Alexandra Cardena, El Mono de la Pila'dan
Lavapiés Rayon 12 Tacirlər Assosiasiyasının prezidenti Maria Esteban deyir: "Biz onlara borclu idik" Tapapiés 2019-da qadınların oynayacağı aparıcı rola toxunarkən, Lavapiés multikultural tapas və musiqi festivalının doqquzuncu nəşri.
“Onlar bu tanınmağa borclu idilər mehmanxana sənayesi, çünki gender pariteti ən yüksək olan sektorlardan biridir, Baxmayaraq ki, qadınlar həmişə rejissorluq etmirlər”. Beləliklə, dən 138 qapaq Tapapiés üçün yaradılmışdır, Onlardan 58-i qadınlar tərəfindən hamilə qalıb. Bu, ümumi məbləğin 42,6 faizini təşkil edir.
Yenidən iştirak rekordları qıran Tapapiés-in bu buraxılışı üçün ümumi məbləğ ibarətdir 108 bar və restoran (2018-ci illə müqayisədə 13 ədəd çox) və San Fernando və Anton Martín bazarlarında 30 yerli və gurme mağazası.
La Tentación-dan tamarind delikatesi
“Baş verən budur ki, Lavapiés mərkəzində demək olar ki, hər kəs qeydiyyatdan keçib və biz başqa sahələrdə böyüyürük ki, Lavapiés ilə əlaqəsi olmayan insanlar var, amma onlar həqiqətən məhəlləyə aiddirlər. Biz genişlənirik. İstəyirik ki, daha az mərkəzçi və bu kimi sahələr olsun Cascorro, Santa Isabel və ya Magdalena küçəsindən yuxarı vacibdir”, Esteban izah edir.
Daha çox və ya daha az mərkəzi 17 oktyabrdan 27 oktyabr bazar gününə qədər bu festival üçün hazırladıqları tapasları qonaqlara təqdim edəcəklər qiyməti 1,50 avro (bir pivə və ya Estrella Damm pivəsinin üçdə biri ilə müşayiət olunarsa 2,50 avro).
Bu şənlikdə mütəmadi olanlar bunun fərqindədirlər uzaq tatlar standart olaraq gəlir Və bu il fərqli olmayacaq. Hindistan, İtaliya, Meksika, Seneqal, Boliviya, Çili, Çin, Suriya... təmsil olunacaq mətbəxlərdən bəziləridir. 81 beynəlxalq tapas cəmiyyətin həssaslıqlarının ritmində təkamül edən Tapapielərin, məsələn, "vegan tapas daha çox məşhurdur".
Oradan, oradan şaşi kabab Maishadan _(Doktor Piqa, 21) _ qədər 'demirhindi ləzzəti' La Tentación _(San Fernando Market) _, keçən 'mbeggtee' of Africa Fusion _(Argumosa, 15) _ və əlbəttə ki, evdə regional yeməkləri unutmadan, məsələn, Mojo picón ilə Extremadura qırıntıları Rebel Rebel Bar _(Rodas, 28) _ və ya mini vegetarian kroketləri La Coqreta _(La Fe, 6) _. "Tapas getdikcə daha çox keyfiyyətə malikdir" deyir Esteban.
Automático barından soyuq qovun ürək şorbası
Yenilənir və ya ölür. “O, doğulanda bu qədər əks-səda və iştirakçı olacağını gözləmirdik. Hər il artır və Musiqi digər tapas festivallarından fərqli edən şöhrət qazanaraq daxil edildi. Bu, musiqili tapas festivalıdır”.
Rok-n-roll, soul, yelləncək, caz, flamenko və ya reqqi musiqinin kiçik bir nümunəsidir. 28 milli və beynəlxalq ansambl Planlaşdırmağı planlaşdıran Tapapiés 2019-u qoyacaq Küçə səviyyəsində 54 konsert və teatr tamaşası həftə sonları 18-dən 20-dək və 25-dən 27-dək, günorta və gecə. The Argumosa, Ave Maria, Embajadores, Lavapiés və Santa Isabel küçələri və Plaza de Cascorro Bunlar bu nəşrlə ayaqlaşmaq üçün seçilmiş yerlərdir.
Tapas müxtəlifliyi, yüksək keyfiyyət və bütün ailə üçün çıxışlar. "Düşünürəm ki, bu, Lavapiesin başqa bir simasını tanıtmaqdır ki, bu da həmişə xəbərlərdə görünən mənfi deyil. mediada əks olunandan daha maraqlı bir Lavapiés olduğunu. Həmçinin, adətən getmədiyiniz daha çox gizli çubuqların görünməsinə xidmət edir və bu, qonşuluq və ticarət toxuması üçün əsasdır”, Esteban izah edir.
Siz bütün iştirakçı müəssisələr, dadmaq üçün tapas və tamaşaların cədvəlləri ilə əlaqə saxlaya bilərsiniz. Tapapies .
Tapapiés 2017-də Hakuna Ma Sambanın Batucadası