Təsəvvür etdiyinizdən daha çox seçim var
"Restoran çekini qəbul edirsiniz?". Madriddə ofisiantların ən çox eşitdiyi suallardan biri ola bilər. Bu, zəncirlə onları geri qaytarmağı dayandırmağınızı istəmirik, lakin sizi rahatlıq zonanızdan çıxarmaq üçün sizə bir neçə variant demişik... hətta o günlərdə fast fooda həvəsiniz var.
Bəzi klassik, bəzi kəşflər və paytaxta yeni gələnlər. Razılaşma!
** RAWCOCO GREEN BAR ** _(General Pardiñas 21 və Fernando el Santo 4) _
Bu qəhvəxana havay ruhu Sağlam qida üçün şəhər sığınacağı şəklində Gijonda anadan olub və artıq beş mağazası var: Asturiya şəhərindəki mağazadan başqa, ikisi Madriddə, biri Valensiyada və biri Palma de Mallorcada.
mükəmməldir qeyri-rəsmi bir iş görüşü üçün, fərqli bir iş sonrası üçün... və qərarsızlar üçün, çünki onların Bazar lövhələri bir neçə yeməyi birində birləşdirə bilərsiniz: orzo makaron, düyü linqvini, qızardılmış halloumi pendiri və ya yerkökü humusu, seçimlər sonsuz olsa da.
da cəhd edin onun soyuq preslənmiş şirələri, meyvə qabları, evdə hazırlanmış tortlar və smuzilər.
Əgər varsan çölyak, vegetarian və ya vegan , burada şəhərdə öz küncünüzü tapacaqsınız. Siz də itinizlə gedə bilərsiniz.
Şəhərin ortasında Havay ruhu
DÜŞÜK _(Pedro Riko 41 və Lopez de Hoyos 8) _
Bu ailə restoranı evdə hazırlanmış amerikan yeməkləri , Barrio del Pilardakı ən yaxşı seçimlərdən biridir, baxmayaraq ki, onlar da López de Hoyosda başqa bir yerə sahibdirlər.
48 saat bişirilmiş qabırğalar, jalapeno kroketləri və ya hamburgerlər (İber şehri, Angus və ya donuz qabırğası və itburnu) onların ulduz yeməkləridir.
da soruş gizli məktubun , çünki onlar sizi kimi mövsüm məhsulları ilə hazırlanan Aralıq dənizi yeməkləri ilə təəccübləndirəcəklər Tudeladan topinambur, Alteadan çəhrayı pomidor və ya Navarradan qulançar.
** çılpaq və doymuş ** _(Estebanez Calderon 3-5) _
Paytaxtda ilin açılışlarından biridir. Bu restoranda sürətli, lakin sağlam yemək Bizə ən yaxşı variantını təqdim etmək üçün yeməyi “soyundururlar”: hidrogenləşdirilmiş yağlar, lazımsız əlavələr və şəkərlər və ya rafine unlar olmadan.
Həmçinin bütün yeməklərindən qlüteni aradan qaldırdılar, çarpaz çirklənmənin qarşısını almaq üçün. Məqsədi ondan ibarətdir ki, biz peşman olmadan yemək yeyək: qaçırmayın tortilla çipsli vafli, quinoa pizzası və sağlam şokoladlı pişi.
Onun icraçı aşpazı **Roberto, Chef Bosquet**-dən, yanğınsöndürəndir, triatlonçudur və mətbəxdə özünü öyrədir, lakin o, illərdir İnstaqramda reseptlər dərc edir.
Fast və sağlam yemək: bəli, mümkündür
** BRUTAL BAR DAXİL ** _(Alvarez Qato 4) _
Sizi (daha da) Madridi sevdirən kəşflərdən biri. Müasir, yaramaz və təzə: onların yeməklərinin orijinallığı və təqdimatı sizi təəccübləndirəcək, həm də onun rahat atmosferi.
sənin üçün qayıdacaqsan risotto trompe l'oeil , onun üçün enjekte edilmiş burrata ya da onun üçün trüflü omlet . Burada hər şey fərqlidir.
Meyvə bağına getmədən, götürmədən getməyin bir kokteyl
** GRAMA KÖKLƏRİ VƏ GRAMA LOUNGE ** _(Preciados 40 və Cruz 19) _
hiss etdiyiniz zaman cachapas və ya arepas , bura gəlin və sifarişinizi verin Kraliça Pepiada (toyuq, ev mayonezi və avokado), qara (qara qızartma, qızardılmış bağayarpağı və ağ pendir) və ya sevimli inqrediyentlərinizlə fərdiləşdirilmiş birini yaradın.
Amma ən yaxşısı onların bazar günləri Venesuela səhər yeməyi , xırdalanmış mal əti, toyuq və ya çəkilmiş donuz əti, qara lobya, omlet, latın pendiri, tequeños və qaymaqlı arepita ilə.
İçmək, mimoza və ya kağız bankalarınız , həm də onların kokteylləri və ya təbii şirələri.
99 SUSHI BAR _(Ponzano 99) _ və ** 19 SUSHI BAR ** _(Sağlamlıq 19) _
Sürpriz! In Madriddəki ən yaxşı yaponlardan biridir Həm Ponzanoda, həm də 19 Sushi Barında (Calle Salud, 19) restoran çeklərini də qəbul edirlər.
Məhsula, Yapon texnikasına və ləzzətini ala biləcəyiniz sıx və mürəkkəb ləzzətlərə hörmət qızıl və avokado ilə öküz tartar nigiri , içində Pilonqa şabalıd dəmləməsi ilə çöl donuzu gyozas ya da hisə verilmiş yakinuka, boletus və yuzu şirəsi ilə robata qoyun qabırğası.
** ZEST ** _(10-u xatırlayın) _
Onlar ənənəvi yeməkləri yenidən kəşf edirlər, lakin ən aşağı kalorili versiyada. sobaya, Yakob Benites , a yaradan Risotto (730 əvəzinə 192 kkal) yalançı düyü ilə, konjak kökü, quş suyu, keçi pendiri və göbələkdən hazırlanır.
Burada özünüzü heç bir şeydən məhrum etməyəcəksiniz, çünki kroketlərdə 32 kkal var. 100 əvəzinə patatas bravas (evdə hazırlanmış pomidor sousu ilə və şəkərsiz) və ya toyuq barmaqları havada qızardılır və dondurmalar yağsız və yüksək proteinlidir.
Onların da kokteylləri var: şərbətlər, şərbətlər və əlavə şəkərlər yoxdur, Əlbəttə.
** CAPICUA GASTROBAR (** _Mariano Barbacid 5, Rivas Vaciamadrid) _
üçün işləyirsənsə Rivas Vaciamadrid , sizin üçün yaxşı olacaq. Onlar yalnız Bilet Restoranını qəbul edirlər günün menyusu (desert və ya qəhvə seçmək üçün €9,50 və ya hər ikisini istəsəniz €9,90), lakin bu, ən yaxşı seçimlərdən biridir.
Onlar da uyğunlaşırlar çölyak xəstələri və vegetarianlar və ya veganlar üçün . Seçmək üçün 4 başlanğıc, 4 saniyə və 2 desertiniz var.
GIGI _(13-cü döyüş) _
Mestizo məhəlləsinin mətbəxi... və şəhərin ən yaxşı cheesecakeslərindən biridir. Onun "qaşıq, bıçaq və çəngəl" menyusu dünya üzrə səyahətdir: foie ilə artishok, xardal dondurma ilə biftek tartar, tropik ceviche və ya Aralıq dənizi karidesləri ilə yapışqan düyü.
Diqqət, çölyak : Onlar həmçinin bütün desertlərini qlütensiz hazırlayırlar. Bu mövsümdən etibarən yalnız açıqdır günorta və axşamlar , səhər saat 2-yə qədər: qəlyanaltı, içki və ya şam yeməyi üçün.
Qeyd: yalnız qəbul edirlər Restoranın elektron bileti.
** STO GLOBO SUSHI ROOM ** _(Santa Teresa 8) _
Bir nimçə suşi, ramen və ya tartardan xoşunuza gəldiyini bilməyəcəyiniz günlər üçün. Onların zəncəfil ördək gyozalarını sınayın, masada onların alovlu qızılbalıq niguirisləri və ya qızardılmış tarak olanlar.
Və desert üçün yer buraxın: tipik bir Yapon qaynağı kimi görünsə də, onun kremli cheesecake artıq reytinqdə mövqelərə qalxır Madridin ən yaxşılarından biridir.
24 saatdan çox əvvəlcədən rezerv etsəniz, bütövlükdə (55 avro) satırlar. Onlar yalnız çek və ya Sodexo kartını qəbul edirlər.
** MAYES BISTRÓ ** _(Valverde ziyarətgahı 4 və Tierra de Mélide 13A) _
Əgər yaşayırsınızsa və ya işləyirsinizsə Las Tablas və ya Montecarmelo onları bilməlisən imza burgerləri, Madridin şimal kənarında məşhurdur.
Onların 17 müxtəlif növü və adları var (Florinda Çikodan Servantesə, Frida və ya Dalidən keçən) və onların tərkib hissələri diqqətinizi çəkəcək: ananas mürəbbəsi, İber sobrassadası, Zujardan qaymaqlı pendir və ya armud chutney.
Həmçinin var vegetarian və vegan variantları (noxuddan və ya tofudan).