növbəsində, José Luis João Alves, Tràs-O-Montes-in sahibi vurğulayır ki, “Portuqaliya son illərdə öz mədəniyyəti və qastronomiyasına görə turizm məkanı kimi tanınsa da, qonşu ölkənin təklif edə biləcəyi hər şeyi kəşf etmək üçün belə bir təşəbbüs lazım idi ”.
José Luis João Alves, Tràs-O-Montes-in sahibi
The portuqal qastronomiyası -dən xeyli çoxdur cod və ya kremli tortlar və bu Dad Portuqaliya təşəbbüsü sayəsində yeni ləzzətlərə açılmaq daha asan olacaq, məsələn kataplanlar of balıq və ya qabıqlı balıq, düyü və ya kartof ilə, ət və ya quş əti ilə ... Bu xörək adını hazırladığı güveçdən götürüb, onun sferik forması böyük miqdarda yeməyi sağlam, təbii və qidalı şəkildə buxarda bişirməyə imkan verir.
Dad Portuqaliya səfəri çərçivəsində başladı San Sebastian Qastronomiyası . Orada Portuqal aşpazları ** José Avillez və André Magalhães ** ən cəlbedici Portuqaliya yeməklərini təqdim edərək, İspaniyadakı bütün Portuqaliya restoranlarını bu Şəbəkənin bir hissəsi olmağa dəvət etdilər.
Noxud və Atlantik Küncünün qulağı ilə treska
Bu təşəbbüslə, AHRESP Compete 2020 Proqramında iştirak edir, Xarici İşlər Nazirliyinin dəstəyinə ümid edərək — Portuqaliya İcmaları üzrə Dövlət Katibi və Beynəlxalqlaşma üzrə Dövlət Katibi vasitəsilə—, Portuqaliyanın İnvestisiya və Xarici Ticarət Agentliyi, İqtisadiyyat Nazirliyinin — Portuqaliya Turizmi vasitəsilə— , və Portuqaliya Yerli İnkişaf Assosiasiyaları Federasiyası "Minha Terra".
Atlantik guşəsi