Jorge Juandakı Mama Framboise sizi gözləyir
Sadə qəlyanaltılar, sendviçlər və “buradan və oradan yemək” dinamik təklif hazırlayın (menyu hər 3 aydan bir yenilənəcək) və həm yüngül qəlyanaltı, həm də nahar və ya şam yeməyi üçün nəzərdə tutulub.
The humus - orijinal, feta pendiri, kalamata zeytun və qırmızı soğan ilə - Tequeños, İber 5 Jotas, ədviyyatlı pomidor ilə təzə burrata, ispanaq kremi, Bri sendviçləri, Raclette pendiri, qızılbalıq və ya hinduşka ilə Bunlar bu yeni konsepsiyanın debüt etdiyi yeməklərdən yalnız bir neçəsidir.
Yeni binalar Madridin ən qastronomik küçələrindən birində, **Xorxe Xuan (21 nömrəli) **, Montesin sözləri ilə desək, “istinad küçəsi”ndə yerləşir. “Beləliklə, biz müştərilərimizin uzun müddətdir bizdən soruşduqlarına cavab vermək istəyirik . Biz bunu çox rəqabətədavamlı qiymətə və eyni zamanda bu anın sağlam tendensiyalarını nəzərə alaraq etdik”, - xəmir aşpazı əlavə edir.
Clafoutis desertini istəyirsiniz?
Ana Framboise Jorge Juan Onun günün menyusu 15,95 avroya (əsas yeməklə) və 19,95 avroya (iki kursla) premium menyu var. Eynilə, Menyusuna portağal şirələri və hazırda hazırlanmış mövsümi meyvə və tərəvəzlər daxildir , həmçinin az yağlı və şəkərli desertlər, baxmayaraq ki, “klassiklər həmişə orada olmalıdır” Montes deyir.
“ İspaniyada biz desertlərə həvəs göstərmirik, çünki onların kökəldiyini düşünürük , amma sonra heç bir küskünlük olmadan bir içki, və ya daha çox. Problem məhsulda deyil, mülayimlikdədir”, - deyə bizə belə gözəl anlar bəxş edən və verəcək o şirin şıltaqlıqların hər birinin müəllifi gülərək deyir. Beləliklə, bu barədə səhv etməyin, the kruvasan pur beurre , the Nənənin biskviti , the göyərti simitləri , the tarte au sitron , the Nanterre brioche , the Kök Tortu ya da onların məşhurları makaron , digərləri arasında, bu yeni müəssisədə əskik olmayacaq.
belə bir səhər yeməyinə layiqsən
Həm də təklif etmək məqsədi ilə xoş baxış təcrübəsi və təkcə qastronomik deyil, yeni məkanda üzüm elementləri ölkə detalları və sənaye toxunuşları ilə birləşdirilib.
Mis əsas materiallardan biridir , həmçinin aşpazın səyahətlərindən toplanmış və sevimli ədəbi klassiklərindən bəzilərinə istinad edən qadjetlər, məsələn Ratatouille, Alisa möcüzələr ölkəsində, Gözəllik və Vəhşi və ya 80 gündə dünya ətrafında . Sonuncu vasitəsilə mövcuddur orijinal Union Pacific qatarı, ön otağın tavanında yerləşir.
Onlar səni burada qalmaq və yaşamaq istəyinə səbəb olacaqlar
NİYƏ GEDİRƏM
Tez, sağlam və sonsuz günah təklifləri olan bir şey yemək üçün daha yaxşı bir yer düşünə bilərsinizmi?
ƏLAVƏ XÜSUSİYYƏTLƏR
Şirələr və çaylardan əlavə, Yeni maye menyuya şərablar, pivələr, bir neçə cin və tonik seçimləri daxildir - bunların hamısı Premium cinlərdən hazırlanmışdır - romlar, viskilər və hətta Moët Chandon və ya Veuve Clicquot kimi şampanlar.
Fərqli Mama Framboise mağazalarının istehlak nümunələrindən asılı olaraq, yeni duzlu menyu Fernando VI və ya qrupun Madriddəki bəzi bazarlarda olduğu piştaxtalar kimi digər müəssisələrə də daxil ediləcək.
Mama Framboise Jorge Juan, şirin dişlər üçün xəmir dükanı (və o qədər də çox deyil) Madrid
Alejandro Montes artıq tam Milad kampaniyasındadır və o, bizə məşhur roscon de Reyesin yeni ləzzətlərindən birini bəxş etdi. Bu, Alicante nuqa olacaq, xəmir aşpazının dediyinə görə, daha yumşaq və daha süngərli xəmir olacaq və onu bütün firma mağazalarında, o cümlədən Jorge Juan 21-dən almaq olar.
DATADA
Ünvan: C/ Xorxe Xuan, 21
Telefon: 913914364
Cədvəllər: Bazar ertəsindən cümə axşamı saat 9:00-dan 22:00-a qədər; cümə və şənbə günləri saat 10:00-dan 22:00-a qədər; Bazar və bayram günləri saat 10:00-dan 21:00-dək.
Xorxe Xuandakı Mama Framboise, 21