Casa Mae-də səhər yeməyi vaxtı
Keçən il biz sizi artıq kəşf etdik Mey evi çünki o yenilməz yay üçün istilik, ev istiliyi axtardığınızı bilirdik. Bu dəfə daha çox nikbinliklə və daha yaxşısı, tam masa ilə təkrar edirik.
Bu la mesa de Orta, Laqosa gələn bu rahat otelin restoranı bizi inandırmağa hazırdır ki, başqa bir Algarve mümkündür, başqa bir az səs-küylü, daha həssas və sakit. Həm də bunu mətbəx vasitəsilə edir, çünki burada hər şey öz təsərrüfatlarından və ya yerli təchizatçılar şəbəkəsi yaratmaq üçün onların zəhmətli səylərindən irəli gəlir.
Ananın kilerləri ilə bir neçə zarafat. Baxmayaraq ki gün çıxandan batana qədər ziyafətdən danışa bilərdik, çünki Ortada ritm dayanmır, indi diqqət ayırmaq vaxtıdır Səhər yeməyi vaxtı, yaxşı Alqarv yağı və evdə hazırlanmış mürəbbə ilə təzə bişmiş çörək, (onların) bağçasından salat yarpaqları, ballı qatıq, pendir lövhəsi, demək olar ki, portuqal dilini və təbii şirələrdən ibarət bir seçim Sizi gözləyən çimərlik marafonu üçün vitaminlər.
Ancaq çətiri yedəkləyərək çölə çıxmazdan əvvəl Fonseca və komandasına ziyafət üçün təşəkkür edirik, çünki prinsiplərini tətbiq edən onlardır belə dadlı bağda permakultura və biodinamika. İndi mae beijinho verin və indi gedə bilərsiniz. Geri dönərkən səni gözləyəcək Churrasqueira, sizin manqalınız, aşpazlarla birlikdə atəşi yandıra bilərsiniz.
***Bu hesabat Condé Nast Traveller Magazine jurnalının *146 nömrəsində dərc olunub (2021-ci il yay) . Çap nəşrinə abunə olun (€18.00, illik abunə, 902 53 55 57 nömrəsinə zəng etməklə və ya veb saytımızdan). Condé Nast Traveler-ın yay buraxılışı sevimli cihazınızda istifadə etmək üçün rəqəmsal versiyasında mövcuddur