Mobil, alış zamanı yeni əvəzolunmaz müttəfiqdir
Sizin eşitmədiyiniz demək olar ki, mümkün deyil Yuka son həftələrdə. Nədənsə, keçən may ayından etibarən İspaniyada mövcud olan bu proqram, hamımızın yediyimizdən narahat olduğu bu vaxtlarda təklifinin asılılığı səbəbindən hər kəsin ağzındadır: mümkün hər hansı bir qida və ya kosmetik məhsulun nə qədər sağlam olduğunu öyrənmək üçün onun barkodunu skan edin, birdən 100-ə qədər olan xaldan istifadə etməklə. Həmçinin, element aşağı reytinq alırsa, proqram özü daha sağlam seçimlər təklif edir.
Ağlına gələn ilk sual göz qabağındadır: Yuka verilənlər bazasında olan milyon məhsulu qiymətləndirmək üçün hansı sistemi izləyir? Şirkətin mətbuat katibi Ophelia Bierschwale şübhəni aradan qaldırır: "Qidalanma keyfiyyəti qeydin 60%-ni təşkil edir" deyə izah edir. “Qidalanma məlumatlarının hesablanması üsulu aşağıdakılara əsaslanır Nutri bal , Fransa, Belçika və İspaniyada qəbul edilmiş bir sistem. Bu üsul aşağıdakı elementləri nəzərə alır: kalori, şəkər, duz, doymuş yağ, protein, lif, meyvə və tərəvəz.
"Aşqarlar məhsul qeydinin 30%-ni təşkil edir" deyə o, davam edir. “Bunun üçün biz qida əlavələrinin təhlükəsini öyrənmiş bir çox mənbəyə etibar edirik. Əlavə analiz üçün standartımız elmin mövcud vəziyyətinə əsaslanır . Biz EFSA (Avropa Qida Təhlükəsizliyi Təşkilatı), ANSES (Fransa Qida, Ətraf Mühit və Əməyin Təhlükəsizliyi Milli Agentliyi) və ya CIRC (Beynəlxalq Xərçəng Araşdırmaları Mərkəzi) kimi rəsmi qurumların verdiyi rəyləri nəzərə alırıq. bütün müstəqil elmi tədqiqatlar.
“Sonra, ekoloji ölçü sinfin 10%-ni təşkil edir . Orqanik hesab edilən məhsullar Avropanın üzvi etiketinə malik olanlardır”, onlar artıq doğulduğu Fransanı və on üç milyondan çox istifadəçini (İspaniyada onların sayı 700.000-dən çoxdur) artıq viran qoyan proqramdan təfərrüat verir.
Yuka sağlam olmayan məhsullara alternativlər göstərir
Bu möhtəşəm nüfuz səviyyəsinə baxmayaraq, proqramı tənqid edən səslər az deyil. Bəlkə də ən məşhuru blogun arxasındakı qidalanma mütəxəssisi və əczaçılıq doktoru Marian García ilə bağlıdır. Əczaçı Garcia adlı məqalə dərc edən bir ay əvvəl Yukadan istifadə etməməyin üç səbəbi.
Birincisi, dəqiq olaraq, proqramın qiymətləndirilmə üsuluna aiddir, çünki ekspert onun 60%-nin “qidalanma svetoforu” kimi tanınan Nutri-hesabına əsaslandığı ilə razılaşmır. " Bu, hələ də təkmilləşdirilməsi lazım olan bir vasitədir ", o, Səhiyyə Nazirliyinin tvitinə istinadən bildirir: "Artıq tətbiq edilmiş Fransız modeli təsnifatın əsasını təşkil edir, lakin İspaniyada bu məsələdə ən yaxşı mütəxəssislərin olduğu Aralıq dənizi pəhrizinə uyğunlaşdırılacaq" .
Bu dəyişikliklər edildikdən sonra García bunun istehlakçı üçün yaxşı göstərici ola biləcəyinə inanır. "Faktiki olaraq, Mənə elə gəlir ki, bizi Yuka ilə deyil, yalnız Nutri-xalı ilə istiqamətləndirmək daha yaxşı seçimdir ”, o yazır, çünki o hesab edir ki, qeydin qalan 40%-i iki mübahisəli parametr ətrafında hesablanır: əlavələr və onun tərkib hissələrinin ekoloji təbiəti.
Beləliklə, peşəkar bunu təsdiqləməyə gəlir proqram kemofobikdir və lazımsız olaraq əhalini həyəcanlandırır. "Yukanın məqsədi həyəcanlı olmaq deyil" deyə Bierschwale bu barədə suala cavab verir. "Onların missiyası məhsul etiketlərini deşifrə etməyə kömək etməklə istehlakçıların sağlamlığını yaxşılaşdırmaqdır ki, onlar ən sağlam seçim edə bilsinlər."
Tətbiqin istehlakçılar arasında həyəcan yarada biləcəyini düşünənlər var
“Biz sadəcə olaraq istifadəçilərimizin diqqətini aldıqları məhsulların tərkibində potensial təhlükəli əlavələr ola biləcək məzmuna cəlb etmək istəyirik. Əlavənin Avropa qaydaları ilə icazəli olması onun sağlamlıq üçün heç bir təhlükə yaratmadığı anlamına gəlmir. ”, o, məhsulların təhlilinin əlavələrin hər biri üçün bu günə qədər mövcud olan bütün elmi işlərə əsaslandığını vurğulayaraq aydınlaşdırır. "Ehtiyat tədbiri olaraq, tərkib hissəsi mübahisə doğuran kimi, cəza tətbiq olunacaq" deyir. Bundan əlavə, o bizə bildirir ki, proqram hər bir əlavə ilə bağlı riskin təfərrüatlarını, eləcə də müvafiq elmi mənbələri göstərir.
“Yuka, istehlak miqdarından asılı olmayaraq məhsulların daxili keyfiyyətini təhlil etməyi hədəfləyir. Buna görə də Qiymətləndirmə metodumuz 100 qram məhsul əsasında hesablanır . İdeya bu məhsulları qadağan etmək deyil, istehlak etdiyimiz miqdarı uyğunlaşdırmaq üçün məhsulun pis olduğunu bilməkdir”.
ÜZVİ ETİKET REYTNİNƏ TƏSİR VERMƏLİDİR?
Boticaria García, qiymətin 10%-nin qidanın üzvi olub-olmamasına görə hesablanması ilə də razılaşmır, çünki o və bir çox digər dietoloqlar hesab edir ki, ki, ona qida xarakteri əlavə etmir və ya azalmır . Bierschwale xatırladır: "Tətbiqi işə salmazdan əvvəl təsisçilər bugünkü istehlakçılar üçün vacib məqamları ən yaxşı şəkildə nəzərə alacaq alqoritm üzərində qidalanma mütəxəssislərini cəlb etməklə uzun bir beyin fırtınası keçirdilər".
“Qida tərkibi, şübhəsiz ki, vacibdir, lakin məhsulların emal səviyyəsi (Avropa qaydaları ilə icazə verilsə belə, sağlamlıq üçün potensial təhlükəli əlavələrin olması ilə) kimi digər meyarlar da nəzərə alınmalıdır. ) . Biz üzvi məhsullara kiçik bir bonus (ümumi balın 10%-ni təşkil edir) vermək istədik, çünki üzvi etiketlər pestisidlərin və GMO-ların istifadəsi kimi bir sıra əlavələri (ən zərərliləri də daxil olmaqla) qadağan edir. Bierschwale qeyd edir.
Eko elementlər Yuka-da daha yüksək bal qazanır
“Bu, qidalanma xarakterini əlavə etmir və ya çıxarmır, lakin sağlamlığa təsir edən bəzi fitosanitar məhsulların olmamasına əlavə təminatlar verir. Yukanın məqsədi məhsulların təkcə qida tərkibini deyil, sağlamlığa ümumi təsirini göstərməkdir”, - deyə o, yekunlaşdırır.
SARDINA VƏ COCA-COLA
Ümumilikdə, García-nın məqaləsində bəlkə də ən çox diqqət çəkən şey, onun proqramla apardığı sınaqların nəticələridir: “Çox təəccüblü - o yazır-, sardinaları zeytun yağına Coca-Cola Zero ilə eyni səviyyədə (hətta daha pis) qoyur ”. Bunu Yukadan necə izah edirlər? “Əksər sardina Yukadan yaxşı qiymət alır. Coca-Cola-dan daha pis çıxanların tərkibində çoxlu duz və pis yağlar olmalıdır” deyə Bierschwale başlayır.
“Ancaq etiraf edirəm ki, qeyd üsulumuz müəyyən məhdudiyyətlərə malikdir heç bir proqram qidalanmanın mürəkkəbliyini təmsil edə bilməz . Yuka bir göstəricidir. Bu məhdudiyyətlərdən biri, məsələn, Nutri balının mikroelementləri, glisemik indeksi və ya yağ növünün təfərrüatını deyil, yalnız makronutrientləri nəzərə almasıdır. Sardina timsalında orqanizmə çox faydalı təsir göstərən Omeqa 3, 6 və 9 yağ turşularını da nəzərə almaq çox maraqlı olardı” deyən o, bu nəticələri tezliklə yaxşılaşdırmaq niyyətində olduqlarını da etiraf etdi. “Biz şəkər, şokolad, yumurta... kimi Nutri-skorunun uyğun olmadığı bəzi məhsullar üçün getdikcə daha spesifik analizlər hazırlamağı planlaşdırırıq”.
İSTİFADƏÇİLƏR MƏLUMATLARI SƏHV DAXİL EDİRSƏ NƏ OLUR?
Tətbiqin böyük əksəriyyətinin bu texnologiyadan məmnun olduğu öz rəy zonasında digər tənqidi səslər görünür (App Store-da onun 5 ulduzdan 4,8, Play Store-da isə 5 ulduzdan 4,5 ulduzu var). Buna baxmayaraq, istifadəçi tərəfindən həyata keçirilə bilən məlumatların daxil edilməsi üsulunu tənqid edənlər var məhsulu öz verilənlər bazasında tapmadıqda.
“Bəzi məhsullar, inqrediyentlər həqiqətən buraxıldıqda və ya onlara əlavə edilməmiş komponentlər olduqda əla və ya pis kimi qiymətləndirilir. Onların daxil edilmiş məlumatları əks etdirmək üçün adekvat sistemi yoxdur. Nəticə olaraq, 100% etibarlı deyil. ", Johana adlı istifadəçi yazır, proqrama cavabdeh olanlar onunla əlaqə saxlayır.
Bununla belə, Yuka, yaradıcılarına görə, bu uğursuzluqların qarşısını almaq üçün müxtəlif nəzarət vasitələrinə malikdir. Beləliklə, var avtomatik idarəetmələr , səhv və ya uyğun olmayan məlumatları aşkar edən və onların daxil edilməsinə mane olan ilk maneə. Lakin əlavə olaraq, üç nəfər proqramın göstərdiyi “yanlış” məlumatı düzəltmək üçün tam iş günü işləyir və onların səhvlərinin 24 saatdan az müddətdə düzəldildiyini deyirlər.
"Bu gün ən böyük nəzarət bazamızı təmsil edən 13 milyon istifadəçimiz var və biz həmçinin brendlər vasitəsilə bizə məlumat verilməmiş tərkibində mümkün səhvləri və dəyişiklikləri izləyirik" deyə Yuka-dan aydınlaşdırıblar. Eyni şəkildə, Vikipediya kimi platformaların modelinə uyğun olaraq, könüllü olaraq yanlış məlumat daxil edən istifadəçilər proqramdan bir daha istifadə edə bilməyəcəklər. Bütün bu məlumatlarla Yuka-nın yaxşı bir alət olub-olmadığına dair qərar sizə bağlıdır.
Biz hər şeyi skan edəcəyikmi?