Dəniz iti və qaragilə
Traveller-də biz yüksək temperaturlar zamanı boğazınızı təzələyə biləcəyiniz yeni və dadlı dondurulmuş məbədlərin doğulmasının şahidi oluruq. Dondurulmuş brioches, desert üçün yeyilən balıq (Taiyaki), Galician popitos... İndi də, pops şimal (qütblər).
Nordikos, sıraya düzülmüş, istehlaka hazırdır
Heç rhubarb popsicle yemisinizmi? Və buludlu? Cavabınız yoxsa, oxumağa davam edin... Nordikos Gourmet Pops sonuncudur Malasaña məhəlləsinə soyuducu birləşməsi . tərəfindən qurulan evlilik ilə əl-ələ Jacob və Vanessa , bu köynək gəlir ki, bizi tamamilə inanılmaz dünyasına qərq edəcək skandinaviya ləzzətləri . Kiçik bir mağazada küçə balıqları , bu sahibkarlar Danimarka küncündə Madridin damaqlarını fəth etməyə (və təzələməyə) hazırdırlar.
Yazıçı, marketoloq və həkimi Madriddə dondurma salonu açmağa nə vadar edir? Beş il İspaniyada qaldıqdan sonra bu danimarkalı cütlük bir az da töhfə vermək qərarına gəldi hygge dəli Madrid həyatına. Nordikos birindən yaranır skandinaviya adətləri təbiətlə təmasını tam şəkildə büruzə verir. Orada onların vərdişləri var yabanı meyvələri toplayın və dondurun , il boyu onları dadmağa getmək. Bunu - həmişə ailə ilə - yaz və ya yazın başlanğıcı deməkdir. Və yeni işinizi yaratmaq üçün torpaq ənənəsindən istifadə etməkdən daha yaxşı nədir?
Skandinaviya dondurması şəklində qış gəlir
Nordikosda onlar hər gün doqquz müxtəlif növ pops hazırlayırlar. kimi daha yaxşı tanınan tatlar çiyələk və qarağat və ya gavalı , qoşulun rhubarb, buludgiləmeyvə və dəniz ağtikanı popsicles . Ən yaxşı? ki, əlavə olaraq zəngin, sağlam və bədən üçün faydalı vitamin və qida elementləri ilə doludur.
Sizin üçün başqa bir şey kəşf edəcəyik. Yuxarıda bəhs etdiyimiz bulud meyvəsi, portağaldan daha çox C vitamini ehtiva edir . Bataqlıq ərazisində iyul ayında cəmi üç həftə çiçək açan yabanı meyvədir Norveç, İsveç və Finlandiya . Yalnız üç həftə! Dünyanın ən yaxşı restoranının aşpazı olduğu üçün dəniz iti dəb halına gəldi. Nomada Rene Redzepi Mətbəxində istifadə edirdi.
Səhv sizi hələ də dişləyibmi? Artıq gözləməyin və müqavimət göstərməyin. Onlar səni fəth edəcəklər. Əlbəttə.
NİYƏ GEDİRƏM
Çünki onlar, yəqin ki, heç vaxt sınamadığınız fərqli dirəklərdir. Pintonlara əlavə olaraq və çox instagrammable . Onsuz da paytaxtdan keçən dondurma marşrutunuza əlavə etməlisiniz.
ƏLAVƏ XÜSUSİYYƏTLƏR
Əgər sən daha çoxsan şirin damar narahat olma. Onların da ləzzəti var vanil şokoladlı pop . Və əlavələr az olmayacaq, çünki sifariş etdiyiniz dondurmadan asılı olaraq süd, şokolad örtüyü və qoz-fındıq əlavə edə bilərsiniz.
DATADA
Ünvan : Balıq küçəsi, 2
Telefon: 91 603 51 94
Qiymət: 3 avro
Cədvəl: bazar ertəsindən bazar gününə qədər 12:00-dan 00:00-a qədər